養殖場臭味如何治理

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招寶生態農莊珍禽養殖協會

家禽養殖這一行業，未來的發展方向是規模化特性的現代經營，要接納集約化特有的養殖方法。畜牧業從原來的農業范疇內分離，變成獨立特性的新產業。家禽糞便存留，散發出來偏重的臭味，被看成帶有污染特性的因素。有序縮減臭味，創設臭味治理依托的可行技術，能促進產業的持續發展。

1 明辨異味根源

1.1 臭味生成的各類地點

養雞場平時散發出的異味，主要潛藏在如下地方：供水管路以內的漏水地表、雞舍存留著糞便的地段、進料管路及銜接的飼料槽、動物散布出來的粉塵、霉變以后的飼料存留地帶、換氣不順暢的場合、病死肉雞沒能妥善處理的場地。

1.2 臭味特有的成分

雞舍散布著的異味，被看成混合特性的氣體，可以細分出多種氣體。在這之中，帶有揮發特性的硫化物、醇類及醛類特有的物質、脂肪酸及關聯的氨氣，都占到偏多的成分。從現狀看，封閉架構的雞舍內，查驗得來的化合氣體超出170種。雞舍存留著的氣體，混合散布出來的氣味強烈，誘發雞舍內的各類疾病。家禽應有的生長態勢被干擾，雞舍內的飼養員，也遭受潛藏著的健康危害。

1.3 成因分析

養雞場散布著的各類臭味，產生于偏多的地點，主要來自存留著糞便的地段。糞便特有的成分包含沒能完全降解的、蛋白質特性的物質。除此以外，碳水化合物細分出來的營養元素，也劃歸成這個范疇。如上的物質造成偏濃的雞舍異味。肉雞排泄出來的糞便存留著氧氣，營養物質經由微生物特有的降解及代謝，被更替成硫酸鹽及偏多的硝酸產物。

若糞便沒有夾帶著氧氣，則微生物經由厭氧代謝，把原本的營養物質更替成氨氣和水。很多情形下，糞便內的微生物，處于如上的極端之間，經由降解散布出來的氨氣及特有的脂肪酸，連同含硫特性的化合物、揮發范疇內的芳香族，在雞舍內的氣流中混合。它們形成偏濃的臭味，污染了潔凈的環境。

2 可用的管控措施

2.1 培植周邊林木

養雞場散布著的臭味，很易附著于細微灰塵。為此，在雞舍固有的周邊地段，培植寬葉特性的、帶有吸附屬性的林木，能過濾掉區段內的微塵，讓粉塵朝向上側流動，限縮臭味特有的環境污染。雞舍邊緣培植起來的樹種，能限縮下方向夾帶著的微小粉末，降低了原有的異味濃度。經由培植樹林，能防控這一地段的風塵，并美化雞舍周圍的養殖環境。

2.2 調配出最佳的飼料

調配出來的肉雞飼料，若達到預設的最佳配比，也能消除雞舍內的臭味。肉雞消化道不長，經由攝入的飼料存留著的時段也很短。這樣一來，沒能被全部吸收的飼料成分，就排出肉雞體外。糞便殘存著的營養物質，比對其他的家禽會偏多。微生物經由發酵，會形成更厚重的異味。

為此，先要明辨肉雞類別、肉雞培育的時段、飼料特有的消化屬性，在這樣的根基上，合理調和最優成分。與此同時，要有序管控采食量，不讓肉雞過多攝入食物。這樣制備好的飼料，經由家禽吸收，糞便存留著的氮磷等會被限縮27%，達到預設的除臭效果。

2.3 雞舍建構的適宜地點

在安設養雞場時，要考量如下層級的要點：一是選取出來的建構地點，與周邊地段的居民區，要留有足量的間隔。二是當地主導的風向、年度以內的均衡風速、雞舍安設這一地段固有的輪廓。經由預測可得：若選取出來的建舍地點很空曠，那么新建構起來的雞舍，距離這一段的居民區至少要305 m。若雞舍周圍培植了林木，則設定出來的最小間隔為138 m。三是安設的新場地要處在區域以內的民宅下方。秋冬時段內的夜間，冷熱氣流慣常對流，產生出來的臭氣，會被吹到民宅區段。為此，建構在民宅下側的雞舍，能回避掉這樣的弊病。

2.4 慎重處理排泄物

不完全態勢下的厭氧發酵，是糞便異味的本源成因。限縮肉雞原有的排泄量、更替排泄物固有的成分，能促動厭氧發酵，清除排泄異味。為了限縮平日內的排泄量，可以預設固液分離特有的方式，糞便不要夾帶著雨水等，也可縮減預設的攝入量。若要更替排泄環境，則可建構防滲特性的、半地下架構的密閉儲池，把露天存留著的糞便蓋上偏薄的塑料膜，這樣做，能阻止平時的光照及風吹。累積的糞便中，可以增添帶有抑制特性的尿素酶，防止尿酸鹽經由分解，生出偏多的氨氣。

此外，雞舍順暢通風，也能除掉殘存的異味。養雞場經由平日內的換氣，能排掉累積著的粉塵，順帶縮減濕度。調研數值顯示，若雞舍的潤濕程度超出43%，則異味會漸漸增添。場地固有的入風口，要布設在這一范疇的地表，這樣做，潮濕特性的排泄物，就排出建構好的雞舍之外了。

肉雞養殖這一行業，是畜牧產業特有的主導類型。肉雞飼養預設的周期不長，且飼養管控很簡易，是村民致富依托的主體行業。在家禽養殖特有的范疇以內，占到了偏大的比值。然而，這一行業供應了足量的肉蛋產物，雞舍也散發出臭味，污染了地段的周邊環境。在很長時段內，也會損害這一區域內居民的健康。為此，有必要用臭味處理獨有的新技術，維護好養雞場區段內的環境。最近幾年，在畜牧業延展的狀態下，養雞場原有的數目遞增，若沒能慎重除臭，雞舍會彌散出偏重的氣味，在夏季時段更為明顯。臭味治理技術，能改善地域內的生態環境，消除雞舍臭味。