隱匿的健康殺手

人體腸道的所有癥狀可以分為兩種，一種是我們通過內鏡能觀察到的病變，還有一種是我們通過肉眼無法看到的隱匿的病變。—般來說，能看到的疾病還比較好治，但對那些隱匿的病變來說，怎樣去發現它，進而去控制它、緩解它，是更為復雜的問題。這個隱匿的腸道“殺手”到底是誰？它對人體的損害是怎樣形成的？北京衛視《我是大醫生》欄目請到了北京協和醫院專家劉騫、王軍一，為大家講解隱匿的腸道“殺手”有哪些表現及如何預防。

隱匿殺手體內頻頻“亮燈”

顧名思義，腸道的隱匿殺手，是指發生在腸道中的疾病隱患。研究證實，不光人體腸道的很多疾病都和這個隱匿的殺手有關，很多其他的病，比如肥胖，也和這隱匿的殺手有關系。那么，人體到底有哪些部位會因為這隱匿的殺手而亮起紅燈呢？專家逐一進行了簡介。

首先可能影響到的是肝臟。肝臟是人體很重要的解毒器官，可以說是人體的垃圾處理廠。我們自身產生的以及外界攝入的毒素，都要經過肝臟的處理，讓毒性失活甚至消失，最后排出體外。因此，如果肝臟一旦出了問題，將對我們的身體形成很大影響。現在有種最新的說法叫肝腸循環，指的就是肝腸聯系十分緊密。肝臟除了解毒之外，還會產生很多幫助消化的物質，這些物質到最后都會在腸道中起作用。因此，隱藏在腸道中的殺手，通過肝腸循環也會對肝臟形成影響，如脂肪肝、肝硬化等。

其次還有可能影響到大腦。這可能會出乎很多人的預料。專家介紹，腸道和腦雖然離得很遠，但導致腦部最為兇險的腦血管疾病的“三高”卻和腸道殺手有著密切的關系，這個隱匿的殺手對人體血脂的代謝和血液黏稠度也有影響。因此從這個角度來講，腸道隱匿的殺手也跟心臟有關系。

再有就是會影響到直腸。腸道的隱匿殺手會引起人體免疫反應，導致我們全身出現慢性炎癥，會增加結腸癌等癌癥的風險。

自測殺手是否潛伏

某種程度上來說，這個腸道的隱匿殺手可以說是很多病癥的惡之源。那么如何才能知道這個殺手是不是已經存在于腸道之中呢？專家介紹，如果說腸道中已經有了這個隱匿的殺手，會釋放出幾個非常鮮明的信號。如果一個人有了這些癥狀，就要對照進行排查了。

首先，科學家發現，肥胖者腸道中的陰溝腸桿菌繁殖的特別多，這是導致肥胖的重要因素。關于一個人是否肥胖，專家介紹了一種簡單的自測方法：將腰板挺直，膝蓋合并落地，小腿分開，看屁股能否完全接觸地面。如果臀部無法貼地，那么就可能存在腸道隱匿殺手。另外，也可以通過腰圍來自測是否存在肥胖，具體的判斷標準是：如果男士腰圍>90cm，女生腰圍>80cm，就可能存在腸道隱匿殺手。

專家特別指出，一旦人體腸道菌群紊亂，致病菌過多，就會出現腹瀉或便秘，包括水土不服在內的很多病癥原因都在于此。但專家提醒，一旦發生腹瀉時，千萬不要隨意服用抗生素，以免病情越來越嚴重。這是因為，對于因水土不服、術后腹瀉等沒有外來菌侵入人體等情況，但是出現腸道菌群失衡時，不分青紅皂白使用抗生素，雖然會殺死一部分有害菌，但同時也會殺死許多人體有益菌，同樣會破壞腸道環境，從而加重病情。因此，對于確診患有腸道菌群紊亂型腹瀉的患者，更應該做的是及時補充有益菌。

再次，專家指出，血便也可能預示菌群紊亂，但未必會伴有疼痛。也就是說，腸道菌群紊亂，致病菌過多是導致腸道異常甚至機體多種疾病的關鍵原因。

什么是腸道環境動態平衡

那么，究竟什么樣的腸道環境才是健康的？專家介紹，人體腸道中，大約有一百萬億不同種類的細菌，主要分為益生菌、中性菌、有害菌，它們共同構成了腸道的微生態。這些數量龐大的細菌，它們每天都會在腸道中進行“沒有硝煙的戰爭”，戰爭的進程和結果都會影響到人的身體健康。

在腸道細菌中，有害菌會產生有害物質，改變腸道蠕動，帶來致病風險。益生菌的作用是促進腸道排毒，幫助維他命的合成，還能改善腸道黏膜的屏障，避免有害菌、病原菌的入侵。比如腸道菌群合成的短鏈脂肪酸，可以抑制腫瘤、結腸癌等。中性菌就像“墻頭草”，當益生菌占上風時，會投靠益生菌;但如果是有害菌占據了上風，它就會投靠有害菌，危害健康。

簡單來說，正常情況下，人體腸道內的有益菌跟有害菌處在一個攻守平衡的狀態，力量大致旗鼓相當。然而，一旦有害菌占了上風，腸道菌群就會出現紊亂，導致各種疾病。

挑選酸奶的訣竅

說到底，腸道菌群紊亂最關鍵的因素就是益生菌過少，有害菌過多。看似復雜，其實我們每天喝瓶酸奶就能輔助維持腸道菌群平衡，改善腸道健康。但市面上的酸奶種類繁多，挑選又有什么訣竅呢？

專家指出，酸奶有益腸道健康，主要歸功于益生菌。但真正的益生菌，國家允許的只有18種成分，它們比較“嬌氣”，時間長了就會失去活性。補充益生菌雖然重要，但如果補進去的都死了，就沒有用了。因此，低溫保存的酸奶，益生菌活性更好。

挑選酸奶最重要的原則是要有“優質菌”——格式乳桿菌。格式乳桿菌來自母乳，屬人體原生菌種，是一種少有的、能多方面調整消化系統的菌種。但成人體內的格式乳桿菌含量非常低，這也是造成腸道菌群失衡，誘發各種疾病的重要原因。

其次，遵循益生菌的種類越多越好的原則。有些酸奶可能只有一兩種益生菌，有些可能含有六種以上的益生菌。

很多人都喜歡喝酸奶，但鮮少明顯感覺到腸道改善。專家指出，這其中的一個主要原因在于益生菌缺乏口糧，還未到達腸道就“失活餓死”了。因此，專家建議在補充益生菌的同時，還得讓它有源源不斷的食物，這就是益生元。益生元是益生菌的口糧，而且它只供養益生菌，不會給有害菌吃，從而能讓益生菌在體內發揮最大的功效。

我們熟知的膳食纖維就是益生元的一種。因此，選擇含有多種益生菌又含有多種膳食纖維的酸奶，可以大大加強腸道中有益菌的力量，更好的保護腸道健康。

李雪源據北京衛視《我是大醫生》節目整理