陶瓷顏色全由它 等

陶瓷因其細(xì)膩光滑的釉面以及豐富、美麗的色彩深受人們喜愛(ài)。陶瓷的色彩為什么如此美麗而多變？

這是因?yàn)樘沾梢澡F（氧化鐵）作為主要呈色劑。鐵金屬氧化物分布極為普遍，粘土中幾乎都含有一定的鐵氧化物。釉原料中也含有一定的鐵氧化物，鐵含量的多寡直接影響釉的呈色。此外，不同的燒成氣氛也會(huì)產(chǎn)生不同的顏色效果。

例如，青釉中鐵的含量一般在1%至2.5%之間，鐵的含量如果降低，顏色就會(huì)變淡，當(dāng)降至0.75%以下時(shí)就能得到白釉，超過(guò)5%時(shí)顏色就會(huì)發(fā)黑，達(dá)到8%時(shí)就會(huì)生成黑釉。

在陶瓷釉料品種中，紅釉采用的著色劑是銅化物，銅化物包括銅的氧化物及其他金屬鹽類。銅紅釉呈色主要源于其著色劑氧化亞銅，也有理論認(rèn)為銅紅釉呈色來(lái)自銅的溶膠體物質(zhì)的作用。

其實(shí)，每種釉色有不同的色差，并各成體系。如紅釉有霽紅、鈞紅、珊瑚紅、蓋血紅；青釉有龍泉、豆青、影青、天青、粉青；藍(lán)釉有孔雀藍(lán)、霽藍(lán)、天藍(lán)；黃釉有檸檬黃、米黃等。

薄荷為何讓人神清氣爽

為什么吃薄荷會(huì)感到清涼？這其中起主導(dǎo)作用的是薄荷醇。

薄荷醇是一種飽和環(huán)萜醇，俗名薄荷腦，純品是一種無(wú)色、透明的薄片狀晶體。根據(jù)純度不同，其熔點(diǎn)在41℃至44℃之間，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等。

人類和大部分哺乳動(dòng)物的皮膚黏膜表面遍布了一類蛋白質(zhì)，它的專業(yè)名稱是“瞬時(shí)感受電位器（TRP）通道”。這些蛋白質(zhì)會(huì)對(duì)某些刺激信號(hào)產(chǎn)生反應(yīng)并引起相關(guān)的神經(jīng)沖動(dòng)。這些信號(hào)包括觸摸、打擊，也有溫度刺激，還有一些特別的化學(xué)物質(zhì)。

2002年，人體的第一個(gè)低溫感受TRP——TRPM8被研究人員克隆出來(lái)，10℃到30℃的低溫（相比正常體溫）和薄荷醇類物質(zhì)都是它的活化信號(hào)。由于TRPM8在面部三叉神經(jīng)里表達(dá)特別豐富，所以當(dāng)薄荷醇作用在口鼻時(shí)，會(huì)讓人覺(jué)得特別清涼。