詩意山川草木染

阿珂

擷取植物的色彩，

將其留存在染織物里，

這是古人口口相傳的手藝。

“青青子衿”“青青子佩”“綠兮衣兮，綠衣黃裳”……

《詩經》中的這些句子用質樸卻永恒的方式，

為草木染在我國早期歷史中添上最浪漫的一筆。

如今，

草木染再次回到人們視線中，

除了衣物，還有耐用的餐桌布、環保袋、頭巾等等，

生活從此詩情畫意。

草木染藝術的“經”與“緯”

我們常說的“植物染色”便是草木染，它發源于史前時期，是一項古老的手工藝技術。早在新石器時代，我們的祖先就在采集的過程中發現了諸多花果植物的根、莖、皮、葉可以通過一些方式來提取汁液，于是，植物染料開始出現。

經過反復嘗試摸索，祖先們掌握了運用植物汁液來染色的方法，傳說軒轅黃帝時人們已經開始使用草木染色制衣。到了夏朝，據后世史料記載，當時的先民開始人工種植藍草并使用藍草進行染色。

周朝時，中國古代的草木染技術已趨于成熟，隨著草木染料數量和種類規模的擴大，甚至在周禮體制下設立了專職掌管紡織品染色的官員，名為“染人”，他們的職務范圍是“染草”。

而民間，詩經中大量如“青青子衿”之類的詩句也體現了植物染料在當時的風靡。直到秦漢，草木中提取的植物染料已逐漸取代了遠古時期作為主要染料使用的礦物染料，以植物染料染色紡織品的草木染技術成為了中國古代的主流染色技術。

《說文解字》中記載了在東漢時期總共有39種色彩的名稱。自漢至盛唐，不斷發展和完善的草木染技術造就了一匹匹色彩絢麗的絲綢織物，它們通過繁華的絲綢之路，遠銷中亞、西亞，甚至地中海沿岸和歐洲。

宋朝以后的海上絲綢之路更擴大了其銷售范圍，使中國古代的草木染產品走向世界，在這個過程中草木染技術也傳播到了日本等國。明清時期，漢口的繡房、字畫店、布匹行等星羅棋布，都需依托傳統植物染料來染色，因而為該技藝提供了很大的市場空間?！堆┗吕C譜》將傳統繡線的顏色歸為青、黃、紅、黑、白、綠、赭、紫、蔥9類，又按深淺分成745色，足可見草木染的使用規模之大，技術之成熟。

隨著化學染料涌入，草木染迅速沒落。工廠、作坊都紛紛改用價格低廉、染色工序簡單的化學染料。然而部分化學染料染色的衣服與人體皮膚長期接觸后，易引發人體病變;甲醛含量的超標也會孚致嬰兒畸形和其他疾病?！疤烊弧背蔀楦囝櫩偷闹饕V求，古老質樸的草木染又再次回到大眾視野。草木染材料取自自然，有天然環保的特性，符合當今潮流，并有越來越多的設計師在時尚中融合草木染的技藝。

如果說草木染的傳統經典技藝是“經”，那與時尚相結合的草木染便是“緯”。在繼承和發展傳統工藝的基礎上，不斷提升技術能力，將經和緯有機結合起來，創造出現代的草木染藝術。

紅·茜草

茜草是一種歷史悠久的植物染料，古時稱茹蔗、地血，戰國以前，是野生植物?！对娊洝分械摹叭隳⒃谮妗薄翱c衣茹蘑”，前者是說它生長在山坡上，后者是說它的染色。西漢以來，開始大量人工種植，司馬遷在《史記》里說，新興大地主如果種植“十畝卮茜”，其收益可與“千戶侯等”。茜草是多年生攀緣草本植物，春秋兩季皆能收采。收采后曬干儲藏，染色時可切成碎片，以熱水煮用。茜草屬于媒染染料，所含色素的主要成份為茜素和茜紫素。如直接用以染制，只能染得淺黃色的植物本色，而加入媒染劑則可染得赤、絳等多種紅色調。

出土文物證明，古代所用媒染劑大多是含有鋁離子較多的明礬。這是因為明礬水解后產生的氫氧化鋁和茜素反應，能生成色澤鮮艷、具有良好附著性的紅色沉淀。在長沙馬王堆一號漢墓出土的“深紅絹”和“長壽繡袍”的紅色底色，經化驗即是用茜素和媒染劑明礬多次浸染而成。茜草早在商周的時候就已經是主要的紅色染料。絲綢經茜草染色后可以得到非常漂亮的紅色，在唐朝風靡一時。據說武則天穿的石榴裙，就是以紅花、茜草、蘇木等染成的大紅色。

藍·蓼藍

荀子的：“青，取之于藍，而青于藍。”指的就是靛青這種藍色染料，是從蓼藍的植物中提取的。蓼藍是我國歷史最悠久，使用地域最廣的藍色染料。它莖葉含有靛甙，這種物質經水解發酵之后，能產生無色水溶性的3-羥基吲哚酚，即靛白，當靛白經日曬、空氣氧化后縮合成有染色功能的靛藍。

在古代使用過的諸種植物染料中，它應用最早、使用最多。我國利用蓼藍染色的歷史，至少可從兩千多年前的周代說起，《詩經》中“終朝采藍，不盈一檐”的詩句，說明春秋時的人們確曾采集蓼藍，用于染色。《禮記·月令》中也有“仲夏之日，令民毋艾藍以染”的敘述，說明戰國至兩漢之間，人們不但用蓼藍染色，而且大量種植，以備收獲，并規定不到割刈之時，不準隨便采擷制取的。西漢以后，種植蓼藍在農業生產中逐漸成為一個專業。

黃·梔子

梔子的果實是秦漢以前應用最廣的黃色染料，用于染黃的物質為藏紅花酸。先將其果實在冷水中浸泡，再經過煮沸，即可制得黃色染料。此染料屬直接性染料，可直接染著于絲、麻、棉等天然植物上，也可用媒染劑進行媒染，得到不同的色光，如：鉻媒染劑得灰黃色;銅媒染劑得嫩黃色;鐵媒染劑得暗黃色。由于它染色方便，著染織物色光鮮明，自秦漢以來，一直是中原地區應用最廣泛的黃色植物染料。

古代用酸性來控制梔子染黃的深淺，欲得深黃色，則增加染中醋的用量。用梔子浸液可以直接染織物成鮮艷的黃色，工藝簡單，但梔子染黃耐日曬的能較差，因此自宋以后染黃又被槐花部分取代。

粉·蘇木

蘇木原名蘇枋，是蘇木科蘇木屬的植物，具有活血祛瘀、消腫止痛的作用。李時珍《本草綱目》說“海島有蘇枋國，其地產此木，故名?！逼鋵嵾@種豆科的常綠喬木植物，在我國的云南、廣東、廣西和臺灣等地區歷來均有生長。蘇木內含有蘇木紅色素，是我國古代著名的紅色系染料。早在西晉年間，南方地區的民間，就已廣泛使用它染色。

蘇木的赭褐色心材中所含無色的原色素叫“巴西蘇木素”，經空氣氧化就變成有色的“巴西蘇木紅素”。蘇木的這種色素也屬媒染性染料，上染織物的色彩視所采用的媒染劑而定。一般鉻媒染劑得絳紅至紫色;鋁媒染劑得澄紅色，銅媒染劑得紅棕色;鐵媒染劑得褐色;錫媒染劑得淺紅至深紅色，用蘇木染出的紅色和用紅花染出的蜀紅錦以及廣西錦的赤色，十分接近。

紫·紫草

紫草，多年生草本，根粗壯，外表暗紫色，斷面紫紅色，含紫色結晶物質乙酰紫草醌，可作紫色染料。《爾雅》中將紫草稱作“茈草”，陶弘景說：“今出襄陽，多從南陽新野來，彼人種之，即是今染紫者?！崩顣r珍《本草綱目》記載：“紫草花紫根紫，可以染紫，故名?！弊喜菟匾矊倜饺拘匀緞?，不加媒染劑，絲毛麻纖維均不著色，與椿木灰、明礬等含鋁較多的媒染劑作用可得紫紅色。

中國傳統紫色染料基本只有紫草的根，制取復雜，其色素難溶于水，并且不甚穩定。宋以后紫色的染取技術逐漸提高和豐富化。

植物染料的制取與保存

我國古代利用植物染料的方法有兩種：一種是直接利用植物染料的鮮葉，即把待染織物置于漬有其鮮葉，并已發酵的染液里，或浸或煮一段時間，使織物著色;一種是通過化學加工把植物染料鮮葉中的色素制取出來備染。前一種方法染色受季節限制，因為植物色素在植物體內難以長期保存，采摘的鮮葉必須及時與織物浸染，否則會失去染色價值。故在制取技術較落后的商周至戰國時期，染色只能在夏秋兩季進行，如染藍、采藍必在6月至7月，染紅、挖茜草根必在5月至9月，其他染草的采集和染色也大都在秋季。后一種方法因將色素制取出來，染料很長時間不會失效，染色可隨時進行，不用再搶季節割草、染色了，因此用量多的植物染料大多用此法。

中國古代對各種植物染料的提純和儲存有許多科學的方法，其中一些方法的工藝原理與現代采用的原理相同;一些方法更因其簡單實用，一直沿用至今，如靛藍和紅花的制取及保存。

中國制造靛藍的技術的起始，從秦漢兩代人工大規模種植藍草的情況推測，約早于這個時期，待至三國以后，即已完全成熟。北魏賈思勰在其著作《齊民要術》中記載過當時用藍草制靛的方法：“刈藍倒豎坑中，下水?！庇媚绢^或石頭鎮壓藍草，以使其全部浸于水中。浸漬時間是“熱時一宿，冷時再宿”。然后將浸液過濾，置于甕中，再按1.5%的比例往濾液中加石灰，同時用木棍急速攪動濾液，使溶液中的靛甙和空氣中的氧氣加快化合，待產生沉淀后，“澄清瀉去水”，另選一“小坑貯藍靛”，再等它水份蒸發到“如強粥”狀時，則“藍靛成矣”。文中不但說出了制靛的方法，而且道出了所用藍草與石灰的配比。唐宋以來，各個朝代的許多書里對造靛方法也都有所論述，其中最為大家熟悉的是明代宋應星的《天工開物》里所說：造靛時，葉與莖量多時入窖，量少時入桶與缸。用水浸泡七天，藍汁就出來了。每一石漿液，放入石灰五升，攪打幾十下，藍靛就凝結了。水靜止以后，靛就沉積在底上。內容與賈書基本相同，但有些地方更為詳細。所述藍草水浸時間遠較前者為多，這主要是為了增加靛藍的制成率，當然也具備了更多的科學性。

在使用經化學加工的靛藍染色時，需先將靛藍入于酸性溶液之中。并加入適量的酒糟，再經一段時間的發酵，即成為染液;把需要染色的織物投入浸染，待染物取出后，經日曬而呈藍色，其染色機理是酒糟在發酵過程中產生的氫氣（還有二氧化碳）可將靛藍還原為靛白。靛白能溶解于酸性溶液之中，從而使纖維上色。織物既經浸染，出缸后與空氣接觸一段時間，由于氧化作用，便呈現鮮明的藍色。這樣的制靛和以其染色的工藝過程是有充分科學根據的，與現代人工合成靛藍的染色機理完全一致。

紅花中含有黃色素和紅色素兩種色素，其中只有紅色素具有染色價值。紅色素在紅花中是以紅花甙的形態存在的。近代染色學中提取紅花素的方法是利用紅色素和黃色素皆溶于堿性溶液，紅色素不溶于酸性溶液，黃色素溶于酸性溶液的特性。先用堿件溶液將兩種色素部從紅花里浸出，再加酸中和，只使帶有熒光的紅花素析出。其實我國自漢以來的各個時期，一直就是利用紅花的這種特性來提純和染紅的。《齊民要術》曾對民間炮制紅花染料的工藝作過詳細描述。其內容大意是：先搗爛紅花，略使發酵，和水漂洗，以布袋扭絞黃汁，放入草木灰中浸泡一些時間，再加入已發酵之粟飯漿中同浸，然后以布袋扭絞，備染。草木灰為堿性溶液，而發酵的飯漿呈酸性。另外，為使紅花染出的色彩更加鮮明，古人還用呈酸性的烏梅水來代替發酵之粟飯漿。由此可見，中國古代制取紅花素的方法與近代提取原理是完全一致的。

特別值得指出的是，我國古代不但能夠利用紅花染色，而且能從已染制好的織物上，把已附著的紅色素，重新提取出來，反復使用。這在《天工開物》里有明確記載：“凡紅花染帛之后，若欲退轉，但浸濕所染帛，以堿水、稻灰水滴上數十滴，其紅一亳收轉，仍還原質，所收之水藏于綠豆粉內，再放出染缸，半滴不耗。”這段記載聽起來，好像不易理解，其實是有道理的。這是利用紅花紅色素易溶于堿性溶液的特點，把它從所染織物上重新浸出。至于將它儲于綠豆粉內，則是利用綠豆粉充作紅花素的吸附劑。這也說明當時染匠不僅對紅花素的染色特點和性能相當了解，而且在紅花的利用技術上也是異常熟練的。

生葉染

字面意思來看就是直接通過新鮮的植物來進行染色的方法，具體而言，生葉染是針對直接可以提取出色素的植物染料而言的，將植物的染色部分（根、莖、皮、葉、果等）直接在常溫下粉碎榨汁處理后，提取出充滿色素的汁液進行染色的染色方法。這是最簡易的染色方式，但對染料有一定要求。

媒染

媒染是通過媒染劑這一載體，使色素依附于織物的染色方法。主要是針對無法直接提取色素和對纖維素沒有親和力的染料，可在提取色素過程中加入媒染劑，使染色素能順利依附于植物。大部分植物色素無法長久保持，易分解，媒染劑能使色素存在時限延長，并且媒染劑是對植物染色色度，色相調整的重要工具，例如，醋可以增強紅色和紫色效果：鹽能使染色更加持久;明礬的用量可以調整顏色的色度。

煎煮染

部分染料的色素無法在常溫狀態下依附織物，因此需要通過煎煮的方式以達到植物染料染色所需溫度。通常方法為將需染色的織物與攪碎榨汁的染料汁液同時放入鍋中煎煮，使色素更好的依附。

發酵染

發酵染的主要代表是靛藍染。將藍草浸泡出色，在加入媒染劑，急劇攪拌使溶解于水中的靛甙與氧氣充分接觸，氧化成為靛藍，氧化的這一過程也稱發酵。發酵而成的靛藍能直接用于染色，并且使用發酵法染出的顏色，保存時間長久，經久不退。茜草等染料也可使用這一方法。

敲拓染

顧名思義敲拓染是通過敲擊植物，使植物顏色、形狀直接染到織物上的方法。使用這一方法，只需要一把錘子或一塊石頭、幾片葉子和一塊織物。不需要媒染劑的添加，和繁復的煎煮程序。敲拓法不僅限于染料，通過敲擊所有植物都可以印染于織物上。

套染

用含有不同色素的染料進行疊加可以得到不同的色彩，用多種不同性能的染料分多次染色產生空間混合效果的方法成為套染。套染是使植物染色色彩多樣且多變的重要方法，如靛藍和槐花套染可得油綠色。

扎染

分為扎與染兩個步驟。先扎后染，通過紗、線、繩等對織物用力扎、縫、縛、綴、夾、打結后再進行染色，染色完成后將線繩拆除，在被扎住部分便會留白。這種染色方式意味著織物的染色獨一無二不可復制，每次染色的綁扎部位都不可能完全一致，因此每次扎染都會染出截然不同的藝術效果。