肉雞養(yǎng)殖疫病防控存在的問題及對(duì)策

張保軍

（安徽省阜陽市潁東區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局插花畜牧獸醫(yī)站，安徽 阜陽 236000）

在肉雞養(yǎng)殖業(yè)中，雞只很容易受到疫病的侵?jǐn)_，從而給養(yǎng)殖戶造成巨大的損失。因此，疫病防控工作也就顯得尤為的重要，不僅關(guān)系到養(yǎng)殖戶的利益，還影響到廣大人民群眾的健康。基于此，圍繞肉雞養(yǎng)殖疫病防控進(jìn)行分析具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 疫病防控中所存在的主要問題分析

1.1 養(yǎng)殖設(shè)施較為落后

現(xiàn)如今，我國在肉雞養(yǎng)殖方面還不夠先進(jìn)，缺乏專業(yè)性的疫病防治技術(shù)，缺乏專業(yè)的技術(shù)人員。對(duì)于疫病的防控，一些肉雞養(yǎng)殖戶都是自己來完成，但是他們?nèi)狈I(yè)的防控技術(shù)，主要是根據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)來開展疫病防控工作，所以疫病防治的效果不夠理想。如，在肉雞養(yǎng)殖過程中，一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖完一批肉雞之后，沒有對(duì)雞舍進(jìn)行徹底的消毒就引入下一批肉雞，或者是因?yàn)轲B(yǎng)殖設(shè)備較為落后，導(dǎo)致雞舍的消毒不夠徹底，這樣就會(huì)導(dǎo)致一些殘存的病毒或者細(xì)菌對(duì)新引進(jìn)的肉雞造成影響[1]。又比如，在我國一些較為偏遠(yuǎn)落后的地區(qū)，當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)發(fā)展較為緩慢，自動(dòng)化程度較低，養(yǎng)殖戶缺乏對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)以及養(yǎng)殖設(shè)施的引進(jìn)。這樣就導(dǎo)致雞舍的通風(fēng)與排風(fēng)受到了影響，導(dǎo)致肉雞的飼養(yǎng)方法也不夠科學(xué)。一些養(yǎng)殖戶忽視了制定完善的消毒清洗計(jì)劃，沒有定期對(duì)雞舍以及雞只進(jìn)行消毒檢查，這樣就會(huì)導(dǎo)致雞群受到疫病的影響。

1.2 飼養(yǎng)管理水平較低

在肉雞養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)人員的管理水平的高低直接影響其養(yǎng)殖的好壞。但是，一些養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理能力較差，忽視了對(duì)肉雞的科學(xué)管理，這導(dǎo)致雞群較易遭受疫病的侵襲。如，有些養(yǎng)殖戶沒有設(shè)置圍墻，使雞群能夠隨意的出入，使外界一些動(dòng)物，如老鼠、鴨等隨時(shí)出入養(yǎng)殖場(chǎng)，從而使一些外來的細(xì)菌以及病毒被帶入，最終引發(fā)疫病。還有一些養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖場(chǎng)主要是通過租賃而來的，所以沒有對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境進(jìn)行改動(dòng)，使他們?cè)陴B(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生消毒清潔方面做得不到位，為后期的疫病爆發(fā)埋下了隱患。一些養(yǎng)殖戶經(jīng)常借用工具，這樣也有可能產(chǎn)生交叉感染，會(huì)提升疫病的傳播風(fēng)險(xiǎn)。另外，部分養(yǎng)殖戶的文化水平較低，他們沒有認(rèn)識(shí)到定期消毒的意義，所以沒有制定完善的疫病防治制度，也沒有制定相應(yīng)的防疫措施，這樣也會(huì)影響肉雞養(yǎng)殖的最終效果。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，養(yǎng)殖人員的飼養(yǎng)管理能力較為重要，關(guān)系到養(yǎng)殖效益的高低[2]。例如，如果養(yǎng)殖人員的能力較差，那么雞舍建設(shè)的正規(guī)性就會(huì)受到影響，而若是雞舍的降溫系統(tǒng)缺乏，通風(fēng)設(shè)施設(shè)置不當(dāng)，就會(huì)使雞舍的溫度過高，使雞舍內(nèi)的空氣不夠清晰，這樣很容易引發(fā)細(xì)菌的滋生，使雞只面臨著疫病的侵襲。

2 疫病防控的主要對(duì)策分析

2.1 對(duì)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施予以完善

當(dāng)肉雞處于一個(gè)特定的條件下，其可以實(shí)現(xiàn)快速的生長(zhǎng)，所以肉雞比較適合在集約程度化較高的生產(chǎn)狀態(tài)下進(jìn)行養(yǎng)殖。這就對(duì)養(yǎng)殖人員提出了更高的要求，要求其具有專業(yè)的管理能力，從而為肉雞創(chuàng)造一個(gè)更好的生長(zhǎng)環(huán)境。另外，養(yǎng)殖戶還需要加大資金投入力度，對(duì)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施予以完善，對(duì)雞舍養(yǎng)殖區(qū)的通風(fēng)排氣系統(tǒng)、消毒防疫設(shè)備等進(jìn)行完善，這樣可以避免病毒細(xì)菌的滋生。而在選擇消毒藥品時(shí)，有些消毒劑雖然效果比較強(qiáng)，但是卻飽含大量的毒性，這些毒性會(huì)阻礙肉雞的生長(zhǎng)發(fā)育。因此，養(yǎng)殖人員需要選擇高效、低度的消毒劑。值得注意的是，因?yàn)殚L(zhǎng)期使用一種消毒劑，會(huì)無形中增加細(xì)菌或者病毒的耐藥性，所以養(yǎng)殖戶需要定期更換消毒藥品。至于消毒劑的配比，一定要根據(jù)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)配，養(yǎng)殖人員切忌憑借自己的工作經(jīng)驗(yàn)而盲目地混合使用[3]。

2.2 做好飼養(yǎng)管理方面的工作

在今后的飼養(yǎng)管理中，養(yǎng)殖人員需要制定一個(gè)定期的消毒計(jì)劃，對(duì)雞舍以及雞只進(jìn)行消毒處理，注重對(duì)雞舍的衛(wèi)生清潔。此外，要做好雞舍的通風(fēng)處理，為雞舍營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。另外，要設(shè)置一個(gè)圍墻，隔絕雞群與外來動(dòng)物之間的聯(lián)系，以防止外來動(dòng)物帶來病毒影響雞只。養(yǎng)殖人員在進(jìn)入到雞舍以及養(yǎng)殖中，需要穿上特制的工作服，并做好消毒工作。如果是外來人員入場(chǎng)參觀，需要穿上衛(wèi)生服，并對(duì)其進(jìn)行衛(wèi)生消毒，以防止對(duì)雞只造成不良的影響。需注意，飼養(yǎng)管理人員要對(duì)病死雞進(jìn)行無害化處理，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有病雞出現(xiàn)，要立即將其隔離，并對(duì)其生長(zhǎng)的環(huán)境進(jìn)行消毒。對(duì)于死雞要將進(jìn)行深埋以及焚燒處理，切勿將其隨意拋棄在周邊的河塘中。

綜上，在肉雞養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶要想提高自己的經(jīng)濟(jì)效益，需要重視疫病防控工作的開展。當(dāng)前，一些肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)中，養(yǎng)殖設(shè)施較為落后；飼養(yǎng)管理水平較低，使肉雞面臨著較高的疫病風(fēng)險(xiǎn)。因此，在今后的飼養(yǎng)管理中，養(yǎng)殖戶需要加大資金投入，對(duì)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施予以完善；要樹立新的飼養(yǎng)管理理念，做好飼養(yǎng)管理方面的工作。能夠?yàn)槿怆u營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，降低其疫病感染概率。