北方果樹栽培管理措施及種植技術(shù)探討

徐小強

（甘肅天水市果樹研究所，甘肅 天水 741002）

1 北方果樹生長特點

1.1 栽培周期長

北方栽培果樹，多數(shù)為薔薇科植物，栽種后3～5年，進入結(jié)果期。5～7年，進入盛果期。一旦進入盛果期，則需要優(yōu)化管理栽培措施，實現(xiàn)優(yōu)產(chǎn)高產(chǎn)。

1.2 不同果樹生長差異性大

北方不同的樹種，在生物學的特性上存在很大的差距，對此需要的栽培環(huán)境要求性各不相同。比如：北方果樹中蘋果、梨等等，都較適合干燥寒冷的氣候，而用于南方高溫多濕氣候，栽培管理起來難度會更高些。

2 北方果樹栽培管理

2.1 選擇理想的栽培地

果樹栽培管理期間，栽種果園的選擇很關(guān)鍵，適宜的栽種環(huán)境往往是高產(chǎn)的基礎(chǔ)保障。近些年，隨城鎮(zhèn)化進程的加快發(fā)展，工業(yè)化程度的不斷提升，由此而帶來的環(huán)境污染問題日趨嚴重，這在某種程度上影響到果樹栽培的質(zhì)量。這樣在栽種地的選擇上，務(wù)必要遠離污染源，選擇蓄水能力強、土質(zhì)較肥沃的園地，確保栽種果樹的綠色安全高產(chǎn)。此外，還應(yīng)注意水源地的污染程度，滿足灌溉必須的充足無污染水源。還應(yīng)注意空氣污染，選擇大氣質(zhì)量好的地塊種植果樹。

2.2 選擇適應(yīng)性強、耐抗性高的苗木

苗木的質(zhì)量，關(guān)系到果園的產(chǎn)量。為此，苗木的選擇，務(wù)必要謹慎。選好的苗木，應(yīng)適合地方栽種土壤，同時具備高產(chǎn)潛質(zhì)。為降低栽種風險，早期做好試種，確保栽培的適應(yīng)性、抗病性、產(chǎn)量等等均處于最佳水平。尤其那些外來的品種，早期試驗性種植很有必要。還應(yīng)注意做好樹苗檢疫，注意消毒抑菌，盡最大可能降低栽種風險。

2.3 規(guī)范合理的施肥用肥

增強果樹樹勢，提升果實品質(zhì)，合理用肥極為重要和關(guān)鍵。傳統(tǒng)意義的施肥，偏好用氮素化肥。但是，氮肥用多存在不小的害處，嚴重影響果實的品質(zhì)。針對這一問題，綠色有機肥被普遍推廣應(yīng)用。像是：農(nóng)家肥、綠色等等，均有不錯的增產(chǎn)效果。綠肥當中，小冠花、三葉草等禾本科植物，具有較好的施肥肥效，能大大提升果實土壤肥力，同時有利于維持果園生態(tài)平衡。農(nóng)家肥方面，禽畜排泄糞污經(jīng)發(fā)酵腐熟后，會起到不錯的增肥效果。今后，隨著新科技的應(yīng)用，綠色化肥使用更為普遍，與有機肥適量搭配，能起到降低污染、增產(chǎn)用肥的效果。但是，使用期間，應(yīng)注意嚴格控制用量。

3 北方果樹種植技術(shù)

3.1 病蟲害綜合防治技術(shù)

果樹栽培管理期間，病蟲害的防治是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。為此，一方面，早期遴選耐抗品種，尤其苗種入土前，做好果樹的健康檢測，確保無病蟲害侵染后，方可栽種確保成林的高成活率。另一方面，注意綜合多種病蟲害防治措施，以降低病蟲害的發(fā)病幾率。比如：蟲害的防治，可用燈光照射、色彩燈照射、樹干涂白等等等。病害防治中，注意新技術(shù)的引進，多嘗試用生物制藥，做好因病用藥，提升用藥康復療效。此外，套袋技術(shù)近些年被廣泛應(yīng)用，用于顆粒大果實，像是蘋果、梨、桃子等等。套袋要提前在果實生長時，通過套袋保護水果，降低果實的機械摩擦，增加生產(chǎn)果實的光澤，提升果實的品質(zhì)。

3.2 推廣應(yīng)用矮化種植技術(shù)

果樹種植生產(chǎn)期間，矮化密植技術(shù)應(yīng)用最廣泛。尤其用于那些矮生樹種的應(yīng)用效果不錯，該項技術(shù)的應(yīng)用，具有收益早、成熟早、單產(chǎn)高、有利于集約化栽培的特點。但是，矮化種植以造成密植栽培，隨著過度矮化種植的情形，應(yīng)嘗試用下列方法作以改造。

第一，注意適當間伐。該方法最為簡單，直接伐掉那些種植過密的果樹，確保樹冠間不至于過于郁閉。具體間伐多數(shù)，應(yīng)根據(jù)具體情況、密植到程度而定。

第二，注意收縮樹冠。間伐效果不理想，可通過樹冠收縮的方法以解決。合理疏除密植，及時剪除外圍枝，以拉開樹體間距離，打開空間以解決果實外掛的問題。

第三，注意間隔壓縮。對上面措施都不能解決的問題，可嘗試用間隔壓縮，通過隔行、隔株逐漸有高低交錯的壓縮。對壓縮的其他枝條，則注意緩剪、緩放，促進其成花結(jié)果。

3.3 推廣機械化自動生產(chǎn)技術(shù)

果樹栽培管理期間，機械化自動化生產(chǎn)是大趨所勢。尤其在果樹種植、藥物噴施過程中，機械化自動化生產(chǎn)技術(shù)將發(fā)揮最大的效力，更適合新時代果樹種植生產(chǎn)的要求。

比較而言，國內(nèi)果樹機械化栽種起步要晚些，無論是果園機械種類，機械運用程度，還是在自動化管理上，國內(nèi)較國外都要落后許多，普及率更低。機械化栽培和自動化管理能夠提高果樹栽 培和管理的效果，實現(xiàn)栽培和管理的科學化和數(shù)字化，是將來果樹栽培和管理的發(fā)展趨勢。果園實行自動管理還能夠大大提高生 產(chǎn)效率和管理質(zhì)量。如用儀表測定果園內(nèi)土壤溫度、濕度，并根 據(jù)儀表測定結(jié)果，達到一定閥值后，按照設(shè)計數(shù)據(jù)進行自動化澆 水，自動化補償，實現(xiàn)供水時間和供水量的自動控制，避免人為因素造成的澆水過量或延遲，影響果樹生長。另外，還可利用機 械進行園內(nèi)整地、挖坑、修剪、噴藥、采收、篩選等，代替人工 完成這些作業(yè)，是果樹栽培管理走向現(xiàn)代化發(fā)展象征。