鼠害控制減少糧食損失農民田間學校實踐與評估分析：以息烽縣為例

尹文書， 李 梅， 楊再學

(1.貴州省息烽縣植保植檢站， 貴州 息烽 551100； 2.貴州省余慶縣植保植檢站， 貴州 余慶 564400)

息烽縣位于貴州中部，1986年列為全國農田鼠情監測網點縣，每月定期開展鼠情監測工作，常年開展鼠害統防統治面積0.4萬hm2左右，從多年的鼠情監測研究中發現，其農田區優勢種是黑線姬鼠、小家鼠[1]，而占絕對優勢的黑線姬鼠在每年6-7月和9-10月出現2個數量高峰[2]。因此，在6-7月和9-10月安排鼠害控制技術相關培訓較為合理可行。農民田間學校(Farmer Field School，FFS)是聯合國糧農組織(FAO)1984年提出[3]，自提出農民田間學校以來，就因重視農民參與和經驗分享被農業技術推廣和相關學術領域廣泛推崇[4]，而農民田間學校最早是為了向亞洲國家種植水稻的農民推廣有害生物綜合治理(Integrated pest management，IPM)技術而設計的，于20世紀90年代應用到中國[5]。2018年4-6月，由貴州省植保植檢站、貴州省農田鼠害研究協作組在余慶縣舉辦了“聯合國糧農組織貴州鼠害控制減少糧食損失保護農業生態安全項目農民田間學校輔導員培訓班(TOT)”，主要對貴州省鼠情監測及防治技術人員進行培訓，通過培訓考試，參培學員均獲得聯合國糧農組織(FAO)結業證書，成為合格的農民田間學校輔導員，初步建立鼠害控制農民田間學校輔導員隊伍，其中，息烽縣作為全國鼠情監測點實施縣，也選派了2人參與輔導員培訓班培訓，為息烽縣舉辦鼠害控制農民田間學校創造了條件。

目前，農民田間學校培訓的推廣在枇杷[3]、水稻[6-8]、草莓[7]、玉米、馬鈴薯、茶葉、甘蔗、柑橘、大蒜、玫瑰花[9]、蠶桑[10]、葡萄[11]、番茄[12-13]、蔬菜[14-16]及節水技術[17]等多種農作物和農業技術方面已有相關報道，對于鼠害控制農民田間學校僅有聯合國糧農組織貴州鼠害控制項目輔導員培訓班培訓成效的報道[18]，息烽縣鼠害控制農民田間學校于2018年9月組建，并于2018年9-10月組織開展了該校首期鼠害相關技術培訓，筆者等就2018年9-10月開展的息烽縣鼠害控制農民田間學校培訓效果進行評估分析，旨在進一步推進鼠害控制農民田間學校培訓工作，為今后貴州省舉辦鼠害控制農民田間學校提供借鑒。

1 培訓方法

1.1 農民田間學校情況

農民田間學校選址位于息烽縣小寨壩鎮大灣村，該村總耕地面積37.3 hm2，其中旱地27.7 hm2、水田9.6 hm2，海拔950 m，全村人口630人，常年種植玉米、蔬菜、水稻、果樹，鼠害發生較嚴重，是全縣典型的自然村寨。農民田間學校招收農民學員30人，培訓時間在9-10月，培訓5次，每次培訓0.5 d。

1.2 培訓材料

培訓場所及材料：培訓教室1間，面積40 m2，桌椅10套，TBS圍欄1個，田間農田生態系統調查田0.67 hm2，分組牌5個。教學材料：粘鼠板30塊，鼠夾30個，彩色繪圖筆5盒，文件袋、筆、記錄本各30份，80 cm×100 cm大白紙20張。制作滅鼠毒餌站材料：礦泉水瓶6個，50 cm長PVC管5只，鐵絲5 m，瓦片2塊，直徑5 cm竹筒6只。游戲互動材料：口徑30 cm的水盆3個，一次性水杯10個。

1.3 課程設置

根據鼠害發生特點及防控技術推廣情況，結合當地農業生產實際，按照聯合國糧農組織貴州鼠害控制項目農民田間學校課程要求，設置培訓內容：訓前、訓后票箱法(BBT)測試、學員分組、信息鏈游戲、鼠類基礎知識、每期培訓回顧、訓前票箱法測試結果反饋、協作游戲、快速農田生態系統分析、討論(鼠類危害情況等)，鼠夾、鼠籠、粘鼠板使用技術，毒餌配制方法及使用技術、不同類型毒餌站制作、毒餌站滅鼠技術、TBS滅鼠技術、生物防治技術、鼠類綜合防治及綠色防控技術、農田生態系統分析及總結、討論(農田和農舍綜合滅鼠技術與減少糧食損失和生態安全)、學員滿意度測評。

1.4 培訓方式

培訓采用聯合國糧農組織推薦的參與式、互動式、啟發式培訓方式。所有活動以小組為單位組織進行，共分5個小組，每個小組6人，設組長1人。就鼠類對農業生產的影響情況、農田和農舍滅鼠技術與減少糧食損失和生態安全方面、農田生態系統對鼠害防控技術影響因子等培訓內容繪制圖案并進行討論，每次討論每組派1名學員上臺進行講解和補充，通過討論的方式，提高學員的學習興趣，營造簡單輕松的課堂氛圍。

1.5 評估分析方法

對參與培訓學員的年齡、性別、民族、文化程度，學員出勤率，訓前、訓后票箱法(BBT)測試學員能力提升情況，學員農田生態系統觀察能力，團隊協作能力，質量控制指標[共設42項，其中，開班前16項(場所選擇、學員選擇、課程準備、材料準備、試驗調查等)，實施中19項(學員參與、參與方法、課程履行、團隊建設等)，實施后期的培訓效果7項]，學員滿意度測評等內容進行綜合評估分析。訓前、訓后測試各10道題，主要考察學員對鼠害防控意識、傳統防控技術的掌握度、新型防控技術的了解程度及農業環保意識等4個方面的學習情況。

2 結果與分析

2.1 學員結構組成

參與培訓學員30人，均為漢族，平均年齡46.7歲；30歲及以下2人，占總學員數的6.67%；31～40歲7人，占23.33%；41～50歲9人，占30.00%；50歲以上12人，占40.00%(圖1)，50歲以上人數占比與30歲及以下相比，高出33.33百分點，說明當前農村勞動力年齡結構呈老齡化狀態，50歲以上的年齡成為農村勞動力的主力軍。男性3人，占10.00%；女性27人，占90.00%，以女性學員為主。學員總體文化程度不高，以初中學歷為主，其中，小學7人，占23.33%；初中20人，占66.67%，高中3人，占10.00%。

圖1息烽縣鼠害控制農民田間學校培訓學員年齡結構組成

Fig.1 Age structure of trainees in field school for rodent control in Xifeng County

2.2 學員出勤率

每次培訓前，對參訓學員進行考勤記錄，出勤率為100%，無一缺勤人員。通過輔導員的引導和鼓勵，學員參與度達100%，提高了培訓效率。從培訓過程中可以看出，學員對該次培訓較感興趣，培訓積極性較高，說明農民田間學校在組織形式、培訓方式、群眾認知、課程設置等方面農民易接受。

2.3 學員能力提升情況

從圖2看出，對鼠害防控意識、傳統防控技術的掌握度、新型防控技術的了解程度、農業環保意識的測試正確率訓前分別為80.00%、60.00%、65.00%和43.33%，訓后分別為93.33%、84.17%、90.83%和73.33%；測試總體正確率訓前和訓后分別為65.33%和86.67%，訓后比訓前提高了21.34百分點。通過培訓，學員在鼠害防控意識、傳統防控技術的掌握度、新型防控技術的了解程度、農業環保意識等方面均有明顯提升，訓前測試中，學員對鼠害防控意識有一定的認知度，但對農業環保意識較差，通過實踐和互動討論，學員在農業環保意識方面提升幅度最高，達30.00%。

圖2 息烽縣鼠害控制農民田間學校2018年9-10月培訓的訓前、訓后BBT測試正確率

Fig.2 BBT test accuracy of trainees in field school of rodent control before and after training in Xifeng County from September to October, 2018

2.4 學員農田生態系統觀察能力的培訓

針對害鼠防控方法及防控區域，學員在試驗示范田進行農田生態系統調查，把在田間所看到的、想到的、感受到的天氣、害鼠天敵、危害作物、雜草、昆蟲、農事現象等田間標本進行收集，形成以小組為單位的農田生態系統循環圖，現場補充完善，并分組講解。通過觀察，學員們認識到害鼠也是農田生態系統中的一個因子，且生態系統每個因子的變化都有可能影響鼠類的活動規律。

2.5 學員團隊協作能力

農村是分戶生產，抱團合作意識較欠缺，且沒有掌握滅鼠相關技術，因此，培訓中組織團隊活動有一定的目的性[19]。為讓農民理解團結的力量，在團隊協作精神和個人專業技能的培養中開展滅鼠毒餌站制作、協作運水、悄悄話信息鏈傳遞等團隊協作活動，并設立粘鼠板、鼠夾等作為獎品提升活動的趣味性，活動后進行小組參與活動經驗的分享，并總結分析團隊協作活動中比賽的結果和取得勝利的原因，從而達到引導農民的目的，該項目的設置讓學員不僅理解了實施農作物病蟲害和害鼠統防統治的意義，并在游戲中理解了知識，對知識接受的效果突顯。

2.6 質量控制指標評估

為反饋農民田間學校各階段的準備情況和培訓效果，利于改進培訓方式和溝通方式，確保培訓實施效果，在舉辦農民田間學校過程中對開班前、實施中及實施后期的培訓效果等3個階段42項質量控制指標進行階段式評估得出，開班前的質量控制指標中，學員對指標的接受為15項，占設置開班前指標數的93.75%，學員僅對試驗調查指標設置項中的“對調查田塊是否簽訂協議”持有異議。說明學員對自身生產資料的保護意識較高。學員對培訓中各項活動均能積極參與互動，對培訓的方式不排斥且樂于接受。實施后期培訓效果的7項質量控制指標中有6項達預期效果，僅有“展板展示”指標學員的完成情況不夠理想，這可能與學員的年齡結構較大及知識文化普遍較低有關。從以上3個階段質量控制指標評估情況看，質量控制指標總體良好，但涉及農民生產利益、文化展示等指標還需因地而行、因人而異作適當調整，以利于培訓進行良好的質量控制，進而達到預期的培訓效果。

2.7 學員滿意度評估

從30個學員對培訓滿意度測評結果 (表1) 看出，學員對總體培訓情況滿意度為優的達94.67%，滿意度為良的占5.33%，無差評。其中，學員對培訓方式和授課老師的評價100%為優，說明在此次息烽縣鼠害控制農民田間學校培訓采取的參與式、互動式、啟發式的方式較易被接受，具有推廣前景。

表1 息烽縣鼠害控制農民田間學校學員的滿意度

3 小結與討論

通過開展息烽縣鼠害控制農民田間學校實踐活動，學員能力得到提升，測試總體正確率訓前和訓后分別為65.33%和86.67%，訓后測試比訓前測試提高了21.34百分點；質量控制指標總體良好，學員滿意度為優的占100%。說明在舉辦農民田間學校培訓時，采取的參與式、互動式、啟發式培訓方式，較易被農民接受，培訓成效明顯，這對于當前實施鄉村振興戰略、強化農作物病蟲草鼠害統防統治及廣泛宣傳培訓病蟲草鼠害防治技術具有重要指導意義，同時，讓培訓學員掌握農業生產技術并互相傳遞，對息烽縣鼠害防治將起到良好的效果。因此，農民田間學校的培訓方式具有很大的推廣前景。

農民田間學校培訓總體以農民為中心，以問題為導向，有針對性地設計問題，初步讓學員懂得如何發現、分析、解決生產中的實際問題，培訓氣氛活躍，學習輕松愉快，團隊協作配合，培訓注重操作性、實用性、有針對性開展討論與輔導、團隊合作等活動。因此，通過開展農民田間學校培訓，可增強學員團結協作意識，提高學員自主學習能力，學員綜合素質得到了提高，受培訓觀念得到了轉變。

從農民田間學校培訓學員年齡結構看，當前農村勞動力50歲以上是農業生產的主要力量，農村勞動力老齡化突出，文化受教育程度普遍偏低[20]，對培訓中知識的接受程度會受影響，進而影響學員在農業技術的傳遞、輻射帶動效應。因此，在今后舉辦農民田間學校時，要更加注重培訓學員選拔工作，充分發動年輕學員參與培訓，不斷提高培訓效果和質量。

息烽縣曾在主要糧食作物、蔬菜、果樹等開展的生產技術培訓內容單一，僅注重技術知識在理論上的貫輸，而以參與式、互動式、啟發式培訓方式舉辦農民田間學校培訓在息烽縣尚屬首次，特別是開展鼠害控制農民田間學校更是一次新的探索，在以后推廣農民田間學校中，可根據作物生產技術特點，結合農民需求，改進培訓計劃，創新互動方式，真正發揮農民田間學校在傳遞農業技術的優勢與特色，把農民田間學校的培訓內容輻射到其他農業適用技術的培訓中去。