小米助小康 雜糧興山西
———山西省省長樓陽生兩會推介山西小雜糧

樓陽生就有機旱作農業和小雜糧產業發展接受新華社記者采訪

“山西是華夏文明的重要發祥地，農耕文明源遠流長，雜糧種植歷史悠久；山西南北縱跨6個緯度，80%以上是山地丘陵，屬溫帶大陸性季風氣候，雨熱同季，高寒冷涼，晝夜溫差大，適宜各種雜糧生長”。在3月6日下午舉行的全國兩會山西代表團媒體開放日上，全國人大代表、山西省省長樓陽生對記者說。

在回答新華社記者關于有機旱作農業和小雜糧產業發展的問題時，他生動地推介起了山西小雜糧。

記者問到：“山西不僅旅游資源豐富，農作物品種也非常多，很多雜糧產品備受消費者歡迎。請介紹一下這方面的情況。”

樓陽生無不生動地回答說：“民以食為天。糧食安全是社會穩定的壓艙石。習近平總書記指出，中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。”

山西小雜糧綠色安全、營養豐富、功能獨特，具有健身、延年、益壽等功效。樓陽生說，過去抗戰歲月里，“小米加步槍”為中華民族獨立解放作出重要貢獻；今天，“小米助小康”正在幫助老區人民群眾摘掉貧困帽，走上致富路。

當記者問到：山西向來被譽為“小雜糧王國”。請您就這方面來介紹一下山西特有的雜糧品種。樓陽生用五個理由闡述了山西緣何被譽為“小雜糧王國”：

山西之所以被譽為“小雜糧王國”，一是品種多。山西小雜糧共有七大類120多種，居全國之首；二是品質優。山西小雜糧綠色安全、營養豐富、功能獨特，具有健身、延年、益壽等功效；三是產量高。全省實行良種、良法、良策并舉，推廣晉谷21號等優良品種，開展1市5縣30個片區有機旱作封閉示范建設，加大財政補貼力度，谷子、綠豆、燕麥、蕎麥等產量居全國前列；四是貢獻大。過去“小米加步槍”助力抗戰勝利，今天“小米助小康”正成為產業扶貧特色之路。2018年，全省雜糧加工龍頭企業輻射帶動農戶50萬戶，其中小米加工企業帶動15萬戶；五是發展快。全省雜糧種植面積1 500萬畝左右，約占全國的1/10。以雜糧為主要原料開發出數百個產品。

2018年全省農產品加工企業銷售收入超過1 800億元，其中雜糧加工企業超過300億元，年銷售收入500萬元以上的雜糧加工企業有近300家。山西得天獨厚的地理環境和農耕傳統，意味著我們將在小雜糧致富路上獨占鰲頭。

當記者問到山西小雜糧下一步的發展時，樓陽生提出了“三個特色”：“下一步，我們要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，認真落實習近平總書記視察山西時作出發展有機旱作農業的重要指示：一要著力培育雜糧全產業鏈，打好特色優勢牌，做優區域公共品牌，壯大龍頭企業，建設標準化生產示范基地，打造優勢雜糧這一區域特色；二要健全政策體系和技術體系，深入推進示范創建，打造有機旱作這一技術特色；三要以山西農谷為龍頭，加強多樣化、個性化、高品質功能食品開發，打造功能食品這一產品特色。通過打造“三個特色”，促進我省雜糧產業提質增效，助力脫貧攻堅、鄉村振興和美麗山西建設。”

為了您的健康，多吃五谷雜糧吧！