丹東地區(qū)軟棗獼猴桃發(fā)展現(xiàn)狀與對策

王忠友

(寬甸滿族自治縣林業(yè)和草原局,遼寧 丹東 118200)

1 發(fā)展現(xiàn)狀

軟棗獼猴桃〔Actinidiaarguta(Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq〕別名軟棗子，主要分布在我國東北、華北、華中、西北、西南等地區(qū)，俄羅斯的遠(yuǎn)東地區(qū)、朝鮮半島、日本等國家和地區(qū)也有分布[1]。軟棗獼猴桃果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是Vc含量是其他水果的十幾倍[2]。丹東地區(qū)是野生軟棗獼猴桃主要分布區(qū)域之一。近10年來，丹東農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和種植業(yè)戶對軟棗獼猴桃品種進(jìn)行了廣泛選育，選育出了多個優(yōu)良品種，以LD133、龍成二號、桓優(yōu)一號、長江一號等為主的品種人工種植面積迅猛發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2016年末全市累計種植1 066.67 hm2，2018年末發(fā)展到2 000多hm2(其中寬甸縣1 000 hm2)，比2016年增長了近一倍，發(fā)展速度之快是業(yè)內(nèi)人士始料未及的。軟棗獼猴桃已成為丹東地區(qū)新興的特色產(chǎn)業(yè)。

2 存在問題

2.1 品種混雜，良莠不齊

目前，丹東引進(jìn)國內(nèi)審定的軟棗獼猴桃品種有7個，篩選出農(nóng)家良種8～10個[3]，但還有一些未經(jīng)審定的品種充斥著苗木市場，有的品種還存在著知識產(chǎn)權(quán)爭議，嚴(yán)重影響了軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。丹東地區(qū)栽植的品種主要有龍成二號，LD133和桓優(yōu)一號等三個品種，龍成二號品種因果形好，果粒大，口感好，抗逆性強(qiáng)，單產(chǎn)高等特點(diǎn)，在市場上備受青睞，因而售價也最高，種植面積較大。

2.2 違背自然規(guī)律，盲目建園

2.3 管理粗放，單產(chǎn)較低

理論上軟棗獼猴桃經(jīng)科學(xué)管理5年后進(jìn)入盛果期，每667 m2產(chǎn)量在750～1 250 kg[3]。據(jù)調(diào)查，一些種植業(yè)戶缺乏種植軟棗獼猴桃一整套科學(xué)管理技術(shù)，管理粗放，不僅單產(chǎn)低，而且品質(zhì)不佳。某個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一處5.4 hm2果園，建園已7年，種植LD133品種，已達(dá)盛果期，每667 m2產(chǎn)量僅為260 kg。有的果園雖然管理較好，由于凍害等因素影響，產(chǎn)量不穩(wěn)定，也未達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量。

2.4 種苗和果實(shí)價格呈雙下跌趨勢

3 對發(fā)展軟棗獼猴桃前景分析

丹東地區(qū)軟棗獼猴桃經(jīng)過幾年高速發(fā)展后，經(jīng)冷靜反思，人們對發(fā)展軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)的熱度也降了下來，處在觀望期，對發(fā)展軟棗獼猴桃的前景也莫衷一是。筆者對投資建軟棗獼猴桃效益和市場前景進(jìn)行分析，認(rèn)為丹東地區(qū)發(fā)展軟棗獼猴桃的前景還是比較樂觀的。

3.1 投資效益分析

2015年是建園成本比較高的年份，就以2015年投資建園，品種為龍成二號，單位面積為666.7 m2為例，不考慮凍害、冰雹等自然災(zāi)害因素，測算靜態(tài)投資回收期和產(chǎn)品的盈利能力。各年份的凈現(xiàn)金流量計算過程如下：

2016年：水肥、人工等管理成本3 000元，凈現(xiàn)金流量為-3 000元。

2017年：水肥、人工等管理成本3 000元，凈現(xiàn)金流量為-3 000元。

3.2 市場前景分析

軟棗獼猴桃作為新興的保健水果，世界許多國家都有種植，新西蘭是世界產(chǎn)量最大的國家，其他國家產(chǎn)量較小，我國栽植面積位居世界之首[3]。近幾年來，軟棗獼猴桃在國際和國內(nèi)市場的份額在逐年增加。丹東地區(qū)發(fā)展軟棗獼猴桃有著得天獨(dú)厚的自然和區(qū)位優(yōu)勢，種植面積位居遼寧省之首，占全國種植總面積的50%以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東北、華北、華東等大中城市，最遠(yuǎn)的已銷售到廣西地區(qū)，很多購買者把丹東軟棗獼猴桃當(dāng)作禮品饋贈給親朋好友。我國人均消費(fèi)量不足0.4 kg[3]，隨著人們生活水平的不斷提高，市場需求將呈增長態(tài)勢，市場潛力較大。2019年，丹東軟棗獼猴桃首次出口到新加坡，雖然出口量僅300 kg，但為日后打開國際市場奠定了基礎(chǔ)。

4 對發(fā)展軟棗獼猴桃?guī)c(diǎn)建議

4.1 適度發(fā)展規(guī)?；兀罅Πl(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)

發(fā)展規(guī)?；?，投資大，如選址不當(dāng)，技術(shù)管理不到位，加之價格下行的風(fēng)險，投資風(fēng)險較大。按丹東地區(qū)目前的規(guī)模，不建議再大規(guī)模建設(shè)，可選擇立地條件較好的地塊適度發(fā)展，提倡大力發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)。發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，投資小，便于經(jīng)營管理，單株產(chǎn)量高，10年生LD133單株產(chǎn)量50多kg，7年生龍成二號單株產(chǎn)量100 kg[3]。政府部門應(yīng)抓住鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村這一契機(jī)，對發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)給予扶持。目前，軟棗獼猴桃種苗價格較低，政府部門可集中采購優(yōu)質(zhì)苗木，免費(fèi)發(fā)放給農(nóng)戶種植。組建合作社，統(tǒng)一規(guī)劃，合作社提供全程技術(shù)和售后服務(wù)，即美化了環(huán)境，又惠及廣大農(nóng)戶，這是做大軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)一項(xiàng)重要舉措。

4.2 加強(qiáng)存量果園管理，提高科學(xué)經(jīng)營管理水平

要充分發(fā)揮軟棗獼猴桃協(xié)會和科研部門的技術(shù)優(yōu)勢，對廣大種植業(yè)戶進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，做好修剪、水肥、病蟲害防治及防凍害工作，嚴(yán)格按有機(jī)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，提高果品產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，做好新品種選育，只有創(chuàng)新，產(chǎn)品才有生命力。

4.3 加大市場營銷力度，提升丹東軟棗獼猴桃競爭力

丹東地區(qū)種植軟棗獼猴桃較早，在市場有了一定的知名度，但其影響力和美譽(yù)度還不高。要通過主流媒體的大力宣傳，舉辦全國性學(xué)術(shù)研討會，開展采摘節(jié)等活動，進(jìn)一步提高丹東軟棗獼猴桃的知名度和美譽(yù)度，擴(kuò)大市場份額。要加強(qiáng)電商企業(yè)建設(shè)，提高網(wǎng)上銷售份額。規(guī)范線下銷售秩序，避免無序競爭，為軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境。樹立品牌意識，積極申請國內(nèi)外有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，努力打造丹東軟棗獼猴桃特色品牌，提高國內(nèi)外市場競爭力。

4.4 加大研發(fā)力度，破解制約軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸

軟棗獼猴桃從成熟到采摘一般掛樹10天左右，否則，必須銷售或儲存。軟棗獼猴桃儲存時間較短，儲存時間過長，品質(zhì)下降，只能降價處理。目前，軟棗獼猴桃主要以鮮食為主，深加工產(chǎn)品幾乎空白，這是制約軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題。政府和科研部門要把軟棗獼猴桃的保鮮工程、深加工技術(shù)納入發(fā)展戰(zhàn)略，建立完整的產(chǎn)業(yè)鏈，助推丹東軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。