春季葡萄不發芽、不生長的原因及綜合防治技術

(哈密市林果業技術推廣中心，新疆 哈密 83900)

近年來，由于葡萄的經濟效益較高各地發展迅猛，出現了很多新的葡萄產區，隨著葡萄種植規模的擴大，生產中出現了一些問題。哈密市很多葡萄產區葡萄春季出土上架后出現了1～2個月不發芽，不生長現象，特別是伊吾縣山南開發區新葡萄產區，受害率在20%～30%，且呈現逐年加重的趨勢，造成果品產量和質量不斷下降，嚴重影響果農收入和積極性。根據我市葡萄園的實際情況，筆者進行了現場調查，研究分析了葡萄春季不發芽、不生長的原因，并采取了一系列綜合措施，取得了一定的效果。現將葡萄春季相關管理技術總結如下，供技術人員和果農參考。

1 葡萄不發芽、不生長的原因

1.1根部遭受了嚴重凍害

在哈密市，葡萄要埋土越冬，如果埋土不定，根系就會受凍從而導致不發芽。解除防寒物后，葡萄植株出現傷流，說明沒有受凍，無傷流說明受凍。須扒根檢查，發現根系表皮腐爛，皮層與木質部極易分離，木質部黑色，說明這是受凍而死亡的根；木質部黃褐色，則為受凍而半死的根。

我們知道，根系吸收的水分和無機營養(氮磷鉀等)是通過木質部中的導管向上運輸的，而樹體制造的有機營養是通過韌皮部中的篩管向根部運輸的。所以即使根頸部遭受了凍害，春季樹木發芽時，根系吸收的水分和無機營養仍然可以向上運輸，因此只要枝條沒有受凍，發芽是不受影響的。但是由于主干的韌皮部被凍壞，葉片制造的營養不能運輸到根部，根系得不到新的營養供應，就會造成呼吸衰竭，停止了對水分、營養的吸收和運輸功能，地上部新梢在得不到水分、養分供應的情況下，在太陽的照射下，葉片和嫩梢就會干枯死亡。

1.2上乘春季果樹栽植不當

春季栽植時，如傷根太重，栽植過深，澆水過多、過勤，埋土不嚴，土壤墑情不好，導致生長弱，加之秋冬，都可造成“悶芽現象”。

2 綜合防治技術

2.1枝蔓處理及根系保護

首先對受凍的葡萄植株不上架，先灌水，水滲后，上面用草簾遮蓋。主蔓蓋好后，把根周圍土扒開，死根從基部剪掉，半死有恢復力根保留，鋪上腐殖質土到半死根群上部10 cm。然后灌水，以濕透土為準，支10 cm高小拱棚，晚間用草簾蓋嚴拱棚。葡萄新根生長最低溫度15 ℃，最適溫度25 ℃～28 ℃，保持這個溫度條件，15～20 d產生新根，隨著新根生長，進入正常管理。

2.2應用生長靈促進發芽

萌芽半月以后，剪鋸受凍受害枝干，涂抹3～5°Be石硫合劑于傷口處，以保護剪鋸口,然后涂抹生長靈(河南神潤生物科技有限公司生產)。生長靈使用方法：生長靈用水稀釋100～150倍，根部澆灌。1 kg藥劑可澆灌11～13株胸經為3～5 cm的植株，每10 d用1次，連續3～5次，不能與堿性藥肥混用。

2.3加強肥水管理

春季灌水和早起追施氮肥可以促進受凍樹盡快恢復生長。第1次追肥在地下催根15 d后，成齡樹施腐熟農家肥15 kg，葡萄專用肥0.5～1.0 kg；第2次追肥在落花5～7 d后，幼果膨大初期，每株施肥復合肥0.4～0.8 kg；第3次追肥在漿果開始著色時，每株施二胺和硝酸鉀混合肥0.5～1 kg。在花前、幼果期和漿果成熟期，噴4～5次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液。全生育期可根據土壤結果和降水量多少灌水6～8次，但開花期6～10 d和漿果成熟前15～20 d停止灌水。防寒前根據土壤結果7～15 d灌封凍水，降雨集中月份，做好排澇工作。

2.4鋪地膜

在地面上鋪上塑料地膜，可以提高地溫，增強根系的吸水功能，減少枝干水分的散失。如通過修剪，縮小枝干體積，在枝干上包塑膜，或給樹干輸液，均能促進果樹發芽。

2.5用生根劑

在土壤太過黏重板結的情況下，根系透氣不良，須多次進行疏松土壤，并澆施1次生根劑，有利于加速生根發芽。

2.6合理栽植

如果樹苗栽植的太深，有掩埋根或嫁接口的問題，需及時刨除，掩埋泥土，露出根頸部位，有利于果樹透氣及早發芽。