家鄉的冬天

廖家巍

我的家鄉在洞庭湖平原，是名副其實的“魚米之鄉”。人們常說秋天是收獲的季節，但在我的記憶里，家鄉的冬天也是收獲的季節。

在我的家鄉，幾乎每家每戶或大或小都會有一口魚塘。每年的冬天，家家戶戶都會捕魚，我們稱為“干塘”。捕魚時，先要把魚塘里的水抽干一半，然后幾個人站在魚塘兩邊，用力拉漁網，往一個方向聚集。魚在網里翻滾、跳躍、沖撞，也會有幾條“大力士”跳出網，然后“嗖”地一下就不見了蹤影。網越收越緊，魚兒都成堆了。就這樣一網接一網地捕，大魚送往大城市銷售，小魚用作來年的魚苗，雜魚則留下來吃掉。

魚捕得差不多了，人們就把塘里的水抽干。你會看到穿著連體防水服的人在泥塘里摸索，他們是在挖藕。因為藕的生長方向不定，所以人們得十分小心地用手跟蹤追跡，并且得小心翼翼地將藕拔出來，因為藕很脆，很容易斷。藕斷了節，灌進了泥漿，就不好賣了。家鄉的藕品種好，又白又嫩，可好吃了。

如果你到我的家鄉做客，純樸的鄉親準會用當地的特色菜排骨燉蓮藕、酸菜煮魚招待你。歡迎來我的家鄉做客，我請你吃家鄉的美食。

網里蹦跳的魚兒，讓人感受到收獲的喜悅。冬天里干塘捕魚、藕真的讓人感覺很快樂，這是辛苦一年豐收的幸福。