基于校企合作的農村冷鏈物流人才培養

李　楠　孫珊珊

基于校企合作的農村冷鏈物流人才培養

李楠1孫珊珊2

（1.湖南財經工業職業技術學院現代物流系湖南衡陽421002；2.武漢職業技術學院馬克思主義學校湖北武漢430000）

近些年，受到一些因素的影響與制約，我國農村地區冷鏈物流人才較為欠缺，特別是嚴重的欠缺冷鏈技術與實踐性的綜合技能人才。文章以職業崗位與各個階段的工作過程為核心，剖析了基于校企合作的冷鏈物流高技能人才實施方案與培養模式，對培養綜合能力的冷鏈物流人才起到了促進作用。

校企合作；農村冷鏈物流；人才培養

1 創新冷鏈物流高技能人才培養的模式

針對農村地區冷鏈生產企業物流部門與冷鏈物流企業典型的職業工作崗位的具體情況可知，冷鏈專業人才的培養的供需在市場經濟發展中受到一些因素的制約而存在諸多的弊端。企業專家在此時會自主性的參與其中并針對戰略方針和鄉村振興的需求制定冷鏈物流技能人才培養方面的規劃方案，深入探究校企合作的農村冷鏈物流高技能人才培養模式，針對時代發展的需求有效的培養高技能的冷鏈物流人才是尤為關鍵的。隨著物流行業內部整合以及信息技術在時代中深入的發展并提出了更為嚴格的規范標準，在整個規劃方案實施與應用的過程中，實現人才培養的重要意義及其價值性，并體現出具備專業知識的復合型人才是該領域急需解決的主要問題，在一定程度上極大的制約了冷鏈物流體系在城鄉一體化背景下長遠的發展。

我國冷鏈物流領域的主要工作包括：冷庫主管、冷鏈運輸主管、冷鏈配送主管、冷鏈物流包裝主管，在此基礎上上嚴格的依照規范性的要求進行以職業崗位能力培養為目標、以工作項目為主要的載體，在此過程中發揮顯著性的功效，從根本上有效的實現基于校企合作的農民冷鏈物流高技能人才培養模式改革與創新。

2 校企深度合作，企業專家全程參與人才培養方案的制定

以冷鏈生產或者是物流企業為依托的冷鏈物流技能人才培養計劃方案的制定與實施，主要是通過與各大知名的冷鏈產品生產企業形成校企戰略聯盟，在此階段嚴格的一種相規范性的制度要求簽訂校企合作協議，并有效的形成長期友好的合作伙伴關系。企業專家在此時會自主性的參與其中并針對戰略方針和鄉村振興的需求制定冷鏈物流技能人才培養方面的規劃方案，重點按照科學的規劃標準實施“1335”冷鏈物流技能人才培養模式的改革與方案。針對整個實踐過程深層剖析，實質上是以培養冷鏈物流職業崗位能力為在具體實踐中作為一條主線（“1”）；在發展中有效的進行“三證融通、一專多能”（“3”）；結合信息技術手段和人才培養方針構建“職業素質、專業理論以及業實踐的教學體系”，即高職院校著名的課程教學體系（“3”）；在發展中著重建立“專業建設指導委員會、成人教育與專業性的技能培訓、抓呢應技術服務與支持、教師規范性的實踐鍛煉、學生在此階段的實習與就業（“5”）”五大校企合作平臺。

校企合作的冷鏈物流技能人才培養過程中隨著物流行業內部整合與互聯網技術的大力發展并提出了更為嚴格的規范標準，具備專業知識的復合型人才是該領域急需解決的主要問題。通過積極的參與技能競賽，合理的改革與優化冷鏈物流技能人才的培養且強化了學校與企業之間的深度合作，以此為基礎有結合校企合作理念大力培養時代所需的高素質冷鏈物流技能人才。

3 學校與企業緊密結合，進一步推動人才培養的課程改革

3.1 通過核心課程模擬冷鏈企業物流業務活動

在整個過程中，通過課程教學進企業經營活動的應用過程、針對人才培養需求聘請企業家為客座教授及相關課程的兼職教師，大力推動了教、學、做合一的職業教育發展理念與人才培養模式。

從課程建設和教學改革的視角結合具體的實踐情況深層剖析，針對冷藏食品企業冷鏈物流的工作流程與實際操作重構課程體系，在具體實施中是將“冷鏈物流實務”作為整個過程中的載體；將“冷藏食品”視為物流業務流程課程內容的關鍵。核心課程在此階段綜合性的分析與模擬冷鏈企業物流業務活動，采取有效的策略與手段進行教學流程與實訓教學內容的設計，真正的將教學內容融入到實際工作中并達到理想的教學效果。科學性的利用自主培訓、角色轉化等創新的人才培養教學模式與培養方案，使得廣大學習者能夠深入領會職業技能并發揮其實質性的意義，將其綜合職業素質通過這種方式提升到新的階層，在課程改革中利用科學的策略獲得具有價值性的收獲。

3.2 通過競賽促進校企合作

參加職業技能競賽是高職院校學生全面提升自身專業知識與職業素質的一種重要途徑，在一定程度上充分的展現出廣大學習者的專業技能與職業綜合素質，并對高職院校技能人才培養工作進行綜合性的檢驗。通過與各大知名的冷鏈產品生產企業形成校企戰略聯盟，在此階段嚴格的一種相規范性的制度要求簽訂校企合作協議，并有效地形成長期友好的合作伙伴關系。企業專家在此時會自主性地參與其中并針對戰略方針和鄉村振興的需求制定冷鏈物流技能人才培養方面的規劃方案，深入探究校企合作的農村冷鏈物流高技能人才培養模式，針對時代發展的需求有效地培養高技能的冷鏈物流人才是尤為關鍵的。

基于校企合作的冷鏈物流技能人才培養過程中，主要是通過專業教師與企業冷鏈物流專家按照一定的要求組成規范性的指導團隊，整個過程中將企業具體的產品與生產經營活動當作是專門的素材資源，針對發展需求進行科學性的指導并大力的支持學生自主參與相關的職業技能競賽，針對發展需求對培養冷鏈物流技能人才進行合理的改革，科學性的構建符合時代發展需求冷鏈物流人才培養品牌，基于鄉村振興視域下采取科學的策略與方式有效的培養時代所需的高素質冷鏈物流技能人才。

4 深入探索開放辦學模式

根據校企合作的農村冷鏈物流技能人才培養的需求進行分析，在實施中需要針對具有的發展需要與高職教育實踐目標相結合，在此基礎上結合冷鏈物流人才培養的基本特征，深入實施創業教育與專業性的創業指導，在發展與實踐中以就業為導向，深入探索開放辦學模式。文章在分析研究的過程中，實際上是以職業崗位與每一個階段的工作過程為重心，詳細探究基于校企合作的冷鏈物流高技能人才實施方案與規范性的培養模式，通過這種方式對全方位的培養綜合能力的冷鏈物流人才起到極大的促進作用。

學生基于校企合作模式下，通過在校園店按照一定的規范要求經營活動，能夠真正達到一邊學習、一邊實踐以及一邊創業的作用，在此基礎上將再發展與實踐過程中的職業意識等方面相融合，針對發展需求對培養冷鏈物流技能人才進行合理的改革，科學性的構建符合時代發展需求冷鏈物流人才培養品牌，基于鄉村振興視域下采取科學的策略與方式有效的培養時代所需的高素質冷鏈物流技能人才，進而能夠真正激發學習者的專業知識、實踐應用技能，在一定程度上對于強化學生創業技能的自主性起到極大的促進作用，對于培養崗位技能與職業能力以及就業競爭力等方面起到極大的強化作用。

[1]宋漢利,于勇.農產品冷鏈物流中的安全監控應用研究[J].物流技術,2007(02).

[2]王強,段玉權,詹斌,等.國外冷鏈物流發展的主要做法與經驗[J].物流技術與應用,2007(02).

[3]袁平紅,武云亮.農產品冷鏈物流發展現狀及對策研究[J].市場周刊(理論研究),2006(10).

[4]汪子琳.冷鏈物流面臨四大問題[J].中國物流與采購,2005(07).

李楠（1987- ），男，湖南衡陽人，碩士，講師，研究方向：物流管理。

F426.4

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2095-1205(2019)09-131-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.09.77