淺析景東縣特色農產品優勢區建設

孫金海

（景東縣農業試驗站，云南景東 676200）

一、蔬菜產業

（一）特色優勢品種

冬辣椒、菜豆、水晶豌豆、冬馬鈴薯共計面積8327 hm2，產量14.66萬t,產值5.6億元。其中，冬馬鈴薯面積3067 hm2，鮮薯產量8.07萬t，產值2.58億元；冬辣椒面積590 hm2，產量9818 t，產值1296萬元；水晶豌豆面積3467 hm2，豆莢產量3.54萬t，產值2.12億元；菜豆面積1203 hm2，產量 2.07 萬 t。

（二）銷售市場

辣椒銷售市場以上海為主，水晶豌豆（鮮豆莢）主要銷往成都、西昌、武漢，馬鈴薯（鮮薯）主要銷往成都、太原、北京、武漢、上海，菜豆銷往杭州。

（三）基礎設施

景東縣有機蔬菜現代產業園分為2個片區，共360 hm2。錦屏鎮景范片區面積133 hm2，內設景東農業科技示范園及有機蔬菜核心區。園區內通過改河整治工程及農田整治工程，農業基礎設施得到極大改善，已建成機耕道路11 km，排灌溝渠15.7 km，電力設施改造3.5 km。文井鎮片區有蔬菜基地227 hm2，加工園區13.34萬m2；建成2座年加工量各500 t的冷凍干燥（FD）車間，建筑面積分別為7800 m2（含FD車間5400 m2，配套倉庫2400 m2）和8200 m2（含FD車間5400 m2，配套倉庫2800 m2）；建成一座含5條每小時加工能力5 t的現代化速凍保鮮（IQF）生產線車間（建筑面積9800 m2，其中速凍4900 m2，倉儲4900 m2）和一座容量達10萬t冷庫的生產車間（建筑面積8400 m2）；建成1座年產量10萬t和2座年產量均為5萬t生鮮蔬菜及其他農產品加工車間（建筑面積分別為 1.28 萬 m2、4100 m2、4200 m2），為蔬菜產業優勢區建設奠定了堅實基礎。

項目總投資9.16億元。2014-2017年共完成項目投資8.20億元，企業自籌7.83億元，上級財政資金1007.95萬元（高原特色蔬菜示范基地項目資金50萬元，新型農業社會化服務體系建設項目資金107.95萬元，中央財政支持蔬菜產業發展項目資金300萬元，現代農業莊園項目資金100萬元，高標準農田建設項目資金450萬元），地方政府支持2656萬元（加工基地場地三通一平），目前已完成總投資的89.6%。

通過幾年建設，園區農業基礎設施得到極大改善，復種指數達252%。通過蔬菜標準化生產，農產品品質提升，畝產值1.5萬元，總產值810萬元。

（四）發展功能定位

利用景東縣有利的光、熱、水、耕地、勞動力等資源優勢和生產條件，走規模化、集約化、優質化、高效化的品牌之路，努力將現代農業園區建成集科技示范、技術創新、輻射帶動、信息交流、技術培訓、旅游觀光、休閑娛樂為一體的現代化、生態型、綜合性的農業示范園區，使之成為農業產業結構調整、農業現代化建設及科技示范推廣的窗口。產業園具備農業優勢產業導向、科技成果轉化、示范帶動、休閑觀光和娛樂等諸多功能，輻射帶動周邊農民科學種養，進行規模化、專業化、標準化生產，逐步形成產業化經營體系，帶動全縣農業、農村經濟持續、健康發展。多年來，景東縣委、縣政府十分重視有機食品的發展，因地制宜，著力打造“一村一品”和“一地一特色”的種植格局。景東縣有機食品生產不斷擴大，有機食品栽培技術水平逐步提高，發展種植有機蔬菜的農戶和企業不斷增多，產值逐年提高。

（五）品牌建設和經營主體

注冊馬鈴薯商標1個，市級企業1個，專業合作社12個，協會1個，種植大戶351戶，加工園區面積13.34萬m2，帶動農民18.9萬人。

二、核桃產業

種植面積3.95萬hm2，產量9376 t，產值2.8億元。核桃產業是景東縣委、縣政府確定的“一縣一業”,是全省50個核桃生產重點縣之一。云南力奧天然飲品有限公司1994年引進天津松盛食品有限公司的核桃乳生產工藝、技術生產核桃乳飲料產品；2013—2014年引進上海普利盛設備有限公司的先進生產設備，技改建設了年產1萬t核桃乳飲料生產線。

云南力奧天然飲品有限公司生產的核桃乳飲料，主要銷往云南省內的昆明市、普洱市、景洪市、紅河州、文山州、楚雄市、大理、麗江等地州，省外有廣東、江西、福建、上海等省市。公司注冊有景東泡核桃地理商標1個，景東核桃仁地理商標1個，核桃乳產品商標1個（云南省著名商標），有市級加工企業1個，加工園區面積6.67萬m2；有專業合作社40個，種植大戶2500戶，帶動農民17萬人。

三、畜禽產業

景東縣特色畜禽產業有無量山烏骨雞、肉羊和肉牛3類品種。年出欄肉牛38 497頭，牛肉產量3099 t,產值1.74億元；年出欄肉羊86 303只，羊肉產量1741 t，產值9053萬元；年出欄無量山烏骨雞349萬只，雞肉產量5545 t，產值2.88億元。

（一）銷售市場及輻射區域

1.無量山烏骨雞。主要銷往昆明、思茅區、景洪市等，在景洪市、思茅區、景東縣農貿市場設有無量山烏骨雞專賣店；輻射周邊大理州、楚雄州、臨滄市及景谷縣、鎮沅縣、寧洱縣、墨江縣等。

2.肉羊。主要銷往廣東省、昆明市、思茅區、西雙版納等地，輻射周邊的大理州、臨滄市及景谷縣、鎮沅縣、寧洱縣、墨江縣等。

3.肉牛。以景東縣市場為主要銷售渠道，部分銷往大理州、西雙版納州、思茅區等；輻射臨滄市及景谷縣、鎮沅縣、寧洱縣、墨江縣等。

（二）基礎設施

1.無量山烏骨雞。建設保種場、繁育場、規模養殖示范戶，帶動千家萬戶科學、生態養殖。

2.肉羊。開展林下養殖，放牧與補飼相結合的養殖模式，成立農民專業合作社8個，建設屠宰加工廠1個。

3.肉牛。有林下草地2萬hm2；已建設退耕還草2000 hm2，推廣糧改飼、農作物秸稈青貯、氨化利用、肉牛凍精改良、種草養畜集成技術。

（三）品牌建設和經營主體

1.無量山烏骨雞。2010年1月15日通過農業部畜禽遺傳資源委員會專家鑒定，并列入《國家畜禽遺傳資源庫》名錄；無量山烏骨雞及土雞蛋于2010年7月獲農業部農產品質量安全中心《無公害農產品證書》，2011年10月12日被云南省農業廳評為“云南六大名雞”，2014年獲得云南省農業廳《無量山烏骨雞科學養殖技術推廣應用》三等獎。全縣有無量山烏骨雞養殖農民專業合作社12個、協會1個。協會及養殖農民專業合作社的經營范圍為種雞、商品雞、雞苗、雞蛋，年銷售收入1.2億元。

2.肉羊。云嶺山羊品種屬云南省“六大名羊”之一。全縣有黑山羊養殖農民專業合作社8個，年出欄300只以上標準化規模養殖場8個場，年出欄50只以上專業戶50戶。經營范圍為種羊、商品活羊、速凍羊肉，年銷售收入480萬元。

3.肉牛。全縣有云南黃牛、云嶺牛年出欄100頭以上肉牛標準化規模養殖場17戶，出欄50頭以上標準化養殖場30戶。

四、杧果產業

（一）基本情況

景東縣屬于南方五省區熱帶、亞熱帶水果產區之一，杧果種植面積2666.7 hm2，產量0.6萬t，產值6000萬元。

（二）銷售市場

杧果主要銷往昆明、浙江、廣東、福建、北京、上海、大理、普洱等地。

（三）基礎設施

1.基地建設。景東縣杧果產業建設有“孔雀山晚杧”示范基地和種苗基地。

2.科技支撐。與中國優質農產品開發服務協會、浙江大學、云南省農科院經作所、云南省規劃設計院、普洱市農業局進行合作，接受其相關生產技術指導，擁有相關高級職稱人才35人。

3.品種優勢。擁有“景東晚杧”特優品種，該品種是在無量山種植多年的一株象牙杧果上產生的自然變異枝通過二次嫁接改良而成，在2012年通過云南省林木品種審定委員會認定為優良品種，產品在2014年北京品牌農業國際研討會上受到專家、學者和消費者一致好評。

（四）品牌建設和經營主體

1.品牌。注冊商標2個，即景東晚熟杧果商標和景東杧果地理標志商標。

2.經營主體。景東苑揚晚熟杧果產業開發有限公司經營全縣晚熟杧果，年銷售收入6000萬元；有專業合作社2個，種植大戶8戶，帶動農民8.25萬人。