果園秸稈還田技術

(1.銅川市果樹試驗站，陜西 銅川 727031;2. 銅川市園藝工作站，陜西 銅川 727031)

秸稈還田是當今世界上普遍重視的一項培肥地力的增產措施，在杜絕了秸稈焚燒所造成的大氣污染的同時還有增肥增產提質作用。秸稈還田后經微生物分解能夠釋放養分，形成腐殖質，增加土壤有機質含量，提高土壤質量，同時能夠補充土壤氮磷鉀和中微量元素養分，也在一定程度上改善了土壤物理性狀，促進了土壤中物質的生物循環。

銅川市位于陜西省中部，地處世界蘋果最佳優生區的中心位置，光、熱、水、氣、土等主要自然條件匹配合理，非常有利于蘋果、櫻桃等多種北方落葉果樹生長。銅川果園面積超過6萬hm2，產量近80萬t，果業是當地農民的主導產業，對于促進當地農業農村經濟發展具有重要的意義。豐產穩產果園的土壤有機質含量普遍在2%以上，銅川果園土壤有機質含量在1.4%左右，因此補充土壤有機質，實施秸稈還田技術勢在必行。

1 果園秸稈還田作用

1.1提高土壤質量

果園土壤有機質是果園土壤肥力的重要指標，秸稈作為一種農業有機廢棄物資源，含有大量的有機碳和礦質營養元素，還田后不僅能有效增加土壤有機質與氮磷鉀等養分含量，減少化肥使用量，而且能增加土壤團粒結構，降低土壤容重、減少水土流失，達到改善土壤物理性質的目的，此外還能為土壤微生物的活動提供豐富的碳源和氮源，促進微生物的生長、繁殖，從而使土壤微生物區系、數量發生很大變化，提高土壤養分有效性，是一種平衡土壤養分、提高土壤質量的重要措施。

1.2增加果實產量

秸稈還入果園后，可以通過改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，從而達到改善土壤的微生態環境的目的，為果樹生長提供了一個良好的生態環境，因此能提高果實產量，增加經濟效益，隨著秸稈還田年限的增加，土壤質量得到一定提高，產量也會表現出增加趨勢。另外，也有個別研究表明，秸稈還田后，作物產量出現下降，造成減產的原因主要是由于不同量或者不同秸稈種類還田后，會改變碳氮比值，適當的碳氮比例，有助于微生物發酵分解，釋放養分，供作物吸收利用，不適當的碳氮比例不易腐解，影響作物吸收利用，進而影響果實產量。

1.3改善果品品質

秸稈作為土壤有機碳、養分元素的重要來源，還田后能增加土壤有機質含量及中微量元素含量，補充土壤有機質及中微量元素又是提高果實品質的重要措施。秸稈還入果園后，果實色澤艷麗，果個端正，果個增大，硬度、可溶性固形物、含糖量增加，含酸量降低，果實外觀與內在品質均得到大幅度改善，經濟效益明顯提高。

2 果園秸稈還田技術

2.1作物秸稈種類

秸稈是農作物成熟后收獲其籽實所剩余的副產品，糧食作物秸稈是我國秸稈的主要類型，小麥、玉米、水稻是我國最主要的3種糧食作物，麥秸、玉米秸和稻草也是產量最高、分布最廣的三大作物秸稈，約占秸稈資源總量的2/3。此外，還有油料、棉花、麻類、糖類、煙葉、蔬菜瓜果類、藥材等農作物秸稈。農作物秸稈均可還田施入土壤，北方地區以麥秸、玉米秸為主，南方地區以麥秸、稻草為主。

2.2秸稈還田方式

果園秸稈還田方式主要包括秸稈粉碎覆蓋還田、秸稈直接覆蓋還田、秸稈開溝填埋還田及秸稈堆漚腐解還田等，以前3種還田方式為主。秸稈粉碎覆蓋還田是將秸稈粉碎成一定長度覆蓋于樹盤或行間，有利于土壤保墑，加快腐解釋放養分；秸稈直接覆蓋還田是將秸稈直接移入果園覆蓋于行間，有利于土壤保墑，相較于粉碎還田省時省力；秸稈開溝填埋還田是在果樹行間開溝，將秸稈置入溝中，埋土壓實還田，方便果園人工作業，秸稈不會隨風吹散。

2.3秸稈還田量

秸稈還田有一個適宜量的問題，一般基于兩方面考慮，一方面能夠維持和提高土壤肥力，另一方面不會對果園作業產生明顯影響。當還田量過少時，效果不明顯，而還田量過多時，可能會對果園作業產生影響。秸稈樹盤覆蓋每株果樹50～100 kg，行間覆蓋每667 m23 000～5 000 kg，開溝填埋每667 m21 500～2 000 kg。另外，不同地區、不同秸稈還田的適宜量也有所差異，應當根據當地的實際情況作出調整。

2.4秸稈還田配套措施

秸稈還田是一項系統工作，為完善秸稈還田技術，提高秸稈還田效益，還需要大量的配套措施。一是耕作技術。秸稈還田后，可以采用翻耕措施來翻壓稻桿，使秸稈與土壤充分混合，防止秸稈漂浮，被風吹散。二是施肥技術。碳氮比是影響作物秸稈分解的重要因素，土壤微生物分解有機物質適宜的碳氮比大約是25︰1，因此在稻稈還田時，應該配施氮肥，同時，對于缺少磷、硫的土壤還應該補充施入適量的磷肥和硫肥。三是灌水技術。秸稈還田土壤含水量在15～20%時分解速率最快，含水量小于15%基本上不發生分解，因此秸稈還田過程中，尤其是干旱地區需考慮田間土壤水分的調節，適時灌水。

3 秸稈還田技術應用前景

秸稈還田技術是秸稈肥料化利用最主要的途徑，是推動農業可持續發展的重要舉措，也是解決焚燒秸稈有效途徑之一，具有廣闊的應用前景。

3.1政策的需要

隨著國家提出“循環農業”“藥肥雙減”項目，農作物廢棄物資源化利用和化肥減量化使用已得到廣泛重視，秸稈還田后能夠直接或間接補充土壤養分，促進了農副產品的循環利用，也在一定程度上減少了化肥的施用量。同時秸稈禁燒、環保督查等政策的出臺也進一步推動了秸稈還田技術的應用推廣。

3.2現實的需要

目前全國農作物秸稈總產量超過10億t，可利用秸稈量超過9億t。如此數量龐大的秸稈如何資源化利用是亟需解決的問題，秸稈還田技術能夠變廢為寶，是保證農業和農村經濟持續發展的一項重要技術措施，也是最直接、最現實、最易于推廣操作的秸稈綜合利用方式。

3.3農民的需要

優質豐產果園年投入成本普遍在每667 m23 000元以上，其中化肥投入超過2 000元。秸稈作為土壤碳的重要來源，含有植物必需的多種營養元素，尤其是鉀元素，還田后可以有效減少肥料的使用量，連續多年采用秸稈還田技術可以大大減少有機肥和鉀肥的使用，降低生產成本，減輕農民負擔，提高種植經濟效益，增加農民收入。