“春烤煙+秋玉米+冬蔬菜”免耕套種栽培技術初探

李小艷

（新平縣戛灑鎮農業技術農機工作站，云南新平 653405）

新平縣戛灑鎮地處哀牢山脈中段東麓，紅河上游的戛灑江畔，是三州市（玉溪市、楚雄州、普洱市）五縣（新平縣、雙柏縣、鎮源縣、墨江縣、元江縣）的交通交匯處和商貿集散地，鎮域內地形復雜，既有海拔2000 m余的高寒山區，又有海拔510 m的河谷熱壩，呈明顯垂直立體氣候。河谷熱壩地區年均氣溫23 ℃左右，半山區暖溫帶年平均氣溫17 ℃左右，高山區涼溫帶年平均氣溫15 ℃左右。而戛灑鎮種煙區（米尺莫村、竹園村、大紅山社區）屬于半山區暖溫帶，海拔1600 m余，年平均氣溫17.8 ℃，適合種植烤煙、玉米等農作物。近年來，在種植烤煙地區積極發展推廣“春烤煙+秋玉米+冬蔬菜”免耕套種模式，充分利用有限的農田資源，提高復種指數，提高土地產出效益，農民實現錢糧雙增，也促進了秋冬農業發展，為貧困山區穩糧增收拓寬了新途徑。據測產驗收分析，烤煙畝產量 120 kg（干），單價29元/kg，畝產值3480元，扣除畝成本1500元，畝純收益 1980元；玉米畝平均產量為600 kg，按2元/kg計，畝產值1200 元，扣除畝成本300元，畝均純收益900元。蔬菜（鮮菜）畝平均產量為2000 kg，按2元/kg計，產值 4000元，扣除畝成本投入1000元，畝純收益3000元；三項畝純收益5880元。

1 合理安排茬季

春烤煙通常于2月中下旬播種，4月底至5月初移栽，7月上中旬開始采收煙葉，7月底至8月初煙葉采摘到中上部；秋玉米于7月中旬在煙畦兩側間挖穴點播套種玉米，玉米和烤煙共生 20～25 d，9月中下旬玉米抽雄揚花，11月中旬成熟收獲；冬蔬菜于9月下旬播種，10 月中旬移栽，次年2月采收。

2 春烤煙栽培

2.1育苗時間

合理安排育苗時間，以2月中旬至3月初育苗為宜。確保適時集中移栽，4月中旬開始移栽，在4月20日進入移栽高峰期，5月10日前移栽完畢。

2.2整地起壟

1）深耕細耙。應在小春收獲后及時翻犁，旱地可用拖拉機隔年深翻，冬閑田地應及早進行冬耕曬垡。耕地時，切忌過多將心土層的生土翻入耕層，從而降低耕作層的肥力。要做到深淺均勻一致、不漏耕、逐年深耕，耕深在20 cm以上，田煙25～30 cm，地煙20～25 cm。

2）高起壟深打塘。大田深松整地后按行距110～120 cm起壟，起壟高度，田煙40 cm、地煙35 cm。要做到壟平、溝直、土細，墑面飽滿，邊溝、腰溝適當深于壟溝。起壟后按50 cm株距打大塘，塘深15 cm左右，塘間距要均勻一致。

3）殺滅地下害蟲。移栽前1～2 d，對煙苗噴施一次農用鏈霉素等防病藥液，及對煙田進行噴藥殺蟲；在“兩黑”病易發地區，移栽時可用甲霜靈（錳鋅）等藥液蘸根，栽好煙再噴施一次殺蟲藥后蓋膜，以防蟲害造成死苗缺塘，確保田間煙株整齊。另外地下害蟲較多的田塊，澆定根水時可加入3000倍液溴氰菊酯殺滅害蟲。

2.3移栽及栽后管理

1）移栽。移栽前每塘用2～3 kg定根水先澆透塘，在塘水未干完前、水淹不過苗心時，用直徑3 cm的方形或圓形木棍進行打孔（孔深5～6 cm），將煙苗放入孔內，輕輕擠壓根部土壤，使煙苗根系與土壤充分結合，水分落干環施底肥后用細土蓋塘，以見不到濕土為宜，有條件的地方可采用腐熟農家肥蓋塘。采用黑色地膜覆蓋，要求邊栽煙邊蓋膜，地膜兩邊用細土壓實，蓋膜后煙苗頂端距離膜面7 cm以上。

2）破口降溫排濕。煙苗移栽后，根據膜內水汽和溫度情況進行破口通風降溫，如膜內水汽不多，溫度不超過45 ℃，則不用破膜；當膜內水汽過多且氣溫超過45 ℃時，在煙苗頂部的膜上開一個直徑3～5 cm的小孔以降溫、排濕，防止塘內濕度過大、溫度過高而傷害煙苗。

3）掏苗。當煙苗最高葉尖距離膜面2 cm時，將薄膜破口直徑擴大到10 cm以上，讓煙苗適應外界環境1～2 d后，掏出煙苗并用細土壓嚴膜口，減少膜內水分蒸發，注意壓土不要壓到煙苗心葉。

4）施肥。移栽時畝用3 kg提苗肥溶入定根水澆塘；移栽后蓋膜前株施煙草專用復合肥6.5～7 g作底肥（距煙株10 cm左右環施）；第1次追肥結合掏苗進行對水澆施，剩余肥料分2～3次對水澆施。

2.4田間管理

1）查苗補苗。移栽后要及時進行查苗補苗，對漏栽、被地老虎等害蟲危害或受凍、干旱等造成死苗、缺苗的要及時補栽同一品種的預備苗，并要選擇壯苗，施“偏心肥”，澆“偏心水”，逐棵管理。

2）澆施提苗肥。移栽后5～7 d，每畝用煙草專用提苗肥1.5～2.0 kg或煙用復合肥4 kg澆施1次，隔7～8 d再澆施1次。

3）水分管理。還苗后進入伸根期，此時煙株小，耗水低，要適當控水以促進根系發育。若雨水過少要結合澆施提苗肥并及時補充煙田水分；團棵后進入旺長期。此時是煙株需水需肥最多的時期，要在施足底肥的基礎上，重澆旺長水，以水調肥，以肥促長；現蕾后進入成熟期。此時要適當灌溉圓頂水，促進頂葉開展；生育期土壤墑情不好或降雨不足時，要及時灌水，雨季要做好清溝排水工作，防止田間積水，減少肥料流失，防止壟體板結。

4）適時揭膜培土。揭膜時間要做到三看，即一看節令，在雨季來臨之前揭膜有利于煙田對雨水的吸收；二看移栽期，一般在煙株移栽后30～35 d揭膜；三看煙株長勢，一般在大擺盤至旺長前揭膜。提溝培土，壟溝內的土壤提培到煙株周圍，做到深提溝，高培土，達到壟高、壟飽滿、溝直、溝平的效果，確保地煙壟高35 cm以上，煙壟豐滿和壟溝排灌暢通，最大限度地促進煙株不定根的發生發育。

5） 封頂打杈，合理留葉。①及時封頂：在煙田中心花開放達到整片田塊的50%時進行封頂，封頂時將花枝連同花枝下的小葉一起打掉。②留葉：煙株生長正常、發育良好、個體與群體協調，封頂時留葉20～22片。③打杈：在煙杈長度為3 cm，未展開時打掉，稱為打“雞嘴杈”。人工打杈選擇在晴天進行，每隔5～7 d打1次，為避免接觸傳播病害，應先打健株，后打病株。④化學抑芽：打頂后抹去2 cm以上的腋芽，后進行化學抑芽。用藥后5～7 d檢查抑芽效果，對漏滴或抑芽效果不理想的應在抹杈后補滴1次。

2.5病蟲害防治

病蟲害防治遵循“預防為主、綜合防治”的植保方針，推廣“綠色植保防控技術”和物理防治技術，選用對口農藥，科學防治赤星病、炭疽病、黑脛病、青枯病、煙蚜、斜紋夜蛾、猝倒病、煙青蟲、病毒病等病蟲害。搞好田間衛生，徹底清除田間病株（葉）、煙稈、煙杈、雜草、農藥瓶（袋）及廢舊地膜等，并帶出田外集中處理，減少病蟲侵染源及對煙田的污染。田間各項農事操作應遵循先健株后病株的原則，避免人為傳染。

2.6適時采收

下部葉（葉色由綠色轉為綠黃色，葉面落黃5～6成，主脈發白，茸毛部分脫落，葉尖稍下垂）適熟早收，中部葉（葉色淺黃色，葉面落黃7～8成，主脈全白發亮，支脈1/3變白，葉尖、葉緣下卷，葉面起皺，有成熟斑）成熟穩收，上部葉（葉色淡黃色，葉面落黃9成左右，葉面多皺折，葉耳呈淺黃色，主脈乳白發亮，支脈2/3以上至全白，有明顯黃白色成熟斑，葉尖葉緣發白下卷）充分成熟采收。

3 秋玉米種植

3.1 科學選種

選用抗性強、優質高產、適應性廣的品種，如正大 619、正大818、迪卡007、迪卡008等中晚熟品種。

3.2 播前除草

在春烤煙烘烤到中部葉以后，用 74.7%農民樂除草劑 3.75～4.50 kg/ hm2或20%克無蹤或百草枯3.75～4.50 mL/ hm2對水 750～900 kg/ hm2噴灑。于播前7～10 d 清除煙草植株下部地面的行間雜草，草多重噴、草少輕噴或人工拔除。

3.3 合理密植

于7月中旬播種，秋玉米行距以煙壟面為主，烤煙行距120 cm。分單行套種和雙行套種，雙行套種是在每個煙墑兩邊各種植一行，在煙墑兩側挖淺塘點播玉米，行距0.6 m，株距0.4 m，每穴播2粒，蓋土3～5 cm，每畝可種植6萬～6.75萬株。單行套種是在每個煙墑種植一行，行距1.2 m，株距0.3 m，每穴播2粒，蓋土3～5 cm，每畝可種植玉米5.25萬～5.56萬株。

3.4田間管理

玉米播種后5～7 d應經常查看出苗情況，若有缺苗斷行及早補種或補苗。由于烤煙施肥量大，烤煙種植后未用完的肥料多，玉米可不再施磷、鉀肥，只需補施氮肥即可。

3.5病蟲草害防治

玉米主要有大小斑病、紋枯病、玉米螟、蚜蟲等病蟲害，堅持“預防為主， 綜合防治”的原則，一是采取預防措施，包括選用抗病品種，做好種子精選、消毒，通過秸稈還田覆蓋抑制雜草等綜合技術應用。二是根據病蟲預測預報，結合田間調查，實行生物防治和化學防治相結合， 科學用藥， 以提高藥效，避免藥害。

3.6 適時收獲

全田 9/10 以上植株莖葉變黃，果衣枯白，籽粒變硬（指甲不能掐下），顯現該品種籽粒色澤即可采收。

4 冬蔬菜栽培

4.1 選種

品種采用抗病、豐產、質優的青菜品系。

4.2 育苗移栽

9 月下旬播種，掌握勻播與精插，出苗后及時間苗 2～3 次， 防止徒長。育苗期不可缺水、缺肥， 這是培育壯苗的關鍵。同時要做好防治蚜蟲工作。起苗移栽時還要結合澆水施 1 次稀糞水。10 月中旬鮮玉米收獲后， 挑選健壯、無病壯苗定植于大田， 苗齡 25～28 d （5 ～ 6 片真葉）時及時定植，每畦定植 2 行， 株距 45 cm， 畝定植 1500～1800株，定植后澆稀糞水， 使根系和土壤密切結合，以利成活，如有遺缺， 及時補苗。

4.3 水肥管理

定植后每天應早晚澆水至幼苗成活，定植時氣溫較高，有條件者應進行遮陰，以促進幼苗成活。成活后用 0.6%～0.8%的尿素追施 1 次提苗肥 ;進入蓮座期用 0.8%～1.0%的復合肥追肥 1～2 次，當植株出現小花蕾時， 畝用尿素3 kg 加過磷酸鈣15 kg和氯化鉀5 kg進行第 3次追肥。整個生育期應保持土壤濕潤， 灌水時畦溝水分滲至畦面后要及時排去多余水分， 以免浸泡時間過長引起漚根。

4.4 采收

2月中旬即可開始采收上市。

5小結

免耕法的核心技術就是連作烤煙、玉米以不刨根為主， 輔以藥劑除草、精量播種、 開溝施肥 、直播覆膜、 病蟲害防治。實施烤煙、玉米免耕節本增效栽培技術，有助于提高玉米種植的比較效益。玉米留茬免耕有著保土肥田的雙重作用，具有節本、高產、增效的3個效果。免耕烤煙、玉米的土壤上虛下實， 根茬留在土壤中的非腐解有機質不僅能促進土壤形成更多新鮮腐殖質， 還有培肥地力的良好效應，和防止玉米倒伏的作用， 其田間操作簡便，農民樂于接受， 易于推廣。冬季青菜的種植， 既可提高農民的收入，又可對冬閑田進行綜合利用， 達到農民增收、農業增效的目的。