紅河州推進動物衛生監管探索與實踐

動物衛生監督工作是防控重大動物疫病、保障畜產品質量安全和生態安全的關鍵環節。近年來，紅河州全面加強動物衛生監督規范化管理，以推進農業供給側結構性改革為契機，以“防風險、保安全、促發展”為目標，以產地檢疫和屠宰檢疫為基礎，全面加強動物及動物產品的檢疫、動物衛生監督管理執法、非洲豬瘟等動物疫病防控、獸藥飼料監管等工作，嚴厲打擊養殖、屠宰加工等環節的違法行為，全州動物衛生監督工作取得一定成效。

一、扎實開展動物產地檢疫

嚴格規范產地檢疫申報、受理、現場檢疫、畜禽標識查詢、檢疫記錄、檢疫出證等各個環節，將疫源及染疫動物控制在源頭，減少和降低疫病對養殖業生產帶來風險和損失，提升養殖效益，促進農業增效、農民增收。紅河州13個縣市、132個鄉鎮、1200個村委會和431個規模豬場，均實施動物免疫標識制度，制度健全、規章上墻，人員等信息公示、記錄完整，2019年1至5月份，完成產地檢疫畜禽1986.36萬頭（只、羽）。2019年6月1日起，全面取消檢疫證明手工出證，動物及動物產品檢疫合格證明（A證）全部實行在線電子出證。

二、扎實開展動物屠宰檢疫

嚴格執行農業部畜牧獸醫行政執法“六條禁令”和屠宰檢疫“五不得”等有關規定要求，督促屠宰企業落實企業主體責任，嚴格落實“瘦肉精”監督抽檢制度，全面做好進場生豬畜禽標識和檢疫證明的查驗，嚴禁沒有有效檢疫證明和畜禽標識的生豬進場屠宰。定點屠宰生豬檢疫率達100%，檢疫合格動物產品電子出證率達100%，檢出不合格動物或動物產品無害化處理率達100%。2019年以來，紅河州屠宰檢疫畜禽287.35萬頭（只、羽），檢出病害豬0.05萬頭、禽1.50萬羽，全部按規定進行了無害化處理。定點屠宰環節“瘦肉精”抽檢共完成豬尿1195份、牛尿/羊尿102份，檢測結果全部為陰性。

三、進一步加強執法工作力度

嚴厲打擊不法分子的違法行為，進一步加大對飼養、運輸、屠宰、加工、經營、儲藏等場所的動物衛生監督執法監管力度，嚴厲打擊出售、販賣、屠宰加工病死動物的違法行為，保障畜禽產品質量安全，維護老百姓餐桌上的安全。2019年以來，紅河州辦理動物衛生執法案件80件，一般程序43件，簡易程序37件。其中，動物衛生執法案件63件，獸藥案件9件，飼料案件5件，屠宰案件2件，畜牧案件1件。罰沒款22.28萬元。

四、全面強化獸藥飼料監管工作

加強獸藥經營、使用環節可追溯體系建設，強化獸藥安全監管，保障動物產品質量安全，對獸藥產品實施追溯管理，扎實推進獸藥經營、使用的可追溯體系建設。2019年以來，組織實施了雞肉11個批次、雞蛋6個批次、豬肉12個批次的抽樣送檢工作，對獸藥經營企業和養殖場進行獸藥質量監督抽樣工作，共完成了21個批次抽樣任務。

五、強化非洲豬瘟防控工作

嚴格落實各個時期生豬及其產品調運監管要求，加強動物檢疫證明出證管理，嚴防生豬及其產品流通引發疫情。備案活畜禽承運車輛2049輛（其中跨縣調運783輛）。在36個高速公路收費站嚴查生豬及其產品調運車輛，根據防控需要在州際間公路、縣際間、邊境口岸等設立非洲豬瘟臨時檢查站點，嚴格檢查生豬及產品調運車輛。發放《非洲豬瘟防控告知書》25274份、《非洲豬瘟防控承諾書》2.49萬份，查處餐廚剩余物飼喂生豬違規行為執法案件15件。