吳志菲
湖北省農業科學院研究員何華平,是湖北農業創新中心特色果團隊負責人、崗位專家,湖北省農科院果樹茶葉研究所特色水果課題組組長,主要從事桃、葡萄等果樹育種栽培學研究工作,系國家桃產業體系武漢綜合試驗站站長、國家自然科學基金項目評議專家庫專家、中國園藝學會桃分會常務理事、中國農學會果品流通協會葡萄分會理事。
作為農業行業的科技工作者,何華平對農村懷有深厚的情感,深知農民的疾苦,始終堅持在第一線為農民服務。湖北省優秀科普工作者、湖北省優秀科技特派員,是他珍視的榮譽。每每看到自己的科研新品“落戶”了,他精心“伺候”,以成果服務“三農”。當然,種植戶有什么難題討教,他都義不容辭,套袋、剪枝、疏花,為地方桃、葡萄產業把脈問診,毫無保留地把自己在科研及實踐中積累的學問或經驗傳授給果農朋友,碩果滿枝頭之時是他最幸福的時光。
作為全國桃主要產區之一,湖北是南方桃的主產省區。在與山東、河北、河南等北方桃區的的競爭中,湖北憑著“早”,搶占了一定市場。據介紹,湖北全省桃樹栽植面積從2000年的30多萬畝躍至現在75余萬畝,產量達65萬噸。這種昔日不起眼的“小雜果”,已經成為棗陽、孝感和隨州三市農業經濟中不容忽視的支柱產業。
令人惋惜的是,早熟桃,甜蜜中略帶苦澀。雖然搶了早,但因同質化嚴重,品質下降,難賣高價,目前90%仍然以中低檔為主。何華平注意到,品種退化,品相不好,結果率低,賣不出好價錢,更重要的是,化肥、農藥、人工等成本逐年上漲,投入與產業難以平衡,不少果農的收入并不高。
說起湖北的桃產業,何華平有一種強烈的危機感,“現在消費者對口感要求高,水果品種選擇余地大,以量取效的時代一去不復返,湖北桃再不改良,前景堪憂。”據他介紹了,湖北桃樹栽培模式仍以“矮密早”傳統模式為主,樹冠過矮,果園過密,通風透光差,管理難度大,種植戶重產輕質、長期依賴化學肥料,不重有機肥的投入,造成地力下降,果實品質差,果園病蟲害頻發。“由于缺乏有效監督和管理,農民沒有從根本上意識到這些粗放式種植潛在的危害。”然而,市場在悄然變化,倒逼產業轉型。湖北桃產業“跑量”跑了10多年,面對新形勢,何華平認為是時候調整一下姿勢,提高產業技術含量了。
壓力重重,鄂桃該何去何從?當然是盡快用新品種、新技術以及新方式,改變鄂桃命運。只有創新才能贏得主動,只有轉型才能換取未來。何華平與他的團隊感受到了壓力與動力。好在果茶所里聚集了一大批“桃博士”,一系列的新品種從這里誕生,春雪、春美、天仙紅、中油13號等早熟品種和1-21、早玉、錦繡、霞脆等中熟品系品種正在逐步被市場認可。
有了新品種,還須“配”上新方式。“果樹種植里面,學問大著哩。”何華平舉了個最簡單的例子,農民修剪偏好整齊、美觀的“剃平頭式”短截修剪,這是嚴重錯誤的做法,桃園冬季修剪要疏截結合,改善枝間密度,延緩樹勢才是關鍵。“修剪方式不同,產量甚至可能相差一兩倍。”如今,何華平帶領他的團隊在老河口、棗陽、隨縣、孝昌、崇陽等5個主產縣做示范推廣,輻射面積約4萬余畝,由于天天與桃農打成一片,不少合作社干脆直接將他聘為“編外社員”。
“目前我們還在探索省力化栽培新模式與新技術,以解決農村勞動力不足的現狀。”何華平說。與此同時,湖北省農業廳和桃主產區近年來推出了相應的促進產業發展措施,以標準園創建、精品果工程、名果計劃等活動為推手,有力地促進著鄂桃產業的整體水平提升。
從“低價跑量”到“起跳摘桃”,一場從產量到質量、從規模發展到結構優化,從思想觀念到生產方式的嬗變正在上演。

近年來,何華平先后主持和參加了10多個省部級的科研項目,創立了湖北省農科院桃、葡萄等研究學科,培養和組建了一個充滿活力研發團隊,開創了我國在桃學科在紅肉品種遺傳育種研究的新領域,選育了一批可在生產上推廣應用的桃紅肉新品種。他主持制定了湖北地方標準7個,獲得了國家發明專利5個和湖北省重大技術成果獎3項,研制出了一批實用先進的技術成果,為水果樹產業的發展做出了突出貢獻。
除完成科研本職工作外,還積極參加社會性服務工作,常年下鄉開展科技咨詢服務活動,積極開展成果推廣與技術服務,是湖北省科技服務中最受歡迎的專家之一,也曾是湖北省科技廳對口支援四川地震災區科技特派團員。愛崗敬業的何華平,有著強烈的事業心和社會責任感,長期深入一線指導生產技術工作,堅持以關注農業、關心農村、關愛農民為己任,勤奮工作,作風嚴謹樸實,深得同事與農民朋友的好評。
在何華平的字典里寫滿“忙”與“農”字,沒有節假日與八小時以外一說。翻開他的日記,可以看到他奔走的身影:“2018/1/1鄂州服務:上午到鄂州沙窩碧石鎮開展技術服務,兩年前種植的一批桃樹長勢很好,今年已成花結果,現場指導冬季修剪操作。種植戶老金反映從山東引種大櫻桃有少量花、基本沒有結果。根據這地塊沙性重通透性好,灌溉方便,夏季耐高能力好,有種植桃的建園立地優勢,建議改種植桃。”“2018/1/2江夏服務:上午去武漢小宛葡萄、沐陽農業、未來家園三個江夏區企業服務,針對企業發展的技術需求,重點解決種植技術和品種更新的問題。同時,也看到服務企業的進步和經營中經驗。小宛葡萄在大棚建設、管理經營、種植經驗上都有很多值得學習和借鑒的地方。沐陽農業在園區基本硬件配套、整體規劃思路以及項目開發的進步很大,尤其枝條粉碎解決了廢棄植物處理問題下午到未來家園,獼猴桃長勢不如預期,但園區建設進展較大,但發展思路需要進一步的調整。”“2018/1/3廣水服務:赴廣水郝店金竹林果專業合作社調查今年桃種植示范園情況,具體了解今年桃種植情況,山坡地桃園采用多主枝無側枝小冠形整形無側枝整形修剪模式在多年試驗基礎上,取得了成功,可推廣應用。其好處是結果早、管理 方便,適合土層貧瘠種植鄂北山區發展。另外,其桃園利用鄂北秋季雨水好氣候條件,種植了三葉草長勢不錯,可作為秋冬生草栽培的好模式。”……
荊楚大地上,處處留下了何華平情牽“三農”、指導服務的足跡,有的桃園修剪缺乏專業人員,他帶去專業服務隊,提供修剪技術方案,采用電動修剪工具電剪,省力方便,工效較常規提高2-3倍;針對一些地方成熟果實褐腐病等問題,他提出修剪改良、以疏為主的技術建議,并進行現場技術培訓。

何華平的果樹團隊結合自身的專業技術優勢,圍繞當地農業主要種植的桃等水果產業發展問題,助力精準扶貧行動。他看到一批相關的企業龍頭圍繞產業中發展品種特色不強、品質不高、整體效益有待提升等問題,便重點進行桃園生草、果實套袋、夏季修剪等實用技術示范,邀請對接服務區的地方領導及種植大戶代表到一些成熟的試驗園觀摩桃園生草及新品種結果表現,推動新品種、新技術生產應用,促進果品品質與效益提升,推動服務區桃產業的發展與振興。每每看到通過對接企業的帶動作用,周邊先后形成了一批以桃為主要種植業新企業的發展,輻射帶動了周邊山區桃產業的發展,促進老區產業脫貧進程,形成了產業興鄉好途徑,何華平與他的團隊非常高興。他說,通過長期下基層,在解決基地產業部題,專家團隊中的年青的專家得到了鍛煉,提高了解決生產實際問題的能力,培養了“一懂兩愛”的農業科技精神,提升了科技服務的質量,得到當地政府、企業和貧困戶的肯定和好評,一舉多得。
往往天氣不好的時候,恰恰是為果農把脈支招開藥方的好時機,便是何華平最繁忙的時候。他經常不辭辛勞地實地了解桃園修剪管理、樹木發病情況、掛果多少及長勢,了解是否存在管理跟不上,分別進行指導,給出防治建議,提出具體的措施。有一次到棗陽調研,他發現一個地方桃園受水淹危害,樹勢弱受穿孔病危害重,果面出現孔洞,流膠病嚴重,死樹現象普遍,于是建議重新建園。在農技服務現場,他總是詳細講解桃樹病蟲害的危害癥狀、發生特點以及防治方法,現場往往“站”無虛席,熱心解答前來咨詢者的心中疑問。當看到一些果農遇到過棘手的問題,通過他的傳幫帶,桃樹重新煥發出生機,碩果累累,他感受自己再怎么忙怎么累也值得,畢竟自己就出生在鄂南農村,對農人的生活不易及對美好生活的追求他十分知情,懂農業、愛農村、愛農民的他要做的是以自己的學問服務農民朋友,開展技術訓練,提供跟蹤指導,服務貧困山區,讓貧瘠土地上結出致富之果。
自湖北省農科院實施科技扶貧工作以來,果樹茶葉研究所特色水果團隊負責人何華平按照院所的部署,不斷強化幫扶意識、積極落實幫扶項目、切實解決農民困難。在他的帶領下,該團隊憑著強烈的事業心和工作責任感,將研發的新品種、新技術和新模式精準的運用到扶貧項目中,幫助果農走上了依靠科技發家致富的道路。
大山深處有遠親!廣水市郝店鎮鐵城村農業種植戶劉其光,是湖北省農科院特色果團隊“十二五”以來重點結對幫扶山區貧困戶之一。自1992年起,劉其光就開始了通過種植果樹致富的嘗試,但因缺乏適宜品種和先進技術,種植經濟效益一直不好,規模也不大。2009年通過湖北省農業廳果品辦的引薦,劉其光與該省農科院特色水果專家團隊何華平一行接對認親,成為了該院在貧困山區重點幫扶對象。2010年對接后,桃專家何華平對當地氣候、土壤資源進行考察,確定地處鄂北山地的大別山區有較好的光熱條件和荒閑山地,是早熟優質桃優勢產區,立即制定了扶貧方案,他建議劉其光承包荒坡地150畝,通過機械深翻對園地改造,種植湖北省農科院最新篩選出的春雪、春美、霞脆、錦繡、油蟠桃等一批桃新優品種,并指導開展山坡地高干“Y”字形整形、省力化施肥、生草栽培等實用新型技術示范,以及采用桃避雨促成栽培等新模式。自此以來,何華平及團隊成員常年進行現場指導,有時由于情況緊急,不論節假日或者刮風下雨,團隊成員都會第一時間到達現場,提出解決方案,無償提供果樹新優種苗、肥料農藥等物資幫助。經過共同的努力,終于把過去的荒山變成了今天的金山銀山。現如今,這片桃園能帶來每年50余萬元收入,取得很好的試驗示范效果,帶動了當地桃種植業的發展。
讓何華平欣慰的是,在他的團隊大力幫助下,在致富榜樣劉其光的示范帶動下,周邊50余貧困村民也紛紛種起了桃樹,并走上共同致富的道路。當地還組織成立了廣水市金竹果林專業合作社,注冊了“啟光”商標,并與武漢市果品協會和潤豐果業公司合作,以產銷共建形式,建成武漢光霞果品市場的綠色果品生態生產基地,減少市場銷售風險。直接聯系種植戶55戶,網絡桃種植基地面積500畝,聯系帶動農戶200余戶,解決了500人就業問題,極大的促進了大別山區貧困鄉村經濟的發展。
昔日一個貧困山區的水果種植困難戶,逐步發展成為山區種植示范戶,其中每一步都離不開何華平及其團隊的幫扶和努力。每當有人問到劉其光這段“種桃致富”奮斗史,他總會提到何華平及其團隊成員對自己提供的支持和幫助,臉上掛著踏實和幸福的笑容。何華平深知消除貧困、改善民生、實現共同富裕,引領貧困地區走上依靠科技進步發展的道路,是一項長期而艱苦的任務,也是每一位科技人員應肩負的責任。他表示,在未來的道路上,特色果團隊會繼續加強技術研發,集成新品種、新技術,始終堅持以科技示范、科技培訓、科技服務為切入點,努力幫助更多的老區人民擺脫貧困,走上致富之路。

石首市桃花山鎮地處江漢平原和洞庭平原的湘鄂交匯處,45里桃花山脈景致別然,是“湖北省森林城鎮”和“湖北省風景名勝區”。多年來,該鎮在湖北省農院的大力支持下,著力打造桃花山特色林果產業,成效顯著。以桃、柑桔、李等水果已形成了當地農業的主導產業,現有桃、皺皮柑等水果2萬余畝。為把這一產業做好做強做出特色和效益,當地邀請湖北省農院的專家何華平等共謀產業發展,從產業規劃、品種選擇、品牌創建、技術支持、市場營銷等方面進行商討座談,通過桃、皺皮柑等水果特色水果產業化發展來助力鄉村旅游,助推鄉村振興。何華平團隊與桃花山鎮還簽訂了產業發展技術支撐框架協議,并設立桃花山鎮果樹專家工作站。何華平認為這類活動非常有意義,能助力落實鄉村振興戰略的推進,是農業科研工作者給力農業農村現代化的具體行動。
“果農專家來了啦!”“果農專家來了啦!”經常何華平和他的團隊一出現在果園現場,果農們十分高興地奔走相告,爭相請他們來指導相關技術,并熱情地給何華平等遞上茶水。看到自己與自己的同行受到果農的尊重,何華平非常感動,也樂心于心智服務果農,這也是他這么多年來默默無聞奉獻在農技推廣第一線,并為他的農技推廣夢和扶貧夢努力奮斗著的內因與動力。
“在那桃花盛開的地方/有我可愛的故鄉/桃樹倒映在明凈的水面/桃林環抱著秀麗的村莊……”何華平認為《在那桃花盛開的地方》唱出了自己的情意,表達了自己的情感和心聲,他十分喜愛這首歌曲,眷戀那個美好的、桃花盛開的“故鄉”。他樂意用真才實學幫助桃農,將個人學問與實踐經驗毫無保留地傳授,將課堂開進山間地頭,將科研、農技的“火種”播撒到桃農心中,讓越來越多的果農嘗到科技致富的甜頭。看到果農民們忙了一年能豐產豐收,再苦再累他也情愿。
“我是誰?我是農民的兒子!為了誰?一切為了農民!”為果農增效、為果農增收奉獻自己的一份心、一份力,這既是何華平心底農民情結的回歸,也是對組織的信任交一份答卷。眼下,又到了春暖花開之時,果園里果農們都在田間忙著“補課”,學習觀摩“何華平們”農技專家修枝技巧,有的還直接“上手”,邊學邊剪。作為農技專家,何華平不僅僅是技術的帶頭人,還是產業的指路人、策劃人,是桃產業獲取最大效益的助推手。在工作中,他始終認為要有一種樂于奉獻的精神,及時更新充實新品種的引進和技術,更大程度地提高果農的收入,為地方桃產業的發展做出應盡的努力。何華平坦陳:“能為果農朋友推廣新品種、新技術,并幫助果農朋友走上發家致富之路,是我們農業科技工作者人生最大的幸福!”