稻田養鴨的技術措施

盧太晏，李志娟，顧紹鋒

(1.富源縣富村鎮農業綜合服務中心，云南 富源 655504； 2.富源縣農業局，云南 富源 655500)

稻田養鴨是以水稻免中耕為基礎，是種稻和養鴨的結合，充分利用水稻田使之產生更大的經濟效益，把種植和養殖結合，構建一個生態互利互補，有利于生產出更優質、安全的稻米和鴨子。2016年富源縣開始在稻田里養殖鴨子，經過學習、實驗和總結，掌握了稻田養鴨的一些基本技術，稻田養鴨產生的綜合經濟效益比較可觀,具有一定的推廣價值。

1 稻田養鴨的優勢

1.1 提高水稻的品質和產量

稻田養鴨是在水稻生長季節，在稻田里放養本地鴨，實現水稻增產和鴨子增收的目標，增加經濟效益。鴨子好動可以活水、松土和增加土壤透氣，促進水稻植株生長更加健壯，鴨子在稻田里覓食的過程中，能吃掉多種害蟲，可以不使用農藥，節約了農藥的投入，生產出更安全的有機水稻。鴨子排出的糞便能夠增加土壤肥力，改善土質，降低肥料成本，提高水稻產量，而且稻米品質上升，口味更佳。

1.2 提高養鴨的經濟效益

鴨子可食用稻田里的害蟲、雜草和掉落的水稻，這就節約了大量的養鴨飼料成本。稻田是鴨子非常舒服的活動場地，鴨子的運動多了可以增強鴨子的體質，減少鴨病的發生，這樣養殖出來的鴨肉和鴨蛋口感就更好，能賣個好價錢，大大增加養鴨的經濟效益。

2 稻田中養鴨的技術措施

2.1 放養鴨子

2.1.1搭建鴨棚

可選在稻田邊的空地上建造鴨棚，最好選在干燥的地方，棚口不要對著風口，風口一面要封閉好。根據稻田的大小建設鴨棚，每平方米鴨棚可養15只左右的鴨子，鴨棚的高不低于1m，鴨棚要高出地面，并有一定的保溫性能，可以給鴨子避風、雨、寒。鴨棚要清潔干燥和通風，關上門后老鼠、蛇、貓和狗等動物進不去，還要有一定的通風效果，保證鴨棚里的空氣清新。如果分區飼養最好在兩區中間搭建，兩邊留好通道，也可以每區建設一個鴨棚，這樣便于管理。

2.1.2在稻田周圍架設圍網

圍網的架設要能防止鴨子跑出，也要能防止天敵進入稻田，比如老鼠、黃鼠狼等。圍網可就地取材也可用編織網或鐵絲網，圍網的高度控制在60cm左右，把稻田四周圍嚴。

2.1.3放鴨數量

放鴨的數量要控制在合理范圍內，鴨子數量過少，稻田里的雜草和害蟲會比較多；鴨子數量過多，稻田中的食物就不夠吃，過多還會破壞水稻，需要投入大量的飼料。根據我們的養殖實驗，鴨子的放養數量以每畝(667m2)30只左右比較合適，可根據土質、水質和養殖的情況做出適當調整，這樣既可以最大限度的節約飼料成本，又可以達到為稻田除草和消滅害蟲的目的。

2.1.4鴨子的選擇

稻田養鴨，鴨苗要就地取材，放養當地笨鴨為好，有條件的也可放蛋鴨品種。放鴨的時間選在秧苗返青后8～12d最好。過早放鴨會破壞稻苗，太晚會導致雜草過大，雛鴨食用雜草有困難，要選擇10日齡左右的鴨苗。

2.2 鴨子的喂養

放養雛鴨后的前10～20d，需要早晚各補喂一次營養全面的雛鴨飼料。放養鴨子20d后可視稻田的食物情況，在傍晚鴨群上岸后，飼喂一定量的食物，如豆餅、碎米、玉米面等。每天應喂料1～2次，氣溫比較低的晚上給鴨子多補充一次精料。喂料最好選在晚上，早上喂料會導致鴨子的活動減少，達不到除草的效果，養鴨后期草少后可適當增加喂料量。

2.3 放鴨技巧

根據雜草生長的情況靈活掌握,鴨子膽小，放鴨時要輕輕把鴨棚門打開，不要驅趕，讓鴨子自行出棚。在低溫時放鴨要等10：00后再放，天氣熱時可提前放鴨，如果出現惡劣天氣要及時收攏鴨群。

2.4 收鴨時機

收鴨時機選在水稻快要抽穗時比較合適， 這時的鴨子體重達到1kg以上，采食能力很強，這時的鴨子會采食大量的稻谷，造成水稻產量下降，這時收回鴨子是比較科學的。

3 飼養管理

3.1 鴨群的管理

經常觀察鴨子的生長、活動情況有無異樣。有條件的將稻田分隔成2～3個小區，讓鴨群在一個小區放養7～15d，然后換到下一個小區，這樣有利于植被恢復和進行疫病的防控。

3.2 鴨棚的管理

經常檢查鴨棚，對鴨棚的破損進行及時的修補，要保持鴨棚內干燥、清潔、安靜和通風，經常對鴨棚進行打掃和沖洗，墊草要勤換勤曬并及時清理鴨糞，定期對鴨棚內外進行徹底消毒。

4 小結

在稻田里養鴨是以生產有機稻米為目標的養鴨技術，把種植水稻和養殖鴨子結合起來，是個很好的方式，可增加農民的經濟收入，保護環境，實現農業可持續發展，具有很好的推廣價值。