美國國際棉花學院技術交流項目介紹

董俊哲 張鵬飛 鄭麗莎 王 銘 耿向陽 喬鐵軍

1. 青島海關檢驗檢疫技術中心(中國)2. 西安海關檢驗檢疫技術中心(中國)

美國作為全球棉花行業的領軍者，其棉花出口量近十多年來一直占據著全球第一的位置，其棉花產量也一直穩居世界第三產棉國[1]，同時美國也是國際棉花通用標準的制定者[2]。究其原因，美國自政府到民間長期發展形成的很多棉花行業的經驗和技術積累功不可沒，值得全球同行借鑒和學習。對于正在從棉花產業體制改革中復蘇的中國——曾經的全球最大棉花生產國，同樣也是全球最大棉花進口國而言，美國的棉花行業發展模式或許可以給中國的管理部門和相關從業者以啟示。本文介紹了實際參與的培訓，即美國國際棉花學院技術交流項目(該項目幾乎涵蓋了當前美國主要的棉花相關技術與經驗)，該項目旨在幫助相關從業者更好地了解美國乃至全球棉花行業的發展歷程和商業運作。

美國國際棉花學院技術交流項目是由美國棉商協會(ACSA)和孟菲斯大學于每年6～7月份合辦的一個面向全球的、為期6周的棉花技術交流項目。項目旨在為學員們提供美國棉花產業各個方面的基礎教育和介紹國際棉花經營環境等知識。從棉花種植到織造成品，從手工分級到大容量棉纖維測試儀(HVI)數據的使用，從風險管理到棉花價格保護的基礎知識等，該項目幾乎從各個方面對棉花行業進行深入的研究解析[3]。

整個技術交流項目主要通過課堂講授、實驗室棉花手工分級、實地參觀考察和報告查閱4種形式開展，并為通過考核的學員發放結業證書[4]。

1 課堂講授

課堂講授部分約占該項目總學時的3/4，講授的主要內容包括：棉花產業在全球經濟中的地位；世界各個棉花主要產區的歷史概況、經濟狀況、執行標準和發展趨勢；世界各地棉花的收割、加工和使用狀況；美國棉花的加工過程，包括棉花纖維的種類、特性及加工成本；棉花交易，包括傳統的貿易方式和當今世界上各類棉花交易市場的狀況；棉花從田地到棉紡廠的全過程，包括世界運輸體系、交割問題、關稅情況、檢驗服務、保險理賠以及結算程序；適用于棉農、棉商以及紡紗廠經營者的風險控制工具和手段的合理使用，運輸合同、期貨合同和期權合同的應用，以及期權在價格保護中的應用；期貨和期權交易基礎知識，包括現貨市場和期貨市場相結合的日常操作；棉花的國際貿易規則、組織機構、仲裁程序、爭端處理以及強制執行方式；文化和價值觀差異對國際棉花貿易的影響，以及國際棉花貿易中契約精神的重要性；電子交易平臺的模擬應用。

在交流學習期間，除教學主管外，組織方還會邀請來自美國農業部(USDA)、紐約期貨市場、知名棉商公司、銀行、保險公司、棉花貿易代理公司、期貨經紀公司及HVI設備制造商等與棉花貿易相關行業的客座教員，分別講授棉花的檢測、分級、倉儲、合同簽訂、運輸、貸款、保險、仲裁，以及棉花期貨市場中的期貨交易、期權交易和技術分析等知識。

2 實驗室棉花手工分級

實驗室棉花手工分級課約占總學時的1/4，分2個單元進行講授：一是美國棉花等級分級；二是棉纖維長度手工分級。實驗室備有各種等級的棉花標準試樣，學員們通過對標準樣品進行大量的觀察、比對，逐步加深對各等級棉花試樣黃色深度、明暗程度、反射度和葉屑含量等指標的感官認識。同時，學員們每天要對180個未標明等級的棉花試樣進行分級練習。從一開始僅觀察分析白棉試樣，到后來白棉、淡點污棉、淡黃染棉和黃染棉混雜，練習難度逐步升級，以鍛煉學員們對棉花顏色等級的感官判定能力。除顏色分級練習外，學員們每天還要進行大量的判斷手扯棉花長度的練習，即通過對未知長度等級的棉花進行手工拉扯，確定棉纖維的長短。此外，手工分級課上還會訓練學員對夾雜在棉花中的棉桿碎皮、碎雜草、種子碎片、油污和棉結等外來物質的鑒別和等級劃分能力。

3 實地參觀考察

在學習期間，組織方會安排為期幾天的實地參觀考察活動。

如赴美國農業部、美國國家棉花總會(NCC)、美國國際棉花協會(CCI)和孟菲斯分級檢測中心等部門參觀，參觀考察的內容包括實驗室建設、棉花質量控制、樣品采集、數據發布、棉花產業的運營管理以及標準棉樣的分級、制作與檢測等[5]。學員們也會赴孟菲斯周邊地區的棉花公司、棉花相關貿易倉儲公司、棉花農場等進行實地參觀，考察了解的內容包括棉花加工企業的設備和規模，軋花廠的生產工序與質量監控，儲棉機構的監督管理及棉織物的紡織、印染和檢測等方面最新的發展和科技應用等。

4 報告查閱

田納西州孟菲斯棉花分級實驗室是全美國的棉花數據中心實驗室，USDA所有棉花分級實驗室的數據都將傳送并儲存在此處的國家棉花數據庫(NDB)中。交流學習期間，組織方和部分特邀學者會提供大量的棉花市場貿易行情分析、評估、預測指數等報告供學員們參閱，同時也會指導學員們查閱、獲取所需的相關數據、信息和報告。其中比較常用的報告包括世界農業供需評估報告、美國農業部種植面積報告、棉花市場技術分析、埃文代爾每日棉花報告等。這些報告對于實時跟蹤掌握棉花的供需情況、產量與銷量、進出口情況等很有幫助。

5 結語

通過參加美國國際棉花學院技術交流項目，可對棉花的種植、生長、收割、加工，以及棉花作為重要紡織原料的發展和現狀等有較全面的了解和認識；初步掌握棉花手工分級的知識和技能，了解HVI棉花分級測試的方法和原理，以及美國農業部在棉花質量管理中發揮的作用；對棉花國際貿易進行系統的學習，初步掌握棉花貿易相關知識及使用期貨、期權等工具進行棉花買賣的技能。