海爾防干燒燃氣灶亮相CES預測危險會“報警”

新浪家居

美國時間1月8日，2019年國際消費類電子產品展覽會（CES）在拉斯維加斯開幕?，F場，海爾展示了包含智慧廚房、智慧客廳等5大空間在內的智慧家庭場景，為用戶提供全流程智慧家居生活體驗。其中，防干燒燃氣灶作為智慧廚房場景組成單品之一，因其不怕干燒、智能檢測油溫的功能，以及全球領先的原創科技吸引中外參展人士駐足，更引得英特爾首席AI總監John Lakness現場表達購買意愿。

CES作為2019年度伊始全球最大的消費技術產業盛會，云集了智能家居產業最新科技成果，吸引不少相關領域的專業人士前來參觀，英特爾首席AI總監就是其中一位。當他來到海爾協同全球科技的智慧家庭場景，參觀廚房、客廳等空間后指出，“海爾可以稱得上是家電領域人工智能平臺引領者”。

隨著記者步入海爾智慧廚房展區，發現整個展區還原了不同風格的廚房烹飪場景，有專業的美式廚房場景，也有符合中式烹飪習慣的智慧廚房場景，可滿足不同用戶的差異化烹飪需求。

值得一提的是，在每個智慧廚房場景中，智能廚電成套嵌入櫥柜，給人整潔大氣的觀感，瞬間令人眼前一亮。與此同時，記者從海爾工作人員處了解到，廚房中的每款廚電都搭載領先科技。特別是海爾防干燒燃氣灶，是海爾科研人員通過5年不懈的努力，走訪全球20個國家，以及全球20萬家庭，分析不同的飲食、烹飪習慣，凝結全球科技最終研發而成。

據悉，海爾防干燒燃氣灶能夠自動檢測燒干鍋、不坐鍋空燃等危險情況，并自動關氣熄火。不僅如此，該款燃氣灶還能自動檢測油溫并與油煙機聯動，在油煙機端實時繪制鍋底溫度值，當油溫過高時可及時提醒用戶使用健康油溫，避免高溫產生有害物質威脅健康。

此外，海爾防干燒燃氣灶之所以不怕干燒、能精準控制油溫，是因灶具搭載了智能感溫模塊，能夠實時檢測油鍋溫度，當油溫超過298℃，自動熄火斷氣。并通過智能互聯技術，將油溫信息顯示到煙機大屏幕，及時提醒用戶實時烹飪油溫，避免油溫過高導致的致癌風險。

防干燒燃氣灶的安全性，也吸引了行業對海爾防干燒燃氣灶的模仿。2017年12月，由海爾廚電牽頭，中國標準化協會的制定的《防干燒家用燃氣灶》標準發布，為國內燃氣灶行業的良性發展提供了保障。

正因如此，海爾防干燒燃氣灶也獲得越來越多用戶的認可，2018年實現翻番增長。為了給更多用戶帶去安全、健康的廚房烹飪體驗，海爾廚電2019年將全面淘汰非防干燒燃氣灶。

同時，防干燒燃氣灶作為海爾智慧廚房的重要組成產品之一，展示了其領先性的冰山一角，也佐證了海爾智慧家庭第一平臺品牌的實力。據悉，海爾智慧家庭可提供“4+7+N”全場景定制化智慧成套方案，幫助用戶根據自己的生活習慣自由定制智慧生活場景。

2018年廚電行業整體爆冷，海爾廚電在“人單合一”模式指導下，協同美國GE Appliances、新西蘭斐雪派克、卡薩帝等5大品牌資源，研發防干燒燃氣灶等領先科技產品，布局智慧大成套廚電，實現逆勢增長。業內人士分析，參展CES有助于海爾廚電向世界展示領先性，將進一步加深其全球影響力。