3月4日開始,俄羅斯進入為期一周的“謝肉節”,即“送冬節”。在這期間,家家戶戶都制作煎餅,以期在新的一年中獲得好運。據俄新社4日報道,俄羅斯謝肉節煎餅制作成本極為低廉,最貴只要5盧布(約合人民幣0.5元),便宜的還不到4盧布。
報道稱,在俄羅斯,制作一張40克煎餅的平均成本約為3盧布69戈比。
其中,在沃羅涅日州,制作煎餅的成本最低,每張煎餅僅為3盧布15戈比;即便是在成本最高的基洛夫州,做一張煎餅也只需5盧布。這意味著,一個4口之家,在謝肉節期間制作20張煎餅僅需花費100盧布。
不過,要在煎餅上添加200克奶油的話,每張的成本將會漲至34盧布;添加相同重量的果醬,成本將變成81盧布。據悉,奶油餡和果醬餡煎餅是俄羅斯人最愛的兩種口味。
當然,如果節日期間在餐館吃煎餅,價格可就貴得多了。據莫斯科州統計,奶油煎餅均價為84盧布,肉餡煎餅則要180盧布?!?/p>
(柳玉鵬)
環球時報2019-03-05