江淮平原夏高粱高產種植技術

韋素芳

（臨泉縣韋寨鎮農業綜合服務站，安徽 臨泉 236418）

1 種植前景分析

高粱是世界第五大糧食作物，也是我國的古老傳統糧食，近些年，高粱需求與日俱增，在釀酒行業，高粱是傳統釀酒的最好原料；食品行業，高粱是優質保健食品中的最好雜糧之一；飼料與制糖行業，高粱是難以替代的重要成份；在能源領域，高梁是制造生物酒精的最佳原料。而當前，我國雖然年種植高粱面積在100萬hm2左右，但每年仍需進口高粱600萬t左右，而其中80%來自美國，現在，美國等發達國家又把高粱列為經濟效益最好的種植谷物，正逐年擴大種植面積。在我國，種植主要集中在東北，華北和西南地區，約占全國種植面積的80%，而黃淮海平原種植高粱面積很少。高粱作為生物產量極高的種植作物，對土壤養分及土壤質地要求雖然不高，但獲得更高產量，更優質品質，卻需要我們黃淮海地區這樣的優質土壤，值得我們廣泛研究和種植。

2 平原地區種植夏高粱技術

2.1 品種選擇

種植高粱應選擇產量高、品質好、適應性廣、抗逆性強的優質高產品種。比如在我縣種植可選用紅毛梁6號、新鄉梁2號、旱青6號、旱青8號、矮桿紅等早熟品種種植。

2.2 整地與播種

高粱籽粒較小，頂土能力較弱，對土質要求嚴格，但其對土壤酸堿度適應能力較強，pH5.0-8.5的土壤均能生長，根據種植試驗發現，在我縣平原地區種植，最適宜進行淺耕種植：一季小麥種植實施深松整地，小麥收獲后，用淺耕機械平整土地，耕深為5厘米為宜，表面整平，以利出苗，如果耕深過大，遇到暴雨和大風，極易發生倒伏。結合整地施足底肥，每畝可施農家肥4000kg左右，50公斤復合肥。

在我縣，上季小麥收獲后，即可及時播種，以爭取最多的強日照時間，最遲不能晚于夏至。這時溫度較高，出苗較快，一般在3d左右就可出全苗，容易達到苗全苗壯。注意播種的深度一般掌握在3-5cm。一般每畝播種量為1-1.5kg。采用機械精量播種。

2.3 種子處理

在高粱種植之前需要對種子進行篩選、晾曬，通過風選或篩選的方法選擇飽實的種子。將其進行日曬，使種子種植之后能夠順利發芽、出苗，并保證其整齊性。此外，需要對高粱種子進行浸泡、日曬，使種子的成活率得到提升，增強高粱種子抵御病蟲害的能力。

為防止高粱黑穗病、炭疽病等病害和小地老虎、蠐螬、螻蛄等地下害蟲，可用粉銹寧、敵克松、烯唑醇、敵殺死、辛硫磷乳油等藥劑進行拌種處理，陰干后播種。

2.4 合理密植

適宜的種植密度是獲得高產的重要前提之一，種植的密度應根據品種的類型、土壤肥力水平、有無灌溉條件而定。一般而言，株高在170cm左右的矮桿品種，每畝留苗10000株左右，若密度過大，在生長后期遇大風很易倒伏或倒折，株高在200cm左右的中桿雜交種，種植密度可增加至6500—7000株/畝。種植最好采用寬窄行種植：寬行距為60cm，窄行距為15厘米，這樣有利于田間操作，又可達到足夠種植密度。

2.5 科學配方施肥

高粱根系發達，吸肥力強。莖稈高大，生物產量總量高，很需肥需水強度較高，一般中等肥力的田塊每畝需施尿素30kg，磷酸二銨20kg，土雜肥2000kg，硫酸鉀5kg，硫酸鋅0.5kg，或選用測土配方肥50kg。施肥方法以重底早追為宜，農家肥的2/3和磷、鉀、鋅肥的全部用量都作底肥，施用追肥時宜早不宜遲；因為高粱的前期莖稈對肥料的消耗比后期種子對養分的消耗比例大得多，這與上季小麥種植明顯不同，一般來說，拔節前看苗酌情追肥，每畝追施尿素10kg或磷酸二銨10kg。追肥是根據植株生長發育情況而補充施用的肥料，是獲得高產不可缺少的重要措施。高粱最佳追肥有兩個，一是拔節期，也就是葉片長到10片左右，正值營養生長、生殖生長并進的時期，每畝追施速效氮肥10-15kg，此時追肥有利于幼穗分化期的養分供應和枝梗分化，對形成大穗有明顯的作用。第二個追肥適期為孕穗期，也叫大喇叭口期，每畝追施速效氮肥10kg，這次追肥的目的是減輕枝梗退化，實現穗大粒多，兩次追肥以前重后輕為好，施肥的方法有多種多樣，但無論采用那種方法，均應配以深中耕或者澆水，以利肥效的盡快發揮。

2.6 灌溉與排澇。

根據高粱需水規律，可概括為前、中、后三個時期。前期因苗期較為耐早，輕度干早有利蹲苗，一般要到嚴重干早時再澆水，中期澆水是高粱的需水臨界期，保證有充足的水分供應，對豐產有重要意義，后期澆水是指前期、中期的精心管理，穗粒重已確定看似“頭重腳輕”，因此澆水時應選擇無風天氣，防止因灌水而倒伏。高粱雖然較其他作物耐澇，但是，在田面長期積水情況下，其生產發育也會受到抑制而減產，因此在雨季還要注意排澇。

2.7 高粱病蟲害防治

高粱在我縣種植較少，相對來說，病蟲害發生較輕，主要蟲害有小地老虎、玉米螟、和蚜蟲等，主要病害有黑穗病、炭疽病、褐斑病等。其防治方法基本可采用化學農藥防治：防治小地老虎用20%速滅殺丁乳油，防治玉米螟用55%的特殺螟可濕性粉劑，防治蚜蟲可用10%的吡蟲啉；防治炭疽病5%的井崗霉素水溶性粉劑，防治褐斑病80%代森錳鋅可濕性粉劑；防治黑穗病可在播種前進行藥劑拌種處理。需要特別注意的是，高粱對多種化學農藥很敏感，在防治病蟲害過程中不可使用敵百蟲、敵敵畏等有機磷制劑，不可用殺螟松、殺蟲雙等有機氮制劑，也不可用波樂多液等銅制劑。

2.8 及時收獲。

高粱在蠟熟期干物質積累已達到最高值，其標志為穗部90%的籽粒變硬，手掐不出水，此時收獲，籽粒產量最高，品質最好，收獲可用玉米收割機進行收獲，然后人工剪除果穗，進行機械脫粒，脫粒后晾曬風干上市。