推廣農業科技 助力產業扶貧
——一個山區駐村扶貧工作隊員的感思

呂盼云

（華坪縣有機晚熟芒果研究中心，云南華坪 674800）

一、產業扶貧是貧困山區最重要的扶貧措施

山區具有陡坡地多、居住分散、生產生活條件相對惡劣和群眾思想觀念較為落后的特點，一般的扶貧舉措不能取得很好的效果。如國家的金融扶貧政策，本身是解決貧困戶發展前期缺少投入資金的好政策，但對于很多偏遠山區群眾來說，他們即使拿到了大筆的扶貧資金都不知如何用，更有甚者拿去酗酒、當賭資，未能起到應有的扶貧效果。俗話說，靠山吃山，廣大山區群眾脫貧致富根本上還是要依靠腳下的土地。原本制約發展的大量荒坡地是發展林果產業的資源優勢，再加上近年來國家大力修建通村公路等基礎設施，已經具備規模化發展產業并向外銷售的硬件條件。荒坡地種滿林果后，既提高了群眾收入，也改善了生態環境，能幫助解決山區水土流失、山體滑坡等隱患，為未來發展鄉村旅游、實現鄉村振興打下了基礎。烤煙、瓜果蔬菜等短效產業當年見效，直接幫助貧困戶增收脫貧；花椒、核桃等長效產業三四年后見收益，助貧困戶穩定脫貧，防止返貧。如此長短結合，定能帶領廣大山區貧困群眾奔小康。

二、實施產業扶貧政策，推廣農業科技是關鍵

如前所說，廣大山區現已基本具備了發展產業的硬件基礎，當務之急是如何調動貧困戶的發展積極性，讓他們愿意種并且會管理。推廣農業科技能很好地解決這個問題。

（一）調動貧困戶發展產業的積極性

推廣農業科技能讓農民學會科學種植、管理作物，增加作物產量、提高質量。我們在入戶時發現，很多農戶認為花椒樹不能修剪，枝條越多才長得越好，產量才高。殊不知，適當的修剪能讓樹體透氣、透光，防止病蟲滋生，增強光合作用，減少不必要的營養消耗，從而提升產量。所以學會科學種、管技術，能直接提高農戶收入。相應地，其他貧困戶看到鄰居都種花椒賺錢了，自然也就愿意去發展產業了。

（二）引導農戶學習科學知識

農戶通過學習農業科技看到了效益，就會積極地學習更多科學種植知識，在管理上投入更多精力和財力，從而得到更多的收益。很多貧困戶貧困的原因是文化水平低，空有一身力氣卻不知如何去做才能賺錢。學會了科學種植技術，貧困戶有了自己的“手藝”，也就找到了脫貧致富的方向，同時還能減少脫貧后返貧的概率。

（三）引導形成規模效應，進一步增收致富

農業科技部門根據當地土壤、氣候等條件，選擇適宜的種植品種，并利用扶貧資金引導貧困戶種植，鼓勵非貧困戶積極種植，形成一定規模。由村委會統一組織配套設施（如花椒烤箱、烤煙烤房）建設、農產品粗加工、采購商的引進，引導農戶統一采摘、統一加工、統一出售，打造自己的品牌，從而提高產品質量和銷售價格，使農戶增收。

三、推廣農業科技，推動產業扶貧

（一）科學選擇種植品種

安科村平均海拔1910 m，平均氣溫16℃,全年無霜期300 d，屬普適性氣候，沒有特色作物品種可供選擇；村內最低海拔1600 m，最高海拔2200 m，不同區域間小氣候差異較大，可考慮不同的作物品種。

入戶走訪和實地調查后得知，目前安科村種植蠶桑66.67 hm2，花椒樹80 hm2，核桃樹53.33 hm2，梨樹18.67 hm2，櫻桃樹8 hm2。蠶桑為村委會近年來重點引導發展的產業，主要分布在第1至第13村民小組，種植面積已接近飽和狀態。花椒樹、核桃樹全村都有種植，但因土壤、氣候等原因，核桃樹普遍長勢不好，效益很差，農戶沒有種植意愿；花椒在第14至第17村民小組掛果率很高，種植大戶花椒年收入達5萬 ～ 6萬元；櫻桃不易貯藏、運輸，安科村現有交通條件不足以將櫻桃在短時間內運出銷售；梨樹在全村都有分布，因管理不到位及品種原因，效益很差，但總體樹勢很好，經品種改良和加強管理后可形成一定效益。

綜合分析后我們決定，在安科村現有蠶桑產業的基礎上，大力發展梨產業作為補充，并在第14至第17村民小組重點發展花椒產業，最大限度幫助農戶增收。云南梨品質優、豐產、耐貯運、抗逆性強，特別是紅梨等早熟品種，可作為安科村梨產業發展及品種改良的主選品種。

（二）幫助農戶算清 “經濟賬”，打消農戶“賠本”顧慮

山地種植紅梨常用行株距為3 m×3 m，每畝可種植74株，按1.2 m 株高種苗價格5元/株計算，種苗成本每畝為370元；化肥成本每畝每年約800元（包括化肥和腐熟的農家肥），未掛果時每畝每年成本約600元；農藥成本每畝每年約250元（未掛果時每年每畝約150元）；人工成本每年每畝約1000元（含投勞折資和雇工費用；掛果第二年每年每畝約500元）；掛果后盛果期果袋成本每年每畝約600元（初果期每年每畝約300元）。紅梨種植后第3年可掛果，第6年開始進入盛果期，因此定植后第一年成本投入每畝約2120元，第二年每畝約1250元，第三年每株可產果約8 kg，折合畝產592 kg，以5元/kg的市場價計算，每畝毛收入2960元，扣除當年畝成本2350元，第3年每畝純收入610元；第4年每畝可產果1030 kg（15 kg/株），每畝純收入2800元。由此可見，第四年即可收回全部成本并產生盈利，第6年進入盛果期后，畝產量可達1628 kg（22 kg/株），年利潤每畝約5490元。

此外，在農村農家肥可自給，常以互幫的“換工”模式代替雇工，若將農家肥和投工投勞成本撇開，每年揣進農戶兜里的錢每畝還可多1000元。在種植或嫁接后到掛果的過渡期，農戶可發展烤煙、豌豆等短效產業作為主要收入來源。

安科村很多農戶種植花椒已產生一定效益，只因缺乏科學管理意識，效益不理想。畝產量約480 kg，以16元/kg的市場價計算，畝產值約7680元，除去化肥農藥成本每畝每年約300元，人工成本每年每畝約800元，每畝純收入6580元。以每戶5口人的貧困家庭為例，只需種植0.23 hm2紅梨或0.2 hm2花椒即可吃穿不愁；種植0.67 hm2左右紅梨或花椒即可帶領全家人過上較為幸福的生活。

（三）扶持種植示范戶，以點帶面推廣農業科技

在安科村二坪、橋頭、道各、中心、新火山5個片區各選一戶有種植意愿、文化素質較高的農戶作為示范戶，其中新火山和橋頭片區為花椒產業種植示范區，其他3個片區為梨產業種植示范區。由村委會牽頭組織示范戶到花椒產業發展好的馬鹿村花椒坪和梨產業發展較好的興泉鎮松竹村參觀學習，學習當地先進的種植管理經驗、村委會管理模式等，并及時組織交流分享學習心得，鞏固學習效果。

農技人員常駐在村內，從挖坑種植、施肥噴藥、整形修剪、嫁接改良保花保果全過程手把手教給示范戶種植管理技術，用2 ～ 3年時間幫助農戶發展一定規模的產業并教會其系統的科學種、管技術。在此過程中，經常組織示范戶與群眾分享種植經驗和收益情況，組織示范戶到地中參觀學習，力爭將示范效應最大化。給擔心賠本而持觀望態度的農戶以鼓勵，讓缺乏內生動力的貧困戶“眼紅”，充分調動農戶發展產業的積極性，提高其科學種植技術水平。

（四）示范戶效應凸顯時及時對全村農戶進行培訓

云南紅梨重點從肥水管理、花果管理、病蟲害防治3個方面講解。套袋可以有效減少害蟲對果實的侵害，促進著色，提高果實品質，因此在安科村推廣紅梨套袋技術很有必要。加強現有花椒生產種植技術培訓，重點指導農戶對花椒樹整形修剪、病蟲害防治及品種改良，使每位農戶都能熟練掌握生產管理技術。

（五）建立安科村農業科技推廣的長效機制

一是在駐村結束后，委托村委會作為農戶產業發展咨詢點，農戶在發展產業過程中遇到種植、管理方面的問題，都可以直接到村委會咨詢。村委會收到咨詢問題后會及時反饋給我，由我找到相應的解決辦法后，在電話中或直接下到村內給農戶解答。在產業發展過程中會遇到很多意想不到的情況，如發生不常見的病蟲害、缺素癥等，委托村委會作為咨詢點能最大限度地方便農戶，我們也能及時掌握安科村紅梨、花椒產業發展的風險點，以便及時采取相應措施。二是農技人員深入田間地頭進行農業科技示范培訓為常態化。抓住示范戶的產業見到效益、廣大農戶發展積極性正高的時機，及時到田地中手把手教農戶科學種管技術。爭取在每個產業管理的節點（如夏秋季病蟲害防治、冬季清園等）都開展一輪以上全覆蓋的培訓，提醒農戶什么時節該種什么，需要注意什么，教會技術要點。

推廣農業科技，引導農民發展好產業，事關貧困戶能否如期脫貧。因此，基層農技人員應努力推廣農業科技，助力產業扶貧，攜手山區貧困群眾共奔小康，走向更加幸福的明天。