切花玫瑰栽培技術

吳朗平

（陸良縣農業局經濟作物推廣中心，云南陸良 655600）

1 品種選擇

切花玫瑰的栽培周期比較長，一般選擇根系發達、生長快、抗病性和適應性強的品種進行栽培。從近幾年來的栽培品種來看，結合陸良縣實際，可選擇紅拂、襯裙、多落塔、卡羅拉、荔枝、影星、白荔枝、小情歌、蘇醒、狂歡泡泡等切花玫瑰品種種植。

2 田塊選擇及栽培前準備

切花玫瑰是多年生木本植物，生產周期長，扦插苗一次定植可采收2～3年，嫁接苗可采收5～6年。為獲得切花的優質、高產、高效益，種植切花玫瑰的土壤必須選擇地下水位低、疏松透氣的泥性壤土為佳，土壤需含有豐富的有機質。在種植前要進行土壤改良，通過深翻并施用大量的有機肥，使土壤通透性和保水保肥性得到改善和長期維持，才能促進切花玫瑰根系長期的良好生長。改良土壤的有機肥種類可選用牛糞、豬糞、羊糞、雞糞、骨粉、腐葉土、堆肥等。種植畦要求畦面寬90 cm，走道底寬50 cm，畦高50 cm，畦面要平整。定植畦做好后，再安裝好滴灌設施。

3 定植

“切花玫瑰”生產多采用折枝栽培法，栽培方式為單畦雙行栽培，株距12 cm，行距50 cm，每畝定植5000～6000株。溫室大棚栽培一年四季均可定植，種植時拉直線栽種，以確保種植行種苗筆直有利管理。定植深度略深過扦插深度，但土壤不可超過苗的主芽。定植后及時澆足定根水，在高溫天氣定植時注意遮蔭降溫并向葉面噴水。定植后一周內應充分保證根部土壤和表土濕潤，白天葉面噴水，適當遮蔭；7 d后逐漸降低葉面澆水量，但要保持表土濕潤，并噴灑多菌靈或百菌清等殺菌劑防治病害；15 d后逐漸減少土壤澆水量，此后根據土壤干濕情況適時澆水，保持土壤潮濕；30 d后進入正常管理。

4 田間管理

1）水肥管理。切花玫瑰的灌溉用水應選擇無污染的河水、泉水或井水，澆水時間、澆水次數和澆水量受季節、天氣、土壤和植株生長狀況的影響。一般晴天每天澆水2次，澆水時間選擇在10：00～14∶00，不要在早晨或傍晚澆水，避免因澆水水溫低而降低土壤溫度；4-6月氣溫高、干燥，栽培土壤也較干燥，切花玫瑰植株生長加快，水分消耗也增大，澆水時間選擇在晴天10∶00～16∶00，沒有降溫設施的溫室大棚需要增加噴霧降溫，噴霧時間選擇在晴天14∶00；7-9月氣溫高、多雨、溫度高，栽培土壤濕度較大，但切花玫瑰植株生長也很快，需要消耗大量的水分，陰天為降低空氣濕度，減少病蟲害發生僅在10：00澆水1次；連續下雨天停止澆水，等待雨停、天氣轉晴后及時澆水，這樣有利于溫室大棚空氣濕度的調節控制；秋季天氣涼爽，較適宜切花玫瑰的生長，澆水保持每天1～2次。切花玫瑰在營養生長期對氮、磷、鉀的需求量為3∶1∶2，開花期對氮、磷、鉀的需求量為3∶1∶3，鈣、鎂、硫、鋅、硼每月可定期施用。在生產中要定期對土壤養分進行檢測，然后根據檢測結果做相應調整。

2）溫度控制。切花玫瑰最適宜的生長發育溫度為白天24～26 ℃，夜間14～16 ℃；故在溫室大棚內安裝溫濕度記錄儀或干、濕溫度計觀察棚內溫度變化，根據溫度變化進行溫度調節管理。當溫度偏高時，打開天窗和四周的側窗進行自然通風降溫；當白天溫度高于30 ℃時，采用遮光降溫。在高溫干燥的季節可采取噴霧降溫；當溫度偏低時，關閉大棚四周側窗，溫室大棚內增加保溫幕保溫，保溫幕在夜間主要用于阻止熱量交換和損失，提高植株葉片的溫度防止露水形成，從而使產量增加，并提高切花品質，尤其對紅色品種更為突出，但保溫幕在白天不能完全關閉。

3） 光照控制。切花玫瑰喜光，特別喜散射光。因此在陰雨天要保證一定的散射光。在切花玫瑰抽枝期間不使用遮光網，保障植株有充足的光照；現蕾后可以在晴天10∶00～16∶00使用銀灰色的遮陽網；夏季連續陰雨天不能遮光，冬季不遮光，大棚土表面過濕不遮光，有霜霉病、灰霉病時不遮光。

4）整形修剪。①株型培養：苗期所有花頭在豌豆大小時摘去，保留葉片；當枝條長度達50 cm以上時將枝條壓下，注意不要將枝條壓斷。新萌發出的粗枝作切花枝，過細的枝條壓作營養枝；營養枝上發出的細弱枝條繼續壓枝。壓枝時注意各株之間、枝條之間不能相互交叉，折枝數量以鋪滿畦側面為宜，讓葉片能得到充足的光照。壓條一般應選在晴天下午操作。修剪營養枝的同時要清除根部10 cm內的細弱枝、短枝，可增加下部光照，促其發芽。②花期修剪：修剪總的原則是春夏季留低樁，秋冬季留高樁；粗枝往上抬，細枝往下壓。枝條下部直徑在0.5 cm左右，保留2～3個芽眼，枝條下部直徑在0.8 cm左右，留3～5個芽眼；對長度不到50 cm或盲花、畸形、直徑在0.5 cm以上的枝條及時剪除；對直徑在0.5 cm以下且發芽位置較高的枝條做剪枝處理；靠樁剪或回縮剪主枝均可，發芽位置低的枝條直接壓為營養枝。

5 病蟲害綜合防治

在切花玫瑰生產過程中，一旦發生病蟲害就會降低切花品質，影響經濟效益，故應采用“預防為主、綜合防治”的病蟲害防治原則。定期檢查防蟲網等溫室大棚的隔離措施，控制害蟲的侵入；及時清潔棚膜，隨溫濕度變化及時通風換氣和排濕。在澆水和施肥時不要將水、肥濺灑在葉片上，避免采用淋澆的方式給水。及時清除棚內棚外的雜草，以消滅害蟲的越冬場所。及時拔除感病植株，摘除病葉，同時配以藥劑處理，以控制病蟲害的進一步蔓延。每次采花后，用保護性藥劑對植株噴霧處理，防治病害從傷口侵入。使用化學農藥防治時盡可能采用熏蒸（硫磺熏蒸、百菌清復配劑熏蒸），采用噴霧方法時要盡量選用不易留下污漬的農藥，如選用懸浮劑、水劑、乳油等劑型的殺蟲殺菌劑。

6 采收

采收標準必須根據切花品種，運輸距離與進入市場的時間等決定：①萼片略有松散，花瓣頂部緊抱，適宜長途運輸與貯藏；②花萼松散，適合于遠距離運輸；③花瓣伸出萼片，可以兼做遠距離和近距離運輸；④外層花瓣開始松散，適合于近距離運輸和就近批發出售。另外，根據品種特性和采收季節，采收標準可以適當調整，夏季氣溫高時適當早采，冬季氣溫低時采收成熟度要大些。過早或過晚采收都會影響切花的瓶插品質。

切花玫瑰最適宜在早上和下午采收。采收前必須將采花桶清潔干凈后再加入保鮮液，置于采收棚中，以保證在采后盡快將切花插入保鮮液，并盡快將切花加工整理后運至冷庫預冷，冷庫溫度保持在5 ℃。