楊芳,趙崇妍,屈青松,楊鵬碩,韓璐,史新元*
1.北京中醫藥大學 生命科學學院,北京 102488;2.北京中醫藥大學 中藥學院,北京 102488
壁虎Gekkoswinhonis又名守宮,《本草綱目》記載:“守宮祛風,石龍利水”,具有祛風,活絡,散結之功效。大量基礎實驗和臨床研究證實壁虎對肝臟腫瘤具有抑制作用[1-2]。壁虎有效成分包括蛋白質、馬蜂毒類物質、多糖以及組織胺類,可產生顯著的攻毒療瘡、活血化瘀及散結止痛效果,目前認為其主要活性成分為蛋白多肽類物質[3-4]。臨床上,壁虎多以原蟲、原粉或超細粉入藥,存在分子量大,機體無法吸收的問題,而微生物生長代謝產生的酶可分解大分子蛋白,有利于機體吸收。已有大量文獻報道采用真菌與植物藥進行發酵,達到了增強藥效、產生新的性味功能及減少原藥材毒性的效果[5-6]。
蟬擬青霉Paecilomycescicadae是麥角菌科擬青霉屬真菌,屬蟲生性藥用真菌,寄生于一些蟬若蟲后形成的菌蟲復合體即為我國傳統中藥蟬花,具有免疫調節、抗氧化和抗腫瘤活性[6-7]。利用微生物和中藥進行共發酵,一方面中藥為微生物生長提供營養,另一方面微生物生長代謝產生的酶,可對中藥中的某些成分進行分解或轉化,生產出包含多種活性成分的制劑或新藥材[8]。課題組在前期的研究中發現蟬擬青霉能與壁虎進行雙向固體發酵,但壁虎發酵后其中主要有效物質及活性會發生何種變化尚不明確。因此,本研究用凍融、超聲、Tris-HCl提取壁虎和壁虎/蟬擬青霉菌質中活性成分,并進行蛋白含量測定、SDS-PAGE分析及抗HepG2細胞活性評價,以期初步闡明壁虎/蟬擬青霉發酵后主要活性物質蛋白質及其活性的變化,為動物藥與真菌的雙向固體發酵及其開發利用奠定基礎。
高速萬能粉碎機(FW-100天津市泰斯特儀器公司)、電子天平(TLE303E賽多利斯科學儀器公司)、高速冷凍離心機(賽默飛世爾生物化學制品公司)、冷凍干燥機(FD-1A-50上海比朗儀器制造公司)、BioTek酶標儀(北京九宇金泰生物技術公司)、電泳儀(北京百晶生物技術公司);超聲波清洗機(BILON10-250B上海比郎儀器制造公司)、二氧化碳培養箱MCO-18AIC(UV)(日本三洋電器公司)、微孔振蕩器(2W-A常州榮華制造有限公司)。
三羥基氨基甲烷(Tris)(sigma,批號:101857977)、結晶牛血清白蛋白(sigma,批號:A8020)、考馬斯亮蘭G-250(Aladdin,批號:4072)、4×SDS-PAGE濃縮膠緩沖液(北京蘭博利德有限公司,批號:S4680)、4×SDS-PAGE分離膠緩沖液(北京蘭博利德有限公司,批號:S4880)、30%Acr-Bis(北京蘭博利德有限公司,批號:A3291)、N,N,N′,N′-四甲基乙二胺(TEMED)(sigma,批號:T22500)、預染蛋白marker 10-100 KDa(sigma,批號:P1027)、細胞消化胰酶(sigma,批號:04181023)、DMEM培養基(賽默飛世爾生物化學制品有限公司,批號:1717148)、胎牛血清(賽默飛世爾生物化學制品有限公司,批號:9080763);二甲基亞砜(Aladdin,批號:101343298);MTT(sigma,批號:0793)。
干壁虎:購于安徽省亳州市永剛飲片有限公司,經北京益創生物科技研究院連增林教授鑒定系壁虎科動物無蹼壁虎GekkoswinhonisGunther的干燥全體。
菌種:蟬擬青霉,中國林業微生物保藏中心提供,編號:cfcc81169。
2.1.1 蟬擬青霉的活化 蟬擬青霉通過活化培養基活化,在27 ℃、相對濕度80%~90%的恒溫恒濕箱中培養5 d,挑取活化后的菌于PDA液體培養基中,于28 ℃、160 r min-1搖床培養7 d備用。
2.1.2壁虎/蟬擬青霉菌質的制備 取干壁虎藥材,粉碎,稱取5 g,均勻地放置于培養皿中,滅菌后接入5 mL蟬擬青霉菌液,放入28 ℃、相對濕度80%恒溫恒濕箱中培養,待長滿菌絲后停止發酵,取出壁虎/蟬擬青霉菌質,冷凍干燥,粉碎,-20 ℃保存。
2.2.1 凍融法 分別取10 g干壁虎粉(B)、壁虎/蟬擬青霉菌質粉(Z),加2倍純水,搖勻,-80 ℃速凍30 min,37 ℃溶解,反復10次,12 000 r min-1、4 ℃離心20 min,取上清,沉淀加水反復凍融5次,合并上清,濾紙過濾,冷凍干燥,得到壁虎凍干粉(DB)和壁虎/蟬擬青霉菌質凍干粉(DZ),-20 ℃保存。
2.2.2 超聲波法 分別取10 g B、Z于研缽中,液氮研磨破碎,加10倍純水,混勻,4 ℃超聲2 h,12 000 r min-1、4 ℃離心20 min,取上清,沉淀繼續超聲2 h,重復3次,合并上清液,濾紙過濾,冷凍干燥,得到壁虎凍干粉(CB)和壁虎/蟬擬青霉菌質凍干粉(CZ),-20 ℃保存。
2.2.3 Tris-HCl緩沖液 配制pH 8.0、濃度60 mmol L-1的Tris-HCl緩沖液,研缽置于冰盒上預冷。分別取10 g B、Z 于研缽中,液氮研磨破碎,加20 mL Tris-HCl緩沖液研磨20 min,于12 000 r min-1、4 ℃離心20 min,取上清,沉淀加20 mL Tris-HCl緩沖液繼續研磨20 min后離心,重復3次,合并上清液,濾紙過濾,冷凍干燥,得到壁虎凍干粉(TB)和壁虎/蟬擬青霉菌質凍干粉(TZ),-20 ℃保存。
本研究采用考馬斯亮藍法測定蛋白含量[9]。分別取6個樣品粉末0.5 g純水配成質量濃度為50 mg mL-1的樣品液,測其蛋白質含量,每個質量濃度3個平行。
本研究采用SDS-PAGE電泳法進行蛋白質分子量分析[10]。本文SDS-PAGE采用5%濃縮膠和15%分離膠,上樣量15 μL,濃縮膠電壓80 V,分離膠電壓120 V,電泳結束后,用G-250考馬斯亮藍加熱染色1 min,脫色,用成像儀進行成像。
取對數生長期的HepG2細胞5×104個/mL接種于 96 孔板,100 μL/孔,于37 ℃、5% CO2培養箱中孵育24 h,吸去原培養液,分別加入質量濃度為4、6、8、10、12、14 mg mL-16個樣品的培養液繼續培養48 h,每孔加入5 mg mL-1MTT溶液10 μL,培養4 h后棄上清液,每孔加150 μL DMSO,振蕩10 min,在490 nm波長處測其吸光度(A),按公式計算各組細胞抑制率。
細胞抑制率=[(1-A實驗組)/A對照組]×100%
(1)
半數抑制濃度(IC50)計算:繪制細胞增殖抑制量效關系曲線,利用SPSS 20.0軟件,根據抑制率(IR)的量效曲線計算藥物對HepG2細胞的半數抑制濃度。
2.7.1 蛋白含量測定結果 蛋白標準曲線為Y=0.362 3X+0.253 8,r=0.993 2,標準蛋白溶液在0.1~1.2 mg mL-1呈良好線性關系。表1為不同提取方式所得樣品量及蛋白質含量,由表知,壁虎發酵前提取所得蛋白含量均高于發酵后,可見蟬擬青霉的生長代謝分解了壁虎中的部分蛋白。不同提取方式所得蛋白質含量差異較大,超聲波提取方式蛋白質含量最高。
2.7.2 壁虎和壁虎/蟬擬青霉菌質SDS-PAGE結果分析 如圖1所示,壁虎中的蛋白質組成較多,10~15 kDa的蛋白最多,但菌質中的蛋白條帶均消失,進一步說明蟬擬青霉的生長代謝分解了壁虎中的大分子蛋白。

表1 不同提取方式樣品中的蛋白質含量
注:用t檢驗法進行分析。同一列中相同提取方式壁虎發酵后和發酵前相比,*P<0.05;同一列中不同提取方式壁虎發酵后與DZ相比,#P<0.05。

注:DB、DZ:凍融法提取壁虎、菌質中的粗蛋白,CB、CZ:超聲波法提取壁虎、菌質中的粗蛋白,TB、TZ:Tris-HCl法提取壁虎、菌質中的粗蛋白。圖1 壁虎和壁虎/蟬擬青霉菌質不同提取方式蛋白組分電泳圖譜
2.7.3壁虎和壁虎/蟬擬青霉菌質抗腫瘤細胞增殖結果分析 根據MTT實驗結果,計算出壁虎和蟬擬青霉發酵前后不同提取方式的IC50值,由圖2知,不同提取方式粗提物對HepG2細胞增殖活性均有一定程度的抑制作用;壁虎/蟬擬青霉發酵菌質粗提物的IC50值均比壁虎低,說明壁虎經過蟬擬青霉發酵后,體外抗HepG2腫瘤細胞增殖活性增加。在超聲波提取方式中,壁虎IC50=27.825 mg mL-1,壁虎/蟬擬青霉發酵菌質IC50=10.769 mg mL-1,降低了約50%,對比3種提取方式,超聲波提取所得粗提物活性最高。

注:*P<0.05;**P<0.01。圖2 壁虎發酵前后不同提取方式體外抗HepG2腫瘤細胞的IC50值
雙向發酵技術是藥用真菌以中藥材作為基質進行生長代謝,中藥材為真菌生長提供營養成分,而真菌生長代謝所產生的酶又能作用于藥材基質,使其朝活性更高或毒性更低方向轉化[11-14]。近年來雙向發酵研究通常針對植物藥開展,鮮見動物藥相關報道。動物藥也是中藥的重要組成部分,其抗腫瘤活性物質主要是蛋白質多肽類、甾類、脂肪族類和微量元素,其中蛋白質多肽類為主要的活性物質[15],在中醫藥臨床應用中,動物藥物多以原蟲、原粉或超細粉入藥,存在制劑量大,機體無法高效吸收的缺點[16-17],將動物藥與真菌進行雙向發酵,不僅可以擴展動物藥的入藥方式,而且還可以利用真菌分解動物藥中的大分子物質,使其更易被人體吸收。
大量的臨床報道證明,中藥壁虎對許多病癥療效確切,且毒性小,特別對瘰疬癌腫等方面有獨特的療效,是一味重要的抗癌動物藥[18-19],目前雙向發酵技術已經運用到多種中藥材的增效減毒中,但利用壁虎進行生物發酵方面的研究還未見報道。本研究將壁虎和蟬擬青霉進行雙向固體發酵,發現壁虎經蟬擬青霉發酵后菌質中蛋白質含量降低,且大分子蛋白消失,說明蟬擬青霉的生長代謝分解了壁虎中部分大分子蛋白,MTT實驗表明壁虎發酵后誘導HepG2腫瘤細胞凋亡的IC50值降低,說明壁虎經蟬擬青霉發酵后藥效增強。本研究為動物藥和真菌進行雙向固體發酵的可行性提供了理論依據,但壁虎/蟬擬青霉菌質提取物中成分較復雜,到底是哪一種或哪幾種成分發揮藥效,需要進一步對其進行分離純化及活性驗證。