蠶桑科技創新服務驛站助力產業提升

錢文春

（湖州市經濟作物技術推廣站，浙江 湖州 313000）

湖州具有4700多年栽桑養蠶歷史，傳承保護與創新發展蠶桑這一歷史經典產業，是全面實施鄉村振興戰略的一項重要舉措。2018年，根據浙江省科協有關文件精神，浙江省蠶桑學會、湖州市蠶桑學會向省科協申報了“蠶桑科技創新服務驛站”項目，在浙江省、湖州市科協的支持下，聯合市、區農業農村主管部門及蠶桑產業聯盟專家在湖州南潯區練市鎮朱家兜蠶桑專業合作社，建立了浙江省首個蠶桑科技創新服務驛站。項目實施一年來（從2018年下半年建站至2019年上半年），取得了可喜的成績，對蠶桑“產業興旺”起到了很好的示范與引領作用。

1 引進了優新桑、蠶品種，開展試驗繁育與示范推廣

引進繁育了“浙桑雜1號“、強桑系列、果桑等新桑樹新品種苗木，可達100萬株；牽頭湖州寶寶蠶業有限公司與朱家兜蠶桑專業合作社，建立公司+合作社的訂單生產模式，到年底雜交桑品種“浙桑雜1號”，將出口中亞“一帶一路”國家；引進飼養省農科院育成的“農科5號”、“明豐×春玉”、雄蠶“秋華×平30”等3對新蠶品種。

2 創建蠶繭優質優價評價體系，示范應用顯現效果

通過上繭率、化蛹率、含水率、色澤勻、凈度等指標，建立優質優價蠶繭收購新辦法。2019年春繭實施優質優價評價體系，每50 kg鮮繭平均繭價達到1935元，比南潯區面上平均高出291元；蠶繭質量明顯提高，經湖州纖維檢驗所抽樣檢驗，解舒率達到76.3%，能繅制5A級以上高品位生絲，優質優價受到蠶農和企業的歡迎。

3 應用新型農作新模式，提高產業資源綜合效益

在前期試驗研究的基礎上，目前已經形成了蠶桑畜禽復合種養、桑園套種大球蓋菇等2項新型農作模式。在6.67hm2核心示范區里，進行標準化果桑栽培與養蠶、養羊、養禽復合種養生態循環技術模式的示范；利用冬閑桑園進行桑枝稻桿露地大球蓋菇栽培生產。桑園養雞—桑葉喂羊—雞糞羊糞肥桑—桑枝種菇，桑園可少施肥和少用農藥，環境污染小，蟲害減少，該技術的推廣，不僅提高經濟效益，而且對改善農業生態環境具有重要作用。春、秋期，桑葉養蠶各50張、養雞300羽、羊存欄100頭以上；2018年10月，利用冬閑桑園進行桑枝稻桿露地大球蓋菇栽培，大球蓋菇產量8.41 kg/㎡，實現了桑樹資源和桑園土地的有效利用，提高了土地產出率，農民增加收入。

4 研究果桑休閑采摘模式，開發果桑新產品

開展果桑避雨栽培、棚架栽培等2種技術模式的研究，豐富果桑休閑采摘形式。2019年初，省市區的相關專家開始籌備產品開發的有關工作。5月，浙江大學專家親臨創新服務驛站實際操作指導桑果干、桑果醬、桑葉菜的試驗生產，研制出桑葉、桑果的延伸產品食用桑葉菜、桑果醬、桑果干。有效地提高了示范基地蠶桑資源的利用率和桑葉桑果的附加值。

創新服務驛站發揮學會、聯盟專家與學者的作用，參與鄉村振興戰略實施，將最新蠶桑實用試驗研發成果首先在創新服務驛站轉化，為促進農村產業興旺服務。