夏季蛋雞零星死亡原因初探

趙建軍

（館陶縣農業農村局動物疫病預防控制中心，河北 邯鄲 057750）

1 營養飼料原因

（1）夏季高溫引起的鈣流失嚴重。夏季氣溫高，開放式和半開放式雞舍對環境的調節能力弱，18-25℃是蛋雞最舒適的溫度，在13-28℃之間也可以達到很好的生產水平。但是到了29°C以上就會對機體的代謝產生影響。表現為產蛋率下降，飲水量增加，采食量和飲水量能達到9：1。隨著飲水量的增加蛋雞腸道的蠕動加快，由于蛋雞的腸道特點-體長腸道長比值比其他動物要小得多，飼料在腸道內來不及充分的消化就被排除體外，導致營養流失嚴重，其他的營養元素短時間不足看不出明顯的癥狀，但是鈣磷鎂等微量元素的不足出現癥狀要快的多，鈣磷鎂是形成骨骼蛋殼的主要原料，也是保持肌肉緊張性的主要物質，他們的缺乏引起胸骨變軟，變形，蛋殼形成不完全，蛋殼變薄，肌肉的緊張性降低，引起成型的雞蛋不能排出，癱瘓，不能采食和飲水引起死亡。

（2）營養物質的缺乏引起機體免疫力下降。夏季氣溫高，飼料中的維生素蛋白質糖脂肪類物質長時間暴露在空氣中，很容易被氧化，尤其是一些容易被氧化的維生素類物質，導致機體攝入的維生素不足，引起機體代謝發生紊亂，免疫力和抵抗力下降。

（3）霉菌中毒引起死亡。夏季高溫多雨，飼料存放不當，極易引起霉菌污染，發霉的飼料飼喂蛋雞，引起雞群霉菌中毒，1993年黃曲霉毒素被世界衛生組織（WHO）的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質.黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重的引起肝癌。

（4）飼料配合不合理，引起的營養物質攝入障礙，最常見的就是脂肪肝綜合癥，脂肪肝綜合癥多發生于蛋雞，尤其是正值產蛋高峰期的籠養雞更易發生。

剖檢病死雞腹腔內有大量脂肪沉積，肝臟明顯腫大，比正常的大1～2倍，呈淺褐色或黃色，質地松軟易碎。有的肝臟包膜破裂而致腔內出血。用刀切病死雞肝臟，切面有水樣血液流出，可見到刀的表面附著的脂肪滴。

蛋雞飼養必須按照蛋雞不同的生長階段使用不同的飼料配方進行科學喂養。有時飼料搭配不合理，尤其是在夏季，飼料廠的技術人員為了控制采食量建議養殖戶在飼料中過多的添加植物油，會使雞過量采食導致脂肪量的不斷增加，導致肝脂肪的蓄積增加而發生脂肪肝。所以要在育成期要限制飼養，嚴格控制脂肪的蓄積；到產蛋期開始自由采食，蛋白和能量比例合理；蛋禽由于長期高產，需要利用大量飼料營養轉化禽蛋，通過飼料或飲水等途徑進入體內的各種有毒物質增加，長期蓄積在體內，而肝臟在所有營養物質的消化吸收、有毒有害物質的分解、解毒過程中起非常重要的作用。肝臟病變隨之引起一系列消化吸收障礙。

2 疾病原因

（1）生產癱瘓又叫籠養蛋雞疲勞癥、蛋雞猝死癥，是近年來籠養產蛋雞新出現的一種疾病。蛋雞在初產到產蛋高峰期發病，產蛋上升快的雞群多發，產蛋高峰過后逐漸消失。無異常表現的雞群在早晨喂料時可突然發現有死雞、病癱雞。若發現早，將病雞放在地面上，產出一枚蛋后往往恢復正常，也不再發病。機體缺鈣及體質發育不良是導致發病的直接原因。

防治措施：雞在育雛、育成期及時分群，飼養密度不可過大。上籠時間不可過早，一般在100日齡左右上籠較宜。按照日齡和雞的發育情況適時換料，一般在開產前兩周開始用預產料，當產蛋率達到5%～10%時換成高峰料。飼料中鈣、磷比例要合理。每天早起觀察雞群，以便及時發現病雞，采取措施。預防此病的主要方式是適時投喂些抗菌消炎藥，飲水里每天加喂解暑靈，效果可見。

（2）感染細菌性疾病。夏季高溫多雨，飼料不易存放，容易收到一些致病菌的污染，如大腸桿菌，沙門氏菌等，特別是一些魚粉、肉骨粉等這些高蛋白的原料是細菌滋生的溫床，受污染的飼料飼喂蛋雞引起持續的腸炎腹瀉，用抗菌藥治療當時有效，停藥后腹瀉依然出現，所以夏季一定要做好飼料原料的保存和消毒工作。

（3）病毒性疾病的持續感染。炎熱季節機體處于持續的應激因素（包括生理和環境兩方面）狀態中；引起機體抵抗力降低，一些病毒性疾病持續感染，引起蛋雞零星死亡，在這里尤其要注意腺病毒和非典型新城疫的感染，腺病毒感染能引起雛雞大批的死亡（主要是心包積液綜合癥和包涵體肝炎）但是成雞感染腺病毒不表現臨城癥狀，而是機體處于持續帶毒狀態，引起機體抵抗力降低。還有就是新城疫抗體低，出現非典型的新城疫癥狀，河北工程大學禽病診斷中心近幾年分離的新城疫病毒其中基因VII型新城疫病毒占70%，普通新城疫和基因VII型新城疫的交叉保護率不高，所以在新城疫的預防中要注重基因VII型新城疫的預防。

綜上所述，夏季蛋雞的零星死亡是多種原因引起的，所以控制死亡需要多種因素綜合考慮，抓住熱應激這個主要矛盾，做好禽舍的防暑降溫工作，飼料中適當添加維生素C和小蘇打緩解應激狀態下維生素的缺乏和中和體內過多的酸性物質，再次就是做好飼料的貯藏和保存工作，防治發霉變質，加強環境消毒，做好免疫，加強養殖場的生物安全工作。