寄生蟲病在肉牛養(yǎng)殖中的危害及其處理措施

王以輝，王地平

（蒼溪縣亭子鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川 廣元 628467）

控制肉牛寄生蟲病的難度較大，因?yàn)轲B(yǎng)殖人的重視度不足，使用藥物不規(guī)范，可能產(chǎn)生適得其反的效果，同時(shí)，眾多散養(yǎng)戶防治寄生蟲病的資金投入力度不足，防治方法不科學(xué)。當(dāng)寄生蟲長期存在肉牛的身體中，牛群的消化狀況不佳，生長過程緩慢，體質(zhì)逐漸下降，甚至?xí)劳觥４送猓Ｈ獾钠焚|(zhì)也會(huì)被影響，當(dāng)我們食用該類牛肉時(shí)，身體健康也會(huì)被威脅。因此，需知曉各種寄生蟲病對(duì)人類的危害性，形成合理的防制措施，養(yǎng)殖中的經(jīng)濟(jì)損失才會(huì)減少。

1 肉牛寄生蟲病情況

1.1 散養(yǎng)戶肉牛主要寄生蟲病

散養(yǎng)戶養(yǎng)殖肉牛，牛群主要在山區(qū)、荒坡區(qū)域中放養(yǎng)，主要黃牛、水牛是養(yǎng)殖的品種，同時(shí)，放牧是主要的養(yǎng)殖手段，然而養(yǎng)殖技術(shù)缺乏規(guī)范性，飼養(yǎng)人的防疫觀念淡薄，肉牛感染寄生蟲病的概率較大。另外，此種養(yǎng)殖方式所運(yùn)用的資金成本少，造成肉牛的生長過程較慢，育肥周期加長，產(chǎn)生寄生蟲病的概率增大，一頭牛的體內(nèi)、體外可能存在有許多寄生蟲。

1.2 規(guī)模牛場寄生蟲病

規(guī)模養(yǎng)殖肉牛患有寄生蟲病的概率與養(yǎng)殖人的重視度存在緊密的聯(lián)系，現(xiàn)今養(yǎng)殖戶在重視經(jīng)濟(jì)利潤的基礎(chǔ)上，已經(jīng)形成優(yōu)良的驅(qū)蟲觀念，牛群感染寄生蟲病的概率下降。當(dāng)牛群患病時(shí)，主要是兩種原因所造成的，即異地購牛與糞污污染，肉牛來源途徑眾多，引進(jìn)的牛群中可能具有寄生蟲病，雖然養(yǎng)殖人對(duì)圈舍中的已有肉牛運(yùn)用了驅(qū)蟲措施，產(chǎn)生了優(yōu)良的驅(qū)蟲效果，但是新進(jìn)牛中依然可能存在病菌，牛群間在相互接感染觸后，可能會(huì)出現(xiàn)因各種疫病的死亡[1]。在肉牛長途運(yùn)輸中，會(huì)出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，身體免疫力會(huì)下降，出現(xiàn)腹瀉、貧血、消瘦等癥狀。此外，糞污處理過程應(yīng)規(guī)范科學(xué)，當(dāng)糞便隨意的放置，可能存在許多病原體傳播，牛群患病的概率增大，養(yǎng)殖戶支出的經(jīng)濟(jì)成本更多。

2 肉牛感染寄生蟲病的危害

2.1 體外寄生蟲危害

當(dāng)肉牛感染體外寄生蟲后，進(jìn)食、休息過程都會(huì)受到影響，身體出現(xiàn)瘙癢的癥狀，會(huì)運(yùn)用蹄子抓撓瘙癢的部位，同時(shí)，患病的地方會(huì)發(fā)紅，出現(xiàn)掉毛等狀況。牛螨病是接觸性的傳染病，感染部位生瘙癢、摩擦、脫毛，當(dāng)肉牛感染虱病時(shí)，被毛脫落、皮膚結(jié)痂，產(chǎn)生貧血癥狀，體重下降。牛皮蠅是一種危害程度最嚴(yán)重的病癥，當(dāng)肉牛感染時(shí)，體重會(huì)降低，牛肉的品質(zhì)被影響，皮革也會(huì)受到損害。夏季是蚊蟲活動(dòng)的季節(jié)，當(dāng)肉牛被叮咬后，采食、休息狀況不佳，育肥周期延長。

2.2 體內(nèi)寄生蟲危害

當(dāng)肉牛體內(nèi)出現(xiàn)寄生蟲病后，感染程度不高時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生明顯的病狀，若出現(xiàn)嚴(yán)重的癥狀時(shí)，表明感染狀況嚴(yán)重，甚至?xí)劳觯糠N寄生蟲對(duì)牛群會(huì)產(chǎn)生差異化的危害。當(dāng)消化道中產(chǎn)生寄生蟲時(shí)，肉牛的消化過程被影響，拉稀、便血等；當(dāng)感染呼吸系統(tǒng)，肉牛的呼吸狀況受到抑制，體溫上升；感染神經(jīng)系統(tǒng)時(shí)，肉牛的精神狀況不佳，甚至?xí)c瘓；感染進(jìn)入血液時(shí)，患牛的體溫會(huì)上升，食用的食物量減少；肌肉中存在蟲卵時(shí)，患牛不會(huì)產(chǎn)生顯著的癥狀，肉檢時(shí)才能發(fā)現(xiàn)；當(dāng)眼內(nèi)感染寄生蟲時(shí)，肉牛會(huì)流淚、甚至失明[2]。肉牛的寄生蟲病防治必須高度重視，及時(shí)控制病害的蔓延。

3 寄生蟲病在肉牛養(yǎng)殖中的處理措施

3.1 改善育肥牛的養(yǎng)殖環(huán)境

飼養(yǎng)人應(yīng)保證養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生，肉牛感染寄生蟲病的概率會(huì)降低，圈舍的溫度、濕度都應(yīng)處于合理的范圍中，圈舍需經(jīng)常通風(fēng)，攝取到足夠的陽光，并合理的運(yùn)用各種消毒劑，殺死蟲卵。同時(shí)，牛場中不可飼養(yǎng)貓、狗等動(dòng)物，消滅老鼠，防止該類動(dòng)物與牛群直接性接觸，且肉牛所食用的飼料、水源都應(yīng)衛(wèi)生，當(dāng)飼料中存在感染源時(shí)，肉牛的生長狀況受到影響。另外，每飼養(yǎng)一段時(shí)期，要對(duì)長期飲用水中的物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，此外，圈舍中的蠅子、虱子都應(yīng)定期防治，否則寄生蟲會(huì)大肆爆發(fā)，只有高效的落實(shí)各種防治措施后，肉牛的生長環(huán)境優(yōu)良，感染寄生蟲的機(jī)率才會(huì)下降。

3.2 牛場糞污科學(xué)處理

糞污處理流程應(yīng)獲得養(yǎng)殖戶的重視，糞便中存在許多蟲卵，若飼料未被合理的規(guī)范處置，飼料、秸稈都被污染，當(dāng)雨季來臨時(shí)，牛場污水會(huì)進(jìn)入到河流和飼草中，地下水的質(zhì)量也會(huì)被影響，寄生蟲處于惡性循環(huán)的模式中。另外，專業(yè)人員對(duì)糞污進(jìn)行處理，各種糞便集中堆放，環(huán)境污染減少，產(chǎn)生寄生蟲病的隱患被降低。生物堆肥是對(duì)糞便進(jìn)行處理和殺死蟲卵的有效方法，借助生物熱的作用，各種蟲卵被消滅，牛糞被科學(xué)的生物利用，其可以被運(yùn)用在農(nóng)田中，環(huán)境受到較少的污染。

在進(jìn)行肉牛寄生蟲病的防治工作時(shí)，散養(yǎng)戶對(duì)驅(qū)蟲工作的重視不足，防治過程不積極，可能會(huì)產(chǎn)生消極的防治效果。養(yǎng)殖人需認(rèn)識(shí)到每種寄生蟲病的生長流行特點(diǎn)，交換的運(yùn)用多種驅(qū)蟲藥，減少耐藥性，防治效果會(huì)優(yōu)良。最終，各種寄生蟲病才會(huì)被阻隔，養(yǎng)殖戶的效益才能增加。