八種最偶然的發明

陳峰

可口可樂

有一位藥劑師希望能夠治愈頭痛和焦慮，就從葡萄酒和古柯提取物（可卡因的根本成分）中提煉出一種糖漿。后來由于他的家鄉亞特蘭大禁止出售酒精，他就從配方中去掉酒精，并加入碳酸水，結果制成了世界最著名的飲料。

微波爐

美國國防承包商雷神公司聘請珀西·斯賓塞開發雷達技術。他用微波對真空管進行試驗時，注意到他口袋里的糖果棒正在融化。他靈感閃現，抓起玉米放在靠近真空管的地方，然后它們變成了爆米花，這也是有史以來第一個由微波爐烹制的食物。

冰棍

弗蘭克埃普森11歲時，想制作一種水果味的蘇打水，將它放在雪地外面冷卻。結果他忘記了這件事，過了一夜才想起來，發現攪拌勺和凍成冰的蘇打水變為了一體。他嘗了一口，味道還不錯，于是一個夏天離不開的美味誕生了。

不銹鋼

雖然幾千年來我們一直在生產和冶煉金屬，但沒有人知道如何防止生銹。1912年，一位冶金學家正在試驗制造不會磨損的槍管，幾次失敗嘗試后，他發現垃圾堆里有一個樣本不像其他的那樣會生銹。因此，不銹鋼誕生了。

糖精

1879年，康斯坦丁·法爾伯格正在研究煤焦油的新用途。那天晚上，他發現妻子的餅干比平常甜得多。當他試圖弄清楚為什么時，他發現自己沒有洗手，沾著實驗室的測試殘余物。糖精由此被發現了。

X射線

十九世紀末，一位德國物理學家在研究陰極射線時，把房間全部弄黑，還用黑色硬紙給放電管做了個封套。可是當他切斷電源后，卻意外發現一米以外的一個小工作臺上有閃光——這是一種新的無形的射線。他在妻子的手上測試，發現光線會穿過皮肉、木頭和其他物質，但不會穿過金屬和骨頭。因為不知道如何稱呼他的意外發現，就取名為“X”（代表未知數）射線。

火柴

早在一千年前，中國就發明了火柴，但不夠實用。上世紀初，英國化學家約翰·沃克在攪拌棒的末端發現了一塊干燥的塊狀物，并混合了化學物質。他刮掉它的時候竟燃燒了起來。后來約翰開始在一個帶有砂紙的鐵盒中出售他的“摩擦棒”，這就是火柴的前身。

薯片

1853年，紐約一名廚師被顧客不斷地抱怨炸薯條不夠薄不夠脆。最后廚師生氣了，就把馬鈴薯薄薄地切成薄片，然后油炸，直到酥脆為止。這種食物因為美味，被作為新品添加到菜單中。