歐耀銅
(陽春市陂面鎮畜牧獸醫站,廣東 陽春 529621)
疫病防治是養殖過程中不可忽視的重要課題,生豬養殖要想持續安全地進行,就必須重視疫病防治。在生豬容易感染的疫病中,腹瀉是最常見且最容易產生不良后果的疫病。生豬腹瀉發生在養殖過程中的各個時期,從仔豬的哺乳、幼豬的成長到成熟都有腹瀉疫病的發生。腹瀉疫病給養殖生豬的商戶帶來經濟損失,疫病的傳播也威脅著生豬業的健康發展。
不同的因素會致使生豬養殖中出現各種各樣的疫病,其中最常見的疫病就是腹瀉疫病,腹瀉疫病的引發原因一般是消化道出現問題,傳染疫病的生豬有可能會出現一系列癥狀,如腹瀉不止、嘔吐、虛弱脫力脫水等,疫病的傳染規模較大、染病可能高、致死率強。如果生豬傳染疫病后不能及時接受治療與診斷,就有可能大規模傳播,導致整欄、整個養殖場甚至整個地區大規模疫情的發生,給養殖人員、養殖地區帶來經濟損失。如果讓傳染上疫病的豬肉在市面上流通,人們購買并食用患病的豬肉,還有可能損害人們的安全與健康。
生豬養殖中腹瀉疫病一般在冬春兩季發生,仔豬的患病率高于成熟的生豬。其中,發病時間長、病情治愈可能性小、病情導致死亡率高都是疫病發生面臨的難點問題。導致發生生豬養殖腹瀉疫病的因素主要有2種:傳染性因素和非傳染性因素。其中,傳染性因素又分為病毒性傳染和細菌性傳染,這兩個傳染途徑傳播范圍廣,對生豬的威脅性高,可導致生豬大面積短時期內嚴重腹瀉脫水甚至死亡,是養殖中遇到的高難度問題。非傳染性因素中,一方面就是沒根據季節變化及時調整,導致管理不當,產生腹瀉。我國大部分生豬養殖地區冬春溫差大,季節溫度變化較明顯。在季節交替時,生豬養殖人員若不能根據溫度的變化及時采取保暖等管理措施,導致生豬養殖區溫度低,生豬受涼,容易腹瀉。另一方面,生豬養殖過程中要做好衛生清潔,防止因不講究衛生而造成細菌滋生的情況發生。比如,豬圈中不及時清理排泄物,不加強通風而使養殖場內陰暗潮濕等,都是細菌生長繁殖的前提條件[1]。
在生豬養殖期間,腹瀉疫病多發季節為冬春季,極易擴散和流行,發病類型主要分為細菌性腹瀉和病毒性腹瀉。細菌性腹瀉,顧名思義就是由生豬體內的細菌引起的腹瀉,常見的細菌為大腸桿菌,引起的病癥有仔豬黃痢、仔豬白痢及豬副傷寒等。病毒性腹瀉,顧名思義就是由病毒引起的生豬腹瀉,生病及帶有細菌的生豬都有可能傳染,引起的病癥有生豬傳染性腹瀉、生豬流行性腸胃炎及豬輪狀病毒病等。
由大腸桿菌引起的腹瀉主要對仔豬產生重大影響,仔豬損失嚴重。常見的發病方式有仔豬出生7 d內發病,為仔豬黃痢;小豬出生7~30 d發病,為仔豬白痢;仔豬30 d后至十幾周發病,為仔豬水腫病;成年豬感染后發病,危害程度較仔豬輕,一般表現為子宮和乳房炎癥[2]。
仔豬黃痢與仔豬白痢的主要表現為出生30 d內的仔豬由大腸桿菌引發的糞便呈黃白色的粥狀,胃部出血、呈塊狀,腸部出血腫脹、充滿氣體,使小豬生長緩慢,發病率高,給養豬戶帶來損失。
與仔豬白痢相比,仔豬黃痢的死亡率高,仔豬黃痢發病后,剛出生的小豬會出現短時間內急劇腹瀉的情況,捕捉或者跑動時會非自覺排泄,腹瀉時間長會出現脫力脫水現象;傳染率高,一窩小豬幾乎同時患病,但母豬無異常發病情況。仔豬白痢死亡率低,但發病時間跨度較長。患病的仔豬伴隨食欲減退、精神萎靡、體溫升高等癥狀。
豬痢疾是以帶病或者帶菌豬為主要的傳染源的腸道傳染性腹瀉,主要癥狀為腹瀉且帶血,其中幼豬發病率高于成熟豬,傳染性高,并且帶有潛伏期。按照發病癥狀,豬痢疾可分為慢性、急性和最急性3種。
慢性豬痢疾也稱為亞急性豬痢疾,病豬會出現個體消瘦、生長緩慢等現象,反復腹瀉,并且排泄出灰白色水狀糞便。急性豬痢疾往往伴隨體溫升高的現象,病豬食欲下降,糞便呈灰黃色,有些帶有血絲;飲水量較平時明顯增大,脫水極度虛弱直至死亡。最急性豬痢疾病豬排便失禁,精神狀態極差,伴隨抽搐和全身冷戰現象,進食困難,死亡率高。
病毒性腹瀉可以分為傳染性的腸胃炎、輪狀病毒、流行性腹瀉等。
豬傳染性腸胃炎有較高的死亡率,發病快,傳染率高。生豬患病后出現腹瀉、脫水脫力、嘔吐等典型癥狀。病豬受病情的影響出現發育遲緩、質量減輕等狀況。生豬的流行性腹瀉是腸道受到病毒的感染而引發的,有一段時間的潛伏期,通常表現出嘔吐癥狀。生豬的輪狀病毒性腹瀉與流行性腹瀉表現類似,但其感染群體主要為仔豬或者幼豬,腹瀉感染的同時還會引發其他的并發癥,還有急性死亡的可能性[3]。
針對由大腸桿菌引起的生豬腹瀉,首先要在引種階段加強管理,仔豬出生前注重母豬的飼養,仔豬出生后注意護理保暖來維持穩定的溫度,嚴格消毒、注意通風,增強仔豬的免疫力。預防仔豬腹瀉,應在仔豬斷奶后的前段時間及時為仔豬補充蛋白質和維生素。對生豬養殖場進行清潔管理,應定期清理生豬排泄物,及時消毒,保持豬舍干凈與衛生,避免腹瀉疫病的擴散。
豬痢疾是一種對生豬有嚴重不良危害的腸道傳染病,會導致生豬的生長率下降和死亡率上升。可能通過消化道傳播,帶病豬也是傳染源的一種。豬痢疾也有一定時間的潛伏期,要想預防豬痢疾,要采取各種措施。豬痢疾沒有見效快的疫苗,需要生豬養殖人員在日常養殖過程中嚴格把好種豬的引進關,注意豬舍衛生,自繁自養。發現病豬后,第一時間進行隔離,及時淘汰;對病情較輕的生豬,將藥物加入飼料中讓其服用,爭取康復。
針對生豬養殖中出現腹瀉的情況,治療藥物一般選用抗生素,但隨著抗生素使用次數的增加,生豬對抗生素的耐藥性有所增強,抗生素的治療效果越來越小。而且使用抗生素后豬肉中含有藥性,食品的安全性降低。所以,在生豬腹瀉的治療過程中應不斷研發副作用小、藥物在體內殘留少的新藥物。
養殖業的發展已經與人們生活密不可分,豬肉及其他豬肉副食品成為餐桌上不可缺少的食物。為了保證豬肉食品的安全性,就要在生豬養殖過程中了解腹瀉疫病的發生原因,及時診斷與控制腹瀉疫病。