養(yǎng)殖場(chǎng)消毒管理注意事項(xiàng)

楊 瀟

貴州省仁懷市三合鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州仁懷564503

消毒是指通過(guò)物理、化學(xué)或生物的方法將環(huán)境中的病原微生物殺滅的技術(shù)或措施。經(jīng)常消毒的養(yǎng)殖場(chǎng)，環(huán)境中的病原微生物處在較低的水平，一般不會(huì)產(chǎn)生危害，進(jìn)而能夠防止疫病的發(fā)生[1]。臨床可選擇的消毒方法有很多，但養(yǎng)殖場(chǎng)一定要根據(jù)不同的目的選擇適合自身的消毒方法，從而保證本場(chǎng)的生物安全。

1 消毒劑

消毒劑屬于化學(xué)消毒的范疇，化學(xué)消毒法是利用各種化學(xué)消毒劑對(duì)病原微生物污染的場(chǎng)所、物品等進(jìn)行清洗、浸泡、噴灑、熏蒸，以達(dá)到殺滅病原體的目的[2]。化學(xué)消毒劑的殺菌機(jī)制通常有3 種，即破壞細(xì)胞壁、使病原微生物的表面蛋白變性和包圍菌體表面阻止其呼吸代謝。臨床上常用的消毒劑有酚類、醛類、醇類、酸類、堿類、氯制劑類、氧化劑類、碘制劑類、重金屬鹽類和表面活性劑類等，不同的消毒劑安全范圍不同，使用場(chǎng)所不同，針對(duì)的病原體不同，最終對(duì)環(huán)境的影響也就不同，臨床生產(chǎn)中需根據(jù)實(shí)際需求有針對(duì)性地選擇。優(yōu)質(zhì)的消毒劑應(yīng)符合以下基本要求，即殺菌力強(qiáng)、作用范圍廣泛、使用方法多樣、滲透率高、易溶于水、穩(wěn)定性好、對(duì)人和動(dòng)物安全、價(jià)格可接受等。消毒劑是養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中不可缺少的品類，也是防控疫病傳播的重要工具[3]。

2 臨床消毒注意事項(xiàng)

2.1 消毒前進(jìn)行大掃除

消毒要想獲得理想效果，必須使有效濃度的消毒液與病原體直接接觸，由于臨床上大多病原體依附有機(jī)物、塵埃、尸體或垃圾而存在，這些依附載體不但為病原體提供了保護(hù)作用，還會(huì)降低消毒劑的有效利用率，因此，消毒前對(duì)所要消毒的場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生大掃除可增強(qiáng)消毒效果。

2.2 根據(jù)病原種類選擇消毒劑

微生物的種類和代謝方式不同，對(duì)消毒劑的敏感程度也就不同，如苯扎溴銨屬于季銨鹽類表面活性劑，是通過(guò)改變細(xì)胞膜的表面張力來(lái)實(shí)現(xiàn)殺菌的，但病毒類的病原無(wú)細(xì)胞膜，就不會(huì)產(chǎn)生作用，如果當(dāng)?shù)亓餍胁《拘约膊。褂帽砻婊钚詣╊愊緞┚筒粫?huì)產(chǎn)生效果。

2.3 環(huán)境溫度和消毒時(shí)間要適當(dāng)

適當(dāng)提高環(huán)境溫度可增強(qiáng)消毒劑的藥效，當(dāng)溫度提高時(shí)，消毒劑的化學(xué)活性增強(qiáng)，消毒的速率也會(huì)提高，如環(huán)境溫度提高10 ℃，酚類消毒劑的殺菌速度能增強(qiáng)8 倍，重金屬鹽類消毒劑能提高2～5倍。但溫度不是越高越好，醛類、醇類等消毒劑溫度升高時(shí)揮發(fā)就會(huì)加快，反而降低藥效。在條件相同時(shí)，消毒劑作用的時(shí)間越長(zhǎng)，消毒的效果越好。

2.4 消毒劑的濃度要合適

正規(guī)消毒劑都會(huì)標(biāo)有產(chǎn)品的用法用量，雖然理論上濃度越高，殺菌的效果就越強(qiáng)，但并不適合所有的消毒產(chǎn)品，如乙醇濃度在75%時(shí)的消毒作用最好，濃度過(guò)高時(shí)，菌體表面蛋白在乙醇作用下發(fā)生變性，導(dǎo)致外部乙醇無(wú)法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，殺菌效果下降。濃度過(guò)低時(shí)，達(dá)不到有效殺菌濃度。另外，消毒劑越濃，成本就越高，會(huì)造成養(yǎng)殖效益的下降，因此，消毒劑要選擇合適的濃度范圍。

2.5 控制環(huán)境濕度

環(huán)境濕度對(duì)熏蒸消毒的影響較大，如利用過(guò)氧乙酸、甲醛、三氯異氰尿酸鈉等進(jìn)行消毒時(shí)，環(huán)境的相對(duì)濕度控制在70%左右最好，高濕利于消毒劑在空間的均勻分布，且穿透力也會(huì)增強(qiáng)，對(duì)病原菌更易殺滅，過(guò)低的濕度會(huì)降低消毒效果。

2.6 水線消毒要注重安全性

夏季腸道病之所以多發(fā)，多與水線的長(zhǎng)期不清理有很大關(guān)系。夏季氣溫高，水中大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等容易繁殖超標(biāo)，加上平時(shí)用的藥很多以糖作為輔料，更利于微生物的繁殖，故水線要定期消毒。0.1%高錳酸鉀溶液、8%的過(guò)氧化氫溶液、0.2%的酸化劑等都是臨床常用的飲水消毒劑，使用安全，對(duì)黏膜無(wú)刺激，推薦使用。

2.7 噴霧消毒要注意安全

戊二醛、火堿等消毒劑，雖然消毒范圍非常廣泛，但刺激性也非常強(qiáng)。戊二醛主要作用于菌體蛋白的巰基、羥基、羧基和氨基，可使之烷基化，引起蛋白凝固造成細(xì)菌死亡。火堿通常配制成1%～2%的溶液使用，利用強(qiáng)堿性將病原菌殺滅。上述消毒劑噴霧后一旦接觸黏膜，會(huì)形成強(qiáng)的刺激，嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致呼吸道和體表黏膜的炎癥，使用時(shí)一定要注意安全。

2.8 正確使用氧化劑類消毒劑

過(guò)氧乙酸、雙氧水、碘制劑等都是經(jīng)過(guò)強(qiáng)氧化性殺滅致病菌的，臨床上很多人常犯的錯(cuò)誤是，用金屬器皿配制消毒液。金屬具有還原性，一旦接觸這些強(qiáng)氧化性物質(zhì)，便會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，從而導(dǎo)致藥物失效，故臨床盡量使用塑料桶。另外，噴霧時(shí)要避開(kāi)金屬籠具，防止籠具腐蝕生銹。

2.9 合理配伍防止配伍后失效

很多養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境中的病原不止一種，為了增大消毒范圍，往往需要2 種或2 種以上的消毒劑配伍使用，此時(shí)務(wù)必注意，氧化性強(qiáng)的不要和具有還原性的消毒液配伍，酸類消毒劑不要和堿性消毒劑配伍，如碘制劑和戊二醛配伍、過(guò)氧乙酸和火堿配伍等，很容易造成二者共同失效，使用時(shí)務(wù)必看清楚藥物的使用注意事項(xiàng)，防止出現(xiàn)消毒失效的情況。