畜禽養(yǎng)殖場常用消毒劑的合理使用

武文海 曹紅收 王者勇 （山東省無棣縣畜牧獸醫(yī)站 251900）

畜禽養(yǎng)殖場舍及周圍環(huán)境中存在大量病原微生物，如細菌、病毒、寄生蟲、真菌等，在畜禽的免疫功能低下，外界環(huán)境變化的情況下，就會侵襲畜禽導(dǎo)致發(fā)病。因此，飼養(yǎng)者在畜禽養(yǎng)殖過程中，進行科學(xué)有效的消毒工作是養(yǎng)殖場重要且必需的環(huán)節(jié)，對于預(yù)防畜禽疫病的發(fā)生具有十分重要的意義。

消毒劑的選擇應(yīng)遵循 “高效、安全、穩(wěn)定、經(jīng)濟、方便”的原則，但市場上消毒藥種類繁多，成分復(fù)雜，如何選擇才能做到既便宜又高效呢？具體的應(yīng)根據(jù)消毒的對象、疫病種類、消毒方法而定。既要充分考慮對病原微生物的殺滅作用，又要對人畜無害，不污染環(huán)境。

1 消毒劑的使用對象

消毒的主要對象包括畜禽圈舍、隔離場地、畜禽的分泌物和排泄物、飼料、墊料、飲水、設(shè)備、衣物、進出車輛，以及其他可能被污染的一切場所、用具和物品。

2 常見消毒劑的使用方法

2.1 氫氧化鈉 （1）氫氧化鈉是一種具有強腐蝕性且消毒效果極好的藥物，對病毒、細菌、芽孢均有很強的殺滅作用，也可殺滅某些寄生蟲卵。對圈舍、飼槽、用具、運輸工具消毒時，通常用1%～2%的水溶液；對被炭疽芽孢污染場地消毒時，用3%～5%的水溶液；10%的溶液，24h可殺死結(jié)核桿菌；30%的溶液，10min可殺死炭疽芽孢，因腐蝕性強，故極少使用，僅用于消滅炭疽菌芽孢。加熱或加入10%的食鹽可增強殺滅芽孢的效力，提高消毒效果。（2）火堿消毒效果雖好，如果使用不科學(xué)，也會出問題。火堿對皮膚和器官有灼傷作用，不可用作畜體消毒，進行消毒的操作人員，也要注意防護，以免受灼傷。對紡織品、鋁制品有腐蝕作用，此類用品不可用本藥消毒。運輸豬的汽車、船只用火堿溶液消毒后6～12h，用清水將消毒液徹底沖洗掉，以免受到腐蝕。

2.2 氧化鈣 （1）生石灰遇水可產(chǎn)生高溫并溶解蛋白質(zhì)，殺滅病原體，具有很強的消毒作用，但不能殺滅細菌的芽孢。通常配成10%～20%的石灰乳對畜禽飼養(yǎng)場的地板或墻壁進行消毒，消毒排泄物時，用量須2倍于排泄物，攪拌后作用4～5h；20%石灰乳用于消毒炭疽菌污染場所，每4～6h噴灑一次，連續(xù)2～3次。刷墻2次可殺滅結(jié)核芽孢桿菌。此外，生石灰還用于病死畜禽無害化處理，能夠有效地殺死病原微生物。（2）生石灰是一種無污染的消毒劑，價格低廉，易于購買，無不良氣味，消毒能力強。但使用時要注意以下幾點：配置好的石灰乳不宜長期存放，否則將吸收空氣中的二氧化碳變成碳酸鈣而失效，應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用；在養(yǎng)殖場區(qū)門口、畜禽圈舍入口處設(shè)置消毒池、消毒室，水池內(nèi)放置消毒藥物，并且要定期更換。進出人員要換鞋、換衣、洗手、使用的工具也要定期消毒。

2.3 草木灰水 草木灰即植物燃燒后的殘余物，不可溶，含有多種礦質(zhì)元素，是一種天然的消毒劑原料，具有很強的殺滅病原菌及病毒的作用，其成分主要是氫氧化鉀或碳酸鉀。草木灰水的配制方法：將新鮮干燥的草木灰10～15kg，加水50kg，煮沸20～30min(邊煮邊攪拌)，去渣使用，通常用于畜禽圈舍地面消毒。消毒效果同1%～2%燒堿。

2.4 過氧乙酸 過氧乙酸是一種高效、廣譜、無殘留、無污染的強氧化劑型消毒液，消毒效果好，能殺死細菌、真菌、芽胞和病毒等。常用0.1%～0.2%溶液對耐腐蝕小件物品進行浸泡消毒，一般浸泡2～120min；0.1%～0.5%溶液對畜禽欄舍、飼料槽、用具、車輛、食品車間地面及墻壁進行噴霧消毒，噴霧時消毒人員應(yīng)穿戴防護用品，如防護目鏡、手套和口罩等，噴霧后密閉門窗1～2h；3%～5%溶液加熱按2～3ml/m3熏蒸消毒，熏蒸后密閉門窗1～2h。因本品性質(zhì)不穩(wěn)定，溶液不能長期存儲，宜現(xiàn)用現(xiàn)配。蒸汽有刺激性，消毒圈舍時人畜不能留在舍內(nèi)。

2.5 高錳酸鉀 高錳酸鉀俗稱灰錳氧、PP粉，是一種強氧化劑，能有效的殺滅各種細菌、真菌、芽孢及病毒。0.01%～0.02%高錳酸鉀溶液可用于不潔飲用水的消毒。0.05%的溶液既可對飲水器、食槽等飼具進行浸泡消毒，也可用作青綠飼料、入孵種蛋的浸泡消毒。與36%甲醛溶液(福爾馬林)一起用于畜禽圈舍、用具和種蛋的熏蒸消毒，按每立方米甲醛28ml、水14ml和高錳酸鉀14g的比例配制，消毒時密閉門窗，消毒時間為10～12h，消毒結(jié)束后，打開門窗通風(fēng)換氣。其原理是甲醛與高錳酸鉀發(fā)生氧化還原反應(yīng)過程中產(chǎn)生大量的熱，使甲醛受熱揮發(fā)，以達到殺死病原微生物的目的，配制溶液時應(yīng)將甲醛溶液緩緩加入放有高錳酸鉀的容器中，切勿將高錳酸鉀投入甲醛溶液中，以免濺出灼傷。因高錳酸鉀和甲醛都具腐蝕性，且兩者混合后反應(yīng)劇烈釋放大量的熱量，容器應(yīng)選擇陶瓷或金屬的，不要用塑料等不耐熱的容器。容器的容量應(yīng)為甲醛溶液容積的4倍以上。

2.6 甲醛 甲醛為無色氣體，易溶于水，36%的甲醛溶液即福爾馬林，甲醛能使蛋白質(zhì)變性，而具有強大的廣譜殺菌作用，對芽孢、霉菌和病毒均有效，因其高效廉價而被廣泛應(yīng)用。甲醛溶液最常用作噴霧消毒和熏蒸消毒，其消毒效果受溫度和濕度的影響，溫度越高濕度越大消毒效果越好。2%2～5%的甲醛用于飼槽用具、畜舍地面、墻壁及排泄物的消毒。熏蒸消毒方法同高錳酸鉀。

2.7 酒精 酒精屬于醇類消毒劑只能殺滅細菌繁殖體，不能殺滅芽孢。主要用于皮膚、注射器、體溫計和某些外科手術(shù)器械的消毒。70%～75%的酒精殺菌效果要比95%的好。

2.8 漂白粉 漂白粉又稱氯化石灰，鹵素類消毒劑，灰白色粉末狀，是一種應(yīng)用廣泛的消毒劑，主要成分是次氯酸鈣。漂白粉在遇水時產(chǎn)生極不穩(wěn)定的次氯酸，易分解產(chǎn)生氧原子和氯原子，通過氧化和氯化作用，產(chǎn)生強大迅速的殺菌作用。漂白粉能殺滅細菌芽孢、病毒及真菌，用于圈舍、飼槽、用具、車輛的消毒。一般用其5%～20%混懸液噴灑，也可撒布其干燥粉末。每升飲水中加入0.3～1.5g漂白粉，不但殺菌，且有除臭作用。漂白粉宜現(xiàn)配現(xiàn)用，久貯則有效氯含量逐漸降低，不能用于有色棉織品和金屬用具的消毒。儲存時不可與易燃易爆的物品放在一起，應(yīng)密閉保存于陰涼干燥的地方。此外，漂白粉溶液具有輕微毒性，使用濃度較高的溶液時應(yīng)注意人畜安全。

2.9 百毒殺 百毒殺是一種新型的消毒藥，具有性質(zhì)比較穩(wěn)定，安全性好，無刺激性和腐蝕性等特點。能夠迅速 殺滅病毒、細菌、霉菌、真菌及藻類致病微生物，藥效持續(xù)時間約為10d左右，常用0.5%水溶液對飼養(yǎng)場地、欄舍、用具、飲水器、車輛、孵化機及種蛋的消毒，也可用0.2%的水溶液于對存有活畜、禽的場地消毒。

2.10 新潔爾滅 新潔爾滅是一種陽離子表面活性劑型的消毒劑，有較強的殺菌消毒作用，具有毒性低、作用快、刺激性小等特性。對金屬、橡膠和塑料制品無腐蝕作用，常用0.1%溶液用于器械用具的浸泡消毒，0.5%～1%溶液用于手術(shù)的局部消毒。

3 消毒工作的實施和消毒效果的誤區(qū)

（1）認為消毒劑越新越好、越貴越好、消毒液濃度越高越好、消毒時間越長越好，未能根據(jù)消毒目的、消毒對象、衛(wèi)生狀況等選擇合適的消毒劑；（2）只關(guān)注是否已經(jīng)消毒，忽略消毒是否合格；（3）未能根據(jù)消毒劑的特點、性狀、作用機理等選用消毒方式；（4）忽略消毒藥物對環(huán)境帶來的污染 。

4 消毒劑選擇及適用注意事項

消毒效果如何在很大程度上取決于正確的使用，合理使用消毒劑，要注意以下幾點：

4.1 消毒劑選配要得當 養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)消毒目的、消毒對象、病原體的種類、消毒劑的特性等選擇合適的消毒劑。購置時應(yīng)注意其外包裝上的標簽及說明書，以確定是合格的、有效期內(nèi)的消毒劑。所選的消毒劑應(yīng)具有較強的滅菌消毒能力，同時還要考慮消毒劑是否具有價格低廉、易溶于水、安全無毒性無殘留性，在空氣中較穩(wěn)定，使用方便，對預(yù)防和撲滅的疫病有廣譜、快速、高效消毒等特點。使用時應(yīng)嚴格按使用說明書要求采用科學(xué)的配制方法配制所需濃度的消毒劑。消毒劑要現(xiàn)用現(xiàn)配，不宜長期儲存。此外，消毒劑一般應(yīng)保存在陰涼、干燥、避光的環(huán)境下，以防造成消毒藥吸潮、分解、失效。

4.2 消毒方法要適當 根據(jù)不同的消毒環(huán)境、消毒對象和被消毒物的種類等具體情況選擇高效可行的消毒方法。一般以噴霧、浸潤、飲水、熏蒸等方式進行。另外還有火焰、高溫、蒸煮、生物發(fā)酵等消毒方法。在實際生產(chǎn)中，盡量不要把不同種類的消毒劑混合使用，以防發(fā)生拮抗或中和反應(yīng)，削弱甚至失去消毒能力。長期使用消毒劑要交叉用藥，避免大劑量使用或長期使用同一種消毒劑，否則，易產(chǎn)生耐藥性，甚至造成環(huán)境污染和動物產(chǎn)品藥殘超標等不良影響。

4.3 先清除污物后消毒 當環(huán)境中存在大量的有機物時如糞便、污血等，便會阻礙消毒劑與病原微生物直接接觸，從而影響消毒劑的效果。此外，某些有機物成分能中和或吸附消毒劑有效成分，使消毒作用減弱。因此，在消毒前應(yīng)先將畜(禽)舍內(nèi)及周圍環(huán)境的糞便、污物、墊料、污染的物品等進行清除，能燃燒的污物最好焚燒掉。糞便可堆積發(fā)酵或使其進入沼氣池發(fā)酵。消毒時，不僅要對圈舍消毒，而且對圈舍周圍環(huán)境也要消毒。

4.4 預(yù)防性消毒要重視 預(yù)防性消毒對疫病防控起到事半功倍的作用。應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場區(qū)的具體情況建立養(yǎng)殖場衛(wèi)生管理制度，并嚴格執(zhí)行，定期開展消毒工作。消毒最好堅持每周進行2～3次，每兩個月組織一次徹底消毒，尤其畜禽出欄后，更要認真做好圈舍消毒工作，徹底清掃消毒后間隔5～7d方可轉(zhuǎn)入下一批新畜禽。此外，在畜禽免疫前后1d及免疫當天不進行噴灑消毒藥物，前后2～3d及當天不得飲用含有消毒藥的水，以免影響免疫效果。同時，消毒中還會存在盲區(qū)以及病原微生物也可通過空氣、野禽、老鼠、植物等媒體傳播，同樣存在威脅。因此，應(yīng)對進出車輛、人員及物品、圈舍場所、用具等，根據(jù)不同的消毒對象選擇不同的消毒劑和消毒方法進行消毒。通過有效的消毒工作，能起到非常重要的預(yù)防作用，可以減少疾病的發(fā)生，但消毒工作不是萬能的，還必須結(jié)合做好飼養(yǎng)管理、免疫接種、藥物保健等其他綜合防制措施，不能過分依賴消毒的作用，這樣才能保障畜禽的健康生長。