標準化管理在提高中國有機紡織品質量中的應用

李升平

成都紡織高等專科學校 紡織工程學院(中國)

按國際有機紡織品標準[1]，有機紡織品應從原料種植、收獲、加工再到標示的整個過程確保有機，從而為消費者提供值得信賴的無污染產品。商務部統計數據顯示，近幾年中國蠶絲產量占世界總產量的比例穩定在75%～80%，居世界第一。據中國棉花協會統計資料，當前全球80%的高支紗、90%的色紡紗都是中國生產的。中國傳統的絲織產品和棉紡產品在全球有機紡織品貿易中仍處于領先地位。有關數據顯示，中國人均纖維消費量已從2000年的7.5 kg增至2006年的14.0 kg，超過世界平均水平。另外，在當前產業結構調整和高速發展的時代背景下，在紡織品消費結構方面，中國的服裝、家用、產業用3大類纖維的消費量比重由2005年的54∶33∶13變為2008年的51∶32∶17[2]。隨著人們生活水平的提高，近幾年來中國居民年人均纖維消費量逐年增加，人們對紡織產品的安全性提出了更高要求，有機紡織品的需求逐年擴大。目前棉紡織產品按照衣著用、裝飾用和產業用三大消費用途，中國這三者的比例約為63∶20∶17，西歐為46∶35∶19，美國為41∶37∶22，日本為29∶29∶42[3]。

中國部分公司已開始積極開發毛纖維、麻纖維、竹纖維等天然、健康、環保的有機紡織產品。在實現高質量發展中，紡織產品還需向深加工和高附加值的方向努力。隨著資源節約、環境友好的綠色健康發展理念的進一步加強，中國在2011年出臺了相應的有機產品國家標準[4]，該標準的提出對有機紡織品加工技術的持續改進，確保有機紡織品的產品質量，維護市場秩序，保護生態環境，預防有害生物破壞(這里是特指安全性，為確保產品為有機狀態而采取的保護措施)都有重大意義。

有機紡織品首先需從纖維供給方面加以控制，如棉纖維要從種子的培育、栽種、生長到棉纖維采集、初加工、打包及運輸，再到紡織加工整個過程都需進行控制。目前中國還沒有專門的有機紡織品標準，實際中使用的是有機產品國家標準，該標準在產品生產、認證程序等內容上與國際有機紡織品標準(global organic textile standard，GOTS)存在明顯差距。隨著中國生物纖維(如竹纖維、玉米須纖維、蜘蛛絲纖維)研究的逐步推進，國內相關機構應重視有機紡織品的研究、開發、生產、銷售，加快有機紡織品的制度跟進，堅持綠色、環保、安全的品質理念，并在產地、品種、技術、認證4方面達到標準，從多方面確保產品品質。

本文對中國國內外有關有機紡織品生產的標準進行對比解讀，并提出問題、尋找差距，同時是提供對策、建議，以助力中國有機紡織品發展。

1 國際有機紡織品標準優勢

1.1 系統性

本著“為消費者提供可識別的信賴產品”的理念，GOTS 3.0標準規定了所有生物纖維的種植、加工、包裝、貼標、出口、進口、銷售等全過程的生產、檢驗和評定質量的技術依據，認證環節包含有機和有機制造2個標簽。標準也制定了定量分析技術和管理2套標準，體現在纖維種植、紗線、織物和成衣的生產與經營活動的整個流程中，通過控制生產、檢驗和質量技術參數使產品達到標準的要求。國際有機紡織品認證產生了一套較完整的體系，包括指南、生產經營許可、標識手冊、認可程序和條件等，還明確了獲得授權的認證機構和使用者的責任、權力和義務。如對有機紡織品在原材料獲取、有害物控制、生產方式、環境要求、產品貼標等方面都進行了規范，對一般和特殊性能有具體要求[5]。該標準涉及纖維、纖維產品、紗線、面料、服飾和家用紡織品。

1.2 指導性

為使產品符合全球有機紡織品標準，所有GOTS產品及組成部分都納入風險評估范圍并確定檢測項目和方法。在檢測方法上，通過現場審核和留樣測試雙重體系提高質量保證。GOTS的標準對有機紡織品生產具有指導性，同時具有嚴格的全球自愿性。

1.3 及時更新

在實際應用中，GOTS已在2014年3月1日發布了有效版本GOTS 4.0，并于2015年3月1日正式實施。又在2017年3月1日發布了GOTS 5.0及實施手冊，于2018年3月1日正式實施。對照GOTS 3.0、GOTS 4.O、GOTS 5.0，三者在具體內容上有部分不同，但都保留了GOTS的基本宗旨和原則。GOTS 5.0明確了通過中國有機產品標準[4]認證的有機纖維(軋花、漚麻、洗毛、煮洗繭除外)可以作為GOTS原料來源，表明中國有機紡織品發展取得初步成效。GOTS 5.0為有機紡織品中的黏膠纖維、莫代爾、萊卡纖維設定了最高含量比例。

國際有機紡織品檢測標準更新較快，已更新至GOTS 5.0，而中國目前沿用的仍是2011年的有機產品標準。

2 中國有機產品標準優勢

國內越來越多的紡織企業正在關注和實踐有機棉等有機紡織品的認證，企業需了解產品生產階段及最終產品禁用物的限量要求，積極開發有機棉及其他制品的銷售市場。

2.1 詳細，涵蓋范圍廣

國內有機產品標準涵蓋有機紡織品、有機食品等，具體內容上分為有機產品的生產、加工、標識與銷售和管理體系4個部分。該標準僅在加工部分提及有機紡織品，與GOTS不同。GOTS由多國(主要是美國、日本、德國)協會共同制定和發布。

2.2 指導性和強制性

在GB/T 19630.1《有機產品標準第2部分：加工》，要求引用GB 4287《紡織染整工業水污染物排放標準》，規定GB/T 18885—2009《生態紡織品技術要求》為有機紡織品加工必要內容[6]。在加工部分，規定有機紡織品為棉花、蠶絲等制品，纖維含量要符合FZ/T 01053《紡織品纖維含量標識》的要求。純紡產品(如棉、蠶絲、麻、羊絨、羊毛)，要求標記為100%或純紡，并注明種類[7]。還要求對有機加工及后續全過程進行有效控制，確保加工的完整性。

中國有機產品標準對中國有機紡織品生產同時具有指導性和強制性，用于規范企業的生產經營行為，目的是讓企業生產得到持續改善，使產品達到標準要求和穩定質量，從而使消費者滿意。這樣消費者和企業均受益，實現雙贏。中國有機產品標準經國家質量監督檢驗檢疫總局審議通過，屬國家行政法規，具有強制性，自2014年4月1日起開始施行，在其補充規定中明確了有機產品在國際貿易中按照出口目標地或客戶的要求執行[8]。

3 對有機紡織品發展的啟發

在現有標準框架下，有機紡織品應滿足有機產品標準的要求，其生產要以客戶和消費者需求為導向，市場即企業，企業即市場，可按國內、國外2套標準組織生產加工，同時注意2套標準的相互融合。

首先，制定標準需兼顧有機紡織品的特點，引進GOTS的技術、管理、機制和理念，堅持從生物纖維源頭抓起，采用社會監督式的管理，提出初加工要求，再按要求進入生產流程，最終實現產品的生產。并要積極調整和優化紡織產業結構，開展有機紡織品的研發和生產，滿足國際、國內市場對有機紡織品的需求，解決目前中國有機紡織產品標準在應用執行和修訂中相對落后的局面。

其次，應清楚有機紡織品與生態紡織品的區別。以上標準均缺少對有機紡織品的確切定義，然而在國際國內的有機認證中可以看出，有機是指一種有機種植和加工方式，而非化學意義上的概念，有機產品包括有機食品、有機化妝品和有機紡織品等。有機紡織品與有機食品一樣，不允許使用轉基因技術。生產有機紡織品比生產綠色紡織品(包括生態紡織品)更嚴格、更難。在生態紡織品領域，目前通過基因工程技術開發出天然綠色、棕色棉纖維和天然彩色蠶絲，在羊毛的囊細胞中使用轉基因技術改變纖維性能，利用基因植入轉移技術讓蠶蟲吐出具有蜘蛛絲性能的絲蛋白。

再次，GOTS標準明確禁止使用危險化學品和轉基因技術，標準內寫明其完備的環保措施和社會責任。

4 結語

要想從事有機紡織品研究和生產就必須在工作中遵守常用標準，學好標準并應用，以便在國際貿易中解決技術壁壘，突破國外技術封鎖，實現中國紡織品貿易健康穩定的發展。中國的有機紡織品市場還有待進一步發展，如何樹立自有有機紡織品品牌及標準是未來要面對的研究課題。

本文的不足在于只強調了標準化生產的重要性，對個性化定制生產未予以考慮。