大師引領、企業主導，深入推進“1+N”新型學徒制模式的實施

摘 要：“1+N”新型學徒制模式中“1”指學校這個主體，“N”則有三種含義，分別是：N多的大師，N多的企業，N多的師傅。學校治學理念以核心素養養成為基礎，以東陽木雕大師引領，大師創辦的企業為主導，校企合作，工學結合，產教研結合，中高職銜接并舉的方式，培養核心素養高、實踐能力強、身心健康，具有與本專業領域相適應的文化水平、良好的職業素質和藝術修養的從事木雕設計、木雕制作等崗位的高素質技能型人才。

關鍵詞：大師 1+N 新型學徒制度 校企合作

2019年國務院印發《國家職業教育改革實施方案》，從七個方面提出了二十條措施，大幅提升職業教育的現代化水平，推動辦學模式向新型學徒制模式、產教深度融合的校企合作類型教育轉變。人社部、財政部共同印發了《關于開展企業新型學徒制試點工作的通知》，制定了《企業新型學徒制試點工作方案》。

一、緣起與內涵——以新型為契機，促進專業建設

企業新型學徒制旨在引導企業建立技能型人才工作新機制，通過在企業推行以“招工即招生、入企即入校、企校雙師聯合培養”為主要內容的企業新型學徒制，組織企業新招用人員和新轉崗人員參加新型學徒培訓，可建立長期、穩固的企校合作模式，探索企業職工培訓新方式，完善培訓政策措施和培訓服務體系，加快企業青年技能人才的培養。

東陽木雕，自唐興起至今已有千余年歷史，是中華民族最優秀的民間工藝之一，位列“中國四大木雕”之首。東陽市做為世界木雕之都人才薈萃，有亞太大師3人，中國工藝美術大師9人，省級大師49人，這些大師為校企合作提供了保障。

東陽市職業教育中心學校，是首批國家級重點中等職業學校。木雕專業是省示范專業、省特色專業，全國職業院校民族文化傳承與創新示范專業點、金華市非物質文化遺產傳承教學基地，是筆者學校重點建設專業之一，根據教育部的文件精神和相關要求，結合學校教育教學實際，創建新型學徒制培養模式，探索以校企合作為主體，以大師為引領，企業為主導，深入推進“1+N”新型學徒制模式的探究。

二、追求與目標——以大師為引領，深入校企合作

1.總體目標

項目建設總體目標是，通過大師引領，企業主導，深入推進“1+N”新型學徒制模式、培養核心素養高，實踐能力強、身心健康，具有與本專業領域相適應的文化水平良好的職業素質和藝術修養的，掌握木雕專業必備的基礎理論知識和操作技能，具有在木雕行業及相關領域工作的職業能力，從事木雕設計、木雕制作、木雕產品營銷與管理等一線崗位高素質的技能型人才。

建立并完善“1+N”模式?！?”代表學校這個主體，“N”有三種含義，分別為：東陽眾多的木雕大師、眾多木雕企業、眾多木雕師傅。其中大師以國家級大師、省級大師為主體。采取階段性遞進的“一日體驗、一周見習、一月實踐、一年頂崗”的方法，判定工學交替、實崗輪訓課程體系，實現頂崗實習課程化設置。通過構建校企通網絡信息平臺，建立和完善教育質量標準化體系和質量監督評價體系，實現木雕專業新型學徒制培養信息化、項目化、多元化的考核評價。為東陽市發展紅木家具、木雕經濟、培養所需的技能型、新型人才作出積極貢獻。

2.具體目標

（1）校企共建，招生招工。學校與東陽市工藝美術家協會、東陽市紅木家具行業協會會合作，建立學校、行業協會、木雕企業合作共同體，“1+N”把行業協會及其N家優秀木雕企業納入共同體，采取多方聯合招生培養，招工即招生、入企即入校、企校雙師聯合培養”為主要內容的企業新型學徒制模式，實現從招生→教學→考核→招聘的全程深度合作。

（2）制定方案，培養人才。通過下企業調研和分析，明確專業的主要職業面向、崗位能力、典型工作任務及工作過程，確定人才培養目標，結合木雕企業用人需求，以培養具有良好的職業素質和文化藝術修養，掌握木雕專業必備的基礎理論知識和操作技能，具有在木雕行業及相關領域工作的職業能力，從事木雕設計、木雕制作、木雕產品營銷與管理等一線崗位高素質的中、高級新型人才為目標。

（3）課程開發，雙師共導。以校企“雙元”導師為建設主體，共同設計和建設以教學計劃，課程標準、崗位標準、質量監控標準，學分制管理辦法、校內實訓基地教學實踐計劃、企業輪訓崗位實習計劃為內容的新型學徒制人才培養課程與教材。建立“公共課程+核心課程+限定選修+自選課程”課程體系結構，突出綜合素質培養，促進學生個性發展。

（4）共同組織，教育教學。校企共同制定學生實踐內容，共同組織教育教學。發揮企業師傅主導作用：白天由師傅在企業車間手把手傳授技藝，現場學習東陽木雕的操作技藝;晚上由學校教師傳授木雕理論等美術基礎知識。

（5）互聘共用，專兼結合。建立高效靈活的人才培養和引進機制，把企業師傅引進到學校進行日常教學，優化師資隊伍結構，建設一支師德高尚、教風嚴謹、富有創新精神的高素質、高水平的教師隊伍，互聘共用，專兼結合。

（6）多元考核，評價立體。建立由行業專家、企業管理人員、企業師傅和學校教師組成的木雕專業建設指導委員會，研究制定專業人才培養方案，開展第三方評價分析研討工作。以能力為依據，將學生自我評價、教師評價、師傅評價、企業評價、社會評價相結合，建立定期檢查、反饋等形式的教學質量監控機制。對新型學徒制綜合評價合格的學生發給相應的證書。

三、做法與創新——行新型學徒制，匠心傳承技藝

1.組建團隊，深入調研

組建項目團隊，以校長為項目組長、分管副校長、生產實習處主任、專業負責人、班主任、企業師傅等組建團隊，任務逐層落實。對東陽木雕狀況進行全面調研，主要內容有五個方面：了解木雕行業的發展現狀;了解用人單位對中職畢業生的需求及錄用畢業生的相關要求;了解用人單位對中職畢業生的崗位分布、崗位能力要求;了解木雕工藝與設計專業就業崗位的主要工作任務;了解用人單位對畢業生的能力和素質要求，對筆者學校畢業生的評價;了解在校生對本專業的認識與評價，專業教師對木雕工藝與設計專業人才培養質量、途徑的評價和建議。

2.細化目標，制定方案

為了進一步鞏固木雕班學生的專業基礎雕刻知識，應提高專業意識及技能操作，加深學生對木雕企業、木雕崗位的感性認識。明確學習木雕目的，正確對待各門專業課。不斷提升專業素質，理論結合實際，為今后的實習、就業做準備，努力做一個合格的、高技能的木雕人才，將每項技能標準進行分解，細化到技術的最后一毫米。

了解木雕工藝品從選料到成品的整個木雕工藝流程;了解木雕企業的生產環境、木雕企業的文化氛圍，欣賞木雕企業優秀木雕作品的樣式，學習木雕企業優秀師傅的打坯技能，學習木雕企業優秀師傅的修光技藝，在師傅的指導下完成木雕作品，了解木雕企業目前所采用的新工藝、新技術特點，參與企業工藝品制作。

在經過市場調研的基礎上，木雕專業組經過多次討論研究，制定了深入推進新型學徒制，培養木雕傳承人為主題的新型學徒制下企業實踐的方案。

3.嚴格遴選，校企合作

通過大量的市場調研、考察，最終確定了浙江新東陽木雕有限公司、東陽市云良木雕工藝品有限公司等N家新型學徒制企業實踐校企合作企業，名單如下表。

4.簽訂協議，保障同行

為了保障新型學徒制下企業實踐活動的順利開展，學校和校企合作企業重新簽訂了新型學徒制校企合作協議。為推動木雕專業學生下企業實踐和社會實踐活動的開展，實施校企合作，培養具有較高專業實踐能力的應用型人才，學校與木雕企業本著協作、互助、共贏的原則，建立校企合作關系。經雙方協商，簽訂了合作協議，在法律上有了基本的保障。

5.拜師學藝，尊師重道

東陽木雕是傳統手工行業，適于采用拜師學藝的方法來傳承和發展的。新型學徒制下企業實踐活動，采用了傳統的拜師儀式，即一個師傅帶4個徒弟，學生（學徒）單膝下跪向師傅敬茶，行三鞠躬拜師禮，敬獻具有代表性的向日葵花。拜師是為了明確雙方的責任和義務，在師傅和學徒心里有一種責任感，使學徒學有所成。

6.技藝傳承，精益求精

校企合作的木雕企業、師傅都是企業的骨干力量，其中有4位師傅是廠長，分別是何勇大師工作室的黃舒華師傅、樓衛東大師工作室的樓君珂師傅、陳一中大師工作室的金國華師傅、陳國華工作室的賈峰師傅。師傅都是大師精挑細選出來的，木雕技術一流，德藝雙馨。

經過一個月的企業實踐，學生們在企業師傅的細心指導下，每個人都完成了一件以上作品，陳雅寧、吳巧萍等學徒學習認真，犧牲休息時間，周末加班加點，完成了兩件作品，值得表揚。

7.細化考核，輸送人才

新型學徒制的評價以能力為依據，改革以往學校自主考評的評價模式，制定以育人為目標的實習實訓考核評價標準，將學生自我評價、教師評價、師傅評價、企業評價、社會評價相結合，逐步建立第三方評價機制，由行業、企業和中介機構對實習生崗位技能進行達標考核。理論考核與操作考核相結合，要求實習生所有實習崗位須達到初級工水平，其中每人至少有一門核心崗位技能達到中級工以上水平，實現畢業證書與職業資格證書對接。學生只有崗位技能過關，才能從學徒轉為準員工，準員工通過企業考核才能轉為正式員工。

四、收獲與輻射——建設成果顯著、彰顯辦學品質

通過“1+N”新型學徒制模式的實施，不管是學生還是教師、帶徒師傅、學校、企業都收獲很大，真正達到了共贏，取得了良好的效果。

1.提高了學習興趣，增強學習主動性。

新型學徒制的教學是一種情境教學，讓學生在真實的場景中學習，這種學習情境很容易激發學生學習的主動性，使學習的效果和學習的意愿達到最強。師傅在第一時間和空間里對學徒做出指導和建議，正是這種及時溝通和反饋，促進了學徒的學習進程，使學徒的學習疑問及時得到解決，提高了學徒的學習興趣和學習效果。

2.技能水平提升快，學生培養見成效

學生到企業拜師學藝，全面了解木雕工藝品的生產流程，熟悉了木雕企業的環境和作息時間，提高了繪畫設計能力，增強了團隊合作的意識，制作大量優秀的木雕作品，同時開闊了視野，核心素養得到全面提升，雕刻技藝突飛猛進，掌握了打坯技藝、修光技藝。呂云波同學通過8月份的選拔賽，進入11月份全國木雕總決賽，獲得“全國青年工匠之星”榮譽稱號。

通過新型學徒制的培養，學生職業資格證書獲取率達到100%，中級職業技能等級證書獲取率達87.4%，實習滿意率達91.3%。通過人才培養模式的改革，達到了學生受益，家長滿意，企業歡迎，學校發展的目標。

3.教育教學理念新，師資隊伍力量強

木雕專業教師由學校教室深入到企業車間，在耳濡目染之中，進一步熟悉了木雕工藝品生產的各種工藝，慣性教育思維和教學方法得到了改變，促成新的教育理念的形成，鄧玉榮老師被金華市人民政府授予“金華市工藝美術大師”。

4.校企合作模式穩，就業前景更光明

通過新型學徒制，“1+N”模式的實施，緊緊抓住新型學徒制的特點，企校雙制、工學一體、轉換身份、校企共同育人、多崗位輪訓、“零距離上崗”、形成了木雕專業的特色。與浙江新東陽木雕有限公司，東陽市云良木雕工藝品有限公司等N家企業建立了穩定的合作關系，有了穩定的實習實訓基地。這種模式使得學生、學校、企業三方共贏。學徒制畢業的學生素養好，能吃苦耐勞，對企業的文化認同度高，師徒關系好，人際關系好，熟悉企業生產流程和工藝，技能強，畢業后即能上崗，成為生產骨干和后備干部。

5.發展模式引學習，輻射全國推廣忙

木雕專業以1+N新型學徒制為切入點，為東陽木雕傳統手工的傳承和發展做出較大貢獻。木雕工藝與設計專業的教學計劃被江蘇南通工貿技師學院、河北廊坊大城職教中心、溫州瑞安職業中專等學校采用，使用了《東陽手工木雕技藝》《數控木雕》等校本教材。在浙江省特色專業年會上，校長在多次大會上進行了木雕專業建設經驗介紹，通過成果展示、經驗介紹、推廣，向兄弟學校展示了課改的策略、方法與成果，對木雕專業的建設起到了積極的推動作用。鮮花盛開，蝴蝶飛來，西藏林芝的四位教師慕名來到學校，進行木雕技藝學習。四川省理縣三位學生千里迢迢來到學校，學習木雕技藝，為期三年。

五、體會與思考——政府企業扶持，拓寬專業領域

新型學徒制實施需要政府、教育主管部門和行業、協會的大力支持，尤其需要政府的機關部門出臺對學校和企業的扶持政策，設立專項經費。同時也需要木雕企業認真貫徹落實相關政策，要有“雙贏”“長遠”發展觀，主動作為。學校要進一步解放思想，大膽探索實踐，爭取以點帶面，促進學校其他專業的優勢特色專業建設的開展。在實踐中不斷總結與反思，進一步完善校企合作育人機制，全面提升技術技能型人才的培養能力和水平。

新型學徒制下企業實踐的重點都是圍繞校企合作的木雕企業進行的。木雕企業都是大師創立，每個大師都有不同的風格特點，學生在這個大師這里實習，學習了這個大師的風格特點，很有可能不適應其他大師的風格。因此，如何在新型學徒制下企業實踐的培養過程中，在強化技能培養的同時，進一步夯實基礎技能，拓寬專業領域視野，實現人才培養針對性與職業發展適應性的和諧統一，是實施新型學徒制下企業實踐培養要研究解決的問題。

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（作者單位：東陽市職業教育中心學校）