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農科院家禽所為防治沙門氏菌提供新策略

近日，中國農業科學院家禽研究所飼料營養研究室副研究員施壽榮課題組和揚州大學醫學院教授高利增課題組合作研究，以沙門氏菌感染的主要來源—雞為試驗動物，研究了一種利用納米氧化鐵抑制雞組織上和細胞內沙門氏菌的新策略。相關研究成果在線發表在《治療診斷學（Theranostics）》上，還被該雜志選為當期的內封面文章。

沙門氏菌是一種全球性的重要食源性人畜共患病致病菌，作為一種兼性胞內菌，它能夠侵入宿主細胞內存活，逃逸宿主免疫系統和大部分抗生素的殺菌作用，引起抗生素耐藥。然而，目前能夠消除細胞內沙門氏菌的有效方法仍然非常有限。

該研究從體外抑菌、細胞實驗、體內實驗3個層次發現了納米氧化鐵對沙門氏菌的抑制作用，并揭示納米氧化鐵抑制胞內沙門氏菌的作用機制：沙門氏菌感染引起自噬，同時納米氧化鐵能夠進入自噬泡內并借用自噬泡內的酸性環境，發揮類過氧化物酶活性，提高胞內活性氧水平，與溶酶體共同作用清除胞內沙門氏菌，從而起到抑制沙門氏菌增殖的作用。該研究為清除隱藏在宿主細胞內逃避宿主免疫系統和抗菌藥物治療的頑固性細菌感染，提供了一種新的防治策略。

秸稈還田補償機制可促進秸稈資源可持續利用

近日，中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所農業資源利用與區劃團隊，在河北等地開展農戶秸稈還田的受償意愿調查，發現秸稈還田補償機制可促進秸稈資源可持續利用。該成果建立合理秸稈綜合利用激勵機制，特別是為政府制定秸稈還田的財政轉移支付政策提供理論支撐與決策依據。相關研究成果在線發表在《清潔生產（Journal of Cleaner Production）》上。

農作物秸稈是“用則利，棄則廢”的農業副產品。當前我國秸稈資源量大，促進秸稈綜合利用是當前我國各界關注的焦點問題之一。秸稈直接還田是秸稈綜合利用的主要方式之一，能提升土壤質量，增肥地力，并由此減少由于秸稈焚燒帶來的空氣污染問題。

該研究利用來自河北、山東、江蘇三省的601份農戶數據，通過條件價值評估法，分析農戶參與小麥秸稈的受償意愿，并建立排序選擇模型，測算相關影響因素及程度。研究結果顯示，與秸稈焚燒相比，農戶參與小麥秸稈還田增加的成本為743元/公頃，希望獲得的受償意愿為479元/公頃，根據現有的三省小麥種植面積測算，三省農戶希望的小麥秸稈還田補償總金額為39.7億元，約占三省2015年環境污染治理投入經費的1.9%。小麥秸稈還田的受償意愿受秸稈還田增加的成本、農戶對秸稈還田效果的認知、政府管控、農戶社會經濟特征等因素的影響。根據農戶年齡、教育水平和經濟收入的變化趨勢，未來農戶對小麥秸稈還田的受償意愿將會下降，通過長期的示范推廣小麥秸稈還田，將會有越來越多的農戶認識到小麥秸稈的生態和經濟價值，進而有利于小麥秸稈持續性的還田。