稻魚共生綜合種養(yǎng)技術(shù)

張云勇

（武定縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，云南武定 651600）

1 稻田選擇

選擇稻田相對集中、單塊面積333.5m2以上，光照充足，無旱澇影響，保水能力強，水源充足，能排能灌，大雨不淹，水質(zhì)清新無污染，肥力高中性或微堿性的壤土和黏土稻田。

2 養(yǎng)殖魚類

適宜養(yǎng)殖的魚類有鯉魚、草魚等。

3 稻田改造

3.1 加高、加固田埂

移栽、放魚前修補、加固、夯實田埂，做到不滲水、不漏水。田埂應(yīng)高出稻田平面50 cm以上,田埂寬40～50 cm。

3.2 開挖魚凼（溜）、魚溝

根據(jù)稻田形狀和面積，開挖魚溝、魚凼。溝、凼（溜）面積占稻田面積的6%～10%。魚溝離田埂1.5 m，可挖成“一”“～”“十”等形狀，溝寬60～80 cm，深50～60 cm。魚凼（溜）面積一般為5～20m2,深度為1.2～1.5 m。溜埂高出稻田平面20～30 cm,并使溝、凼（溜）相通。

3.3 進、排水口及防逃設(shè)施。

進、排水口開在稻田相對角的田埂上，寬度一般為30～60 cm。安裝塑料網(wǎng)、金屬網(wǎng)或竹篾編織的攔魚柵，攔魚柵呈“⌒”或“∧”形，入泥20 cm。

4 水稻種植

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗倒伏、適應(yīng)性強的優(yōu)質(zhì)水稻品種，如楚粳28、楚粳37、楚粳40、豐優(yōu)香占等。適時育秧，扣種稀播，畝播種量25～30 kg。適時早栽，根據(jù)不同田塊肥力水平、不同品種生育特性、秧苗素質(zhì)、秧齡和目標(biāo)產(chǎn)量，合理確定基本苗。秧齡控制在40～50 d，葉齡5～6葉，單行條栽，行株距為14 cm×20 cm，畝栽2.5萬叢,叢栽1～2苗。

5 魚種投放

秧苗返青后7～10 d投放魚種。投放規(guī)格為鯉魚25～40 g/尾，草魚40～60 g/尾，每畝投放魚苗12 kg，鯉、草混養(yǎng)按4∶1比例投放。投放魚種時用3%～5%食鹽水浸泡5～10 min，進行魚體消毒。注意魚苗投放與水稻除草間隔時限在20 d以上，最佳投放時間為5月中旬,養(yǎng)殖至控溝時間不少于70 d。

6 綜合管理

6.1 科學(xué)管水

移栽至返青期，水深保持3～5 cm；魚苗投放后，水深保持在10 cm左右，注意預(yù)防水蛇、貓、鼠捕食魚苗；水稻生長中后期，水深保持在15 cm以上。

6.2 科學(xué)施肥

畝施腐熟農(nóng)家肥1500 kg、普鈣40 kg、硫酸鋅2 kg，或三元復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O = 15∶15∶15）40 kg作底肥；移栽栽后7～10 d結(jié)合化學(xué)除草，畝施尿素10～15 kg作分蘗肥；破口期前5～7 d畝施尿素6～8 kg、氯化鉀10～12 kg作穗肥。

6.3 病蟲害綠色防控

重點對“兩蟲（螟蟲、飛虱）三病（稻瘟病、白葉枯病、稻曲病）一鼠”的綠色防控。化學(xué)防治水稻病蟲害時，使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥；嚴(yán)格掌握農(nóng)藥的安全使用量，施農(nóng)藥時盡量噴施在水稻莖葉上，粉劑農(nóng)藥要在清晨露水未干時噴撒，水劑農(nóng)藥應(yīng)在露水干后噴霧；施藥前稻田水深應(yīng)在15cm以上。殺蟲劑可選擇1%甲維鹽、殺蟲單、殺蟲雙，禁用菊酯類（高效氯氰菊酯等）、有機磷（樂果、甲胺磷）、毒死蜱等殺蟲劑，殺菌劑可選擇葉枯唑（葉枯靈、葉枯凈）、稻瘟靈、井崗霉素，施藥時農(nóng)藥交替使用。

7 捕撈

水稻進入蠟熟期（控溝）時就可以放水捕魚。捕魚前疏通魚溝、魚溜，緩慢放水，使魚集中在魚溝、魚溜內(nèi)，在出水口設(shè)置網(wǎng)具，將魚順溝趕至出水口一端，讓魚落網(wǎng)捕起。規(guī)格達(dá)到100 g／尾以上的魚即可上市出售，其他魚放回稻田繼續(xù)飼養(yǎng)或轉(zhuǎn)入其他水體飼養(yǎng)。