金尚武 程靜波


摘 要:在中國傳統文化歷史長廊里,餐飲文化作為其重要的組成部分,對社會產生獨特而又深遠的影響。隨著現代社會的發展,人們在體驗餐飲的同時,對裝飾室內空間的精神需求、文化需求和個性化需求明顯增強,室內裝飾中陳設對于個性化餐飲空間營造具有越來越重要意義。文章以常見的室內裝飾中陳設設計為中心展開,以“非魚餐飲”的室內裝飾陳設為例,通過對室內裝飾中陳設運用的深入探討,分析室內裝飾中陳設運用對個性化餐飲空間的影響。
關鍵詞:室內陳設;餐飲空間;空間設計
隨著中國社會經濟的快速發展,人們的物質生活水平得到了普遍的提高。在此前提下,人們的追求不僅僅停留在物質生活上還更多地轉向精神生活層面,追求優質、舒適的室內生活環境已成為社會發展的潮流,這也是近年來室內裝飾行業快速發展的原因之一。室內陳設設計是室內設計的重要組成部分,陳設設計能夠體現出人們對于室內整體的審美性和實用性的需求,雖然室內陳設設計在我國的起步比較晚,理論、技術材料等方面的發展還不完善,但是科學技術的創新和不斷進步,為室內裝飾行業的發展提供了相應的理論和技術材料上的支持。因此本文以室內裝飾中陳設設計及運用對個性化餐飲空間的影響為論點,結合“非魚餐飲”的案例,以該餐飲室內空間的整體效果來分析室內裝飾中陳設設計及運用對個性化餐飲空間的影響。……