Milk



“灘五綁”背靠六甲山,六甲山水系豐富,利用河流進行水車精米加工,提高精米質量,還有豐富礦物質同時又不含鐵的優質供水,多為使用譽名酒米之王。灘五綁日本料理內設置多達九臺自助清酒機,收藏超過百余款來自不同產地、風格和風味各有特色的日本清酒,只需擁有一張清酒享樂卡,即能品嘗餐廳清酒機內所有的清酒。
灘五綁日本清酒懷石料理以串燒、爐端燒、天婦羅、鐵板燒、和食五個區域,讓食客能夠品味日本最具代表性的傳統料理手法,由淺至深,享受美食美酒交融的不同樂趣。首先可以從串燒吃起,用餐環境輕松熱鬧,適合三五好友小酌一番。接著于天婦羅蟬翼上妙想:以日本傳統江戶前的料理方式,用輕薄的面衣包覆著食材的原汁原味。縱觀歷史悠久的爐端燒,欣賞主廚專業的燒烤技巧,品嘗食材最佳風味。也可在鐵板燒包房與和食包房獨享“私人定制”,讓美味時光更顯精致尊貴。
日本懷石料理的核心是“季節感”,不時不食,不僅食材應季新鮮,調味、烹飪手法也會在四季中輕重自如,讓你感知四季的不同變化,來自深圳溫德姆至尊酒店濰五綁國際六星級日料團隊介紹道。從經典到時尚,一位曾就職于米其林餐廳的日本料理廚師——太田師傅,來到中國又會有何新的融合與創造呢?“沒有最好只有更好”是太田師傅的宗旨,不負春光,不負今日,不負卿。
電話:(0755)8839 8330
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