試論安慶市油茶幼林培育技術

摘 要：油茶是山茶科山茶屬的樹種，是我國南方地區重要的木本食用油料樹種。其栽培技術歷史長達2000a，是世界四大木本食用油料樹種之一，油茶油是國際糧農組織重點推薦的健康型食用油之一，被譽為東方橄欖油。安慶市高度重視生態建設與林業可持續發展，各級林業主管部門加快推進油茶基地建設步伐，全市油茶種植面積為2萬hm2。年產油茶油3100t。幼年期是油茶生長發育的關鍵期，加強對油茶幼林培育技術研究對促進油茶產業發展具有重要意義。

關鍵詞：安慶市林業產業;油茶種植;幼林培育技術

中圖分類號：S72

文獻標識碼：A

我國油茶林總面積達367萬hm2，但產量較低。其根本原因為大多油茶品種差，油茶林經營管理粗放，技術落后。必須充分認識油茶栽培技術的重要性，提高苗種質量管理科技水平，開展生物多樣性保護等油茶生態栽培關鍵技術，促進油茶產業健康發展。

1?油茶種植研究

油茶為我國特有物種，僅有越南等少數國家引種試種，南歐及地中海沿海國家對木本油料樹種有系統研究，對我國油茶產業發展具有重要借鑒意義。 生態保育是基于退化生態系統修復基礎上的新興學科。油茶培育及加工利用是國內林業科研的重要內容，我國許多研究在樹種產業產品應用基礎研究等方面積累了相當豐富的經驗。

油茶植株為木本植物，是中國南方主要的經濟林樹種。其壽命長達幾十年，油茶物種對不同環境條件適應要求不同，喜酸性土壤，主栽種普通油茶適宜在年均溫16℃左右，年降雨量1000mm左右地區生長。油茶生長包括梢、芽、花、果、根、葉的生長發育，與其生長環境有密切關系。油茶可作藥用，抑制衰老，預防人體高血壓，心血管系統疾病。油茶具有很高的綜合利用價值，種子含油30%以上，可作機油代用品。茶籽粕含化工、食品等原料，可制作拋光粉。茶籽殼可制作糠醛等。油茶樹有茶樹天然紋理，可用以制作高檔木紐扣。

油茶籽可被食用菌降解利用轉化合成自身營養物質，油茶籽殼用以栽培香菇，可充分利用油茶籽殼，實現資源利用，促進經濟生態可持續發展。油茶樹具有調節氣候，凈化空氣的生態效益。種植后8a可成林，提高森林覆蓋率。具有極強的抗污染，抗二氧化硫能力。

油茶是世界上最優質的木本食用油，隨著我國人民生活水品的提升，油茶價值逐漸被更多的消費者重視。油茶市場快速發展，利用分子生物技術提高茶油及其附屬品產量，可形成新的產業鏈。促進經濟快速發展。

油茶林植被的林下灌木以鹽膚木等落葉種類最常見，種類較復雜，說明油茶林植被次生性質不穩定。需進行定向撫育。不同的墾復撫育次數會在較大程度上影響油茶林下植被。油茶林下草本植物種類與林下灌木層略有不同，一年生草本種類最為豐富。經自然生長的一年生草本會在林地中自然消失。油茶林地自然發展，會導致芒萁等生存競爭較強物種的繁榮。使林地呈現荒蕪狀態，因此油茶林地墾復撫育非常重要。應保留一定數量的較常見與常綠闊葉林下的物種，使油茶人工群落保持結構穩定性，提高油茶經濟林生態保育經營效益。

安慶市大多油茶林良種化水平低，經營管理技術落后，導致油茶林低產低效。油茶良種苗供需矛盾突出，因此，構建油茶優良品種繁育體系，開展以油茶林地力維護及多樣性保護的油茶林生態保護技術研究，對形成安慶市特色油茶林優質高產可持續經營管理具有重要現實意義。

2?油茶種植生長條件

土壤是植物生長的基礎，土壤有效鈣含量與鹽基飽和度與油茶產量有密切關系。自流滴灌對促進油茶林生長具有明顯作用。充足的水分對保證油茶林產量十分重要。油茶比較耐瘠薄環境，應具有充分供給油茶樹生長發育的肥力，可將雨水蓄持在林地中，盡可能滿足油茶樹生長發育結果的水分供應。

油茶是異花媒授粉樹種，油茶結實不存在無融合生殖與自花授粉現象。經大分舌蜂采集后茶花柱頭可粘4000?；ǚ邸３浞掷帽Ｗo有益昆蟲是提高油茶授粉效率的重要舉措。目前油茶生產栽培中，普遍存在花多果少，坐果率低等現象。提高油茶坐果率，?；ū９蔀樯a中亟待解決的問題[1]。

油茶栽培技術是其實現豐產的關鍵，其包括油茶立地條件，造林方式及林相管理。油茶通常種植于丘陵山地，海拔超800m高的地方或低于100m的地方不宜種植油茶。中下坡適宜造林。土壤酸堿度，地形條件等因素會影響油茶生長。合理的造林密度與整齊度會影響油茶的產量與品質，栽培時密度應因地制宜合理調節。提升油茶產量首先應造林改地，根據油茶品種，經營方式，保持合理的種植密度。

正常栽培情況下，油茶生樹為3a開花結果，7a后逐漸進入盛果期。油茶芽屬混合芽，自5月春梢生長停止后開始花芽分化，氣溫25℃左右時分化最快。9月份發育完全成熟。10月果實成熟。油茶花期較長，11月中旬為盛花期，不同油茶花期分為早中晚3類。油茶花屬蟲媒兩性完全花，主要靠昆蟲及風媒傳播花粉授粉。如缺乏傳粉昆蟲活動，油茶坐果率極低。在油茶花期來臨前人工放蜂引入傳粉昆蟲有利于提高坐果率。

3?油茶幼林培育技術

中耕除草是油茶幼林期管理中一項經常性的技術措施。油茶幼林孔隙大，雜草與幼林爭奪養分，栽培后前3a要加強撫育管理。油茶林從肥水條件優越的苗圃移栽到林地會導致根系受到損傷。此時幼林無健壯的根系與粗壯的干徑，易受雜草侵害。春夏季為油茶幼林生長旺季，此時應加強對幼林撫育管理，做好除草松土，為幼苗生長創造良好條件。

油茶幼林的撫育方式應根據林地坡度及土地利用情況采取不同管理方式。經全懇撫育后，土壤通氣性提高，密度降低，土壤水含量增加，促進幼林迅速生長。

撫育時間方法應進行合理選擇。油茶幼苗根系較少，起苗時根系易受損傷，撫育時在油茶苗四周20cm內進行松碎土表，靠近油茶根際雜草要進行手工除草，避免傷及油茶幼苗根系。首次撫育于5月開始，二次撫育于8月進行為宜，此時幼樹新梢開始木質化，及時做好除草施肥管理，有利于發揮抗旱保苗作用。

油茶整體修建是綜合性農業技術措施之一。幼林應以整形為主，修建應輕度修建，確保主干萌發新梢，以提高結果率[2]。油茶林整形修建應堅持因地制宜的原則，注意剪密留疏，去弱留強，促使保留基礎枝萌芽發育良好。掌握剪下少剪上，小空不大空的方法。油茶萌芽率強，對幼林實行重剪則會在剪口處萌發大量新枝，應將較差重疊枝全部剪去，確保樹勢生長平衡?；棵壬介L枝應短截控制，使幼苗養分合理調節，促進幼林茁壯成長。

油茶幼林地間作目的為培育保護油茶幼林，間作管理應注意在幼樹周圍留下一定距離。以免影響油茶幼林正常生長，間作距離以50cm為宜，確保間作有效保持水土。幼林間作種作物宜選用短生育期早熟品種，短生育期早熟品種在旱季前收獲，確保油茶幼林有機會進行大面積灌溉。應選用植株矮小，枝葉稀疏的豆類間種作物，間作物吸肥少有利于提高土壤肥力。間種作物應實行輪作制度，同一林地作物會導致肥力降低及病蟲害發生，實行輪作有利于減少病蟲害發生，培養地力。

油茶造林后，前3a要注意加強施肥管理，油茶林地土壤較為貧瘠，如不及時施肥則不利于幼林個頭成長，應結合中耕進行幼林施肥，改良土壤條件，促使幼樹根系生長。春梢期花芽分化時需大量磷氮鉀等元素，應結合土壤養分確定施肥技術。

幼林施肥以腐熟有機肥為主，油茶造林面積大，需施肥量多，且操作困難，應推行茶祜還山，綠肥上山，增強農家肥料，合理使用化肥菌肥。

4?結語

油茶主要分布在中亞熱帶丘陵低山區。幼苗期在一定庇蔭下生長很好，隨著樹齡增加，對光的要求不斷加強。油茶對土壤條件要求不高，適應能力較強。在造林地選擇時應充分滿足光照條件。為培育健壯的樹勢，造林后必須及時進行撫育管理，滿足油茶幼林對肥水的要求，保證油茶成活豐產。

參考文獻

[1] 潘瑞根，羅懌.油茶培育和種植技術探討[J].綠色科技，2018（09）：90-91.

[2]?徐同冰，吳蘇平.油茶培育技術[J].現代農業科技，2011（04）：66-68.

作者簡介：

李祥華，男，自考林業專業大專，助理工程師，研究方向： 林業。