植物沒有耳朵，能聽見聲音嗎？

三德子

最近，有這樣一條報道，以色列特拉維夫大學研究人員的一項最新研究表明，從某種意義上來說，花朵們能“聽見”聲音。

科學家們發(fā)現(xiàn)，海濱月見草能“聽”到蜜蜂的嗡嗡聲，然后產(chǎn)生更甜的花蜜來吸引昆蟲。

消息一出，引起了很多人的關注。那么植物真能“聽”見聲音嗎？植物“聽”到聲音后，真的會做出相關的反應嗎？今天我們就來一探究竟。

聽覺是什么？怎樣才能算聽見？

我們知道，聲音是由物體振動產(chǎn)生的聲波，是通過介質傳播并能被聽覺器官所感知的波動現(xiàn)象。我們?nèi)祟惖穆犛X器官是我們的耳朵，當聲音通過空氣的傳播，經(jīng)外耳、中耳和內(nèi)耳的傳導系統(tǒng)，引起耳蝸內(nèi)淋巴液和基底膜纖維的振動，并由此激起聽覺細胞的興奮，產(chǎn)生神經(jīng)沖動，于是我們聽到了聲音，并能做出相關的反應。

不同的生物能聽到的振動頻率范圍都不同，比如，人類只能聽見在20Hz～20000Hz振動頻率的聲音，低于此振動頻率的次聲波和高于此振動頻率超聲波，人類的耳朵就聽不見了。

而蝙蝠或狗卻能聽到人類聽不見的聲音。只是無論如何，聽見聲音，產(chǎn)生聽覺，都需要耳朵這樣的聽覺器官。

沒有耳朵的植物如何“聽見”聲音呢？

其實，在我們中國，早在很早以前就有了關于植物能“聽見”聲音的記錄。早在唐朝的時候，有個人叫段成式，他寫過一本博物雜書叫《酉陽雜俎》，書中提道了一種能夠聽歌曲而舞的虞美人草，“虞美人草，獨莖，三葉，人或近之，抵掌謳曲，葉動如舞，故又名舞草，出雅州。”

段成式筆下的出自西川雅州的虞美人草到底是什么植物，今天已難以確定。不過，虞美人草和今天觀賞花卉虞美人雖然同名，它們卻不是一種植物，對著虞美人紅色的花朵再怎么唱歌，它也不會為你跳舞。也有人考證說，它可能是產(chǎn)于我國南方的舞草，舞草也叫跳舞草或風流草，據(jù)說對著它唱情歌，跳舞草葉基部有兩個側生線形小葉，就會如鐘表指針一樣回旋跳舞，尤其是當音樂的節(jié)拍和舞草的運動比較一致的時候，舞草的運動就更為明顯。

2014年，密蘇里大學哥倫比亞分校的一項研究表明，當研究人員模擬毛毛蟲咀嚼擬南芥葉子造成的聲音時，可以刺激擬南芥產(chǎn)生更多用于防御的化合物芥末油，于是擬南芥的口感就會變得很難吃，甚至擬南芥還能分辨風聲這種環(huán)境的聲音和毛毛蟲咀嚼葉子的聲音。

科學家還發(fā)現(xiàn)，利用超聲波處理某些植物的種子，能夠提高種子的發(fā)芽率，適度強度的聲波刺激也可以促進獼猴桃試管苗根系的生長發(fā)育。人們的確發(fā)現(xiàn)了很多現(xiàn)象，表明植物的確會對聲音產(chǎn)生出不同的反應，在這個基礎上，還產(chǎn)生了生物力學、植物聲學等邊緣科學，而利用植物聲頻控制技術實現(xiàn)農(nóng)作物的增產(chǎn)也是近年來發(fā)展出的一項農(nóng)業(yè)新技術。

植物真的有“聽覺”嗎？

聲音是一種環(huán)境物理刺激，盡管還沒有證實，但是一部分科學家認為，植物可以通過對細胞膜內(nèi)壓力作出反應的蛋白質來感知聲波，并使植物產(chǎn)生相應的反應。于是，植物“聽見”了聲音，跳舞草“聽到”人類的情歌后會翩翩起舞，擬南芥“聽見”了毛毛蟲咀嚼聲后“拼命地”生產(chǎn)芥末油。聲音會對植物的生長發(fā)育和代謝產(chǎn)生不同的影響，以及植物對不同聲音的環(huán)境刺激會作出不同的反應，這是否真的能夠稱為植物的“聽覺”呢？

不過，社會大眾總是更愿意去相信植物“聽見”了聲音、擁有了聽覺這種讓人感覺特別有趣炫酷的消息，卻少有人愿意去冷靜地思考這些打了引號的詞匯背后的科學意義了。人們習慣于將植物世界擬人化，植物盡管沒有人類一樣的聽覺器官、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)，不可能產(chǎn)生真正的聽覺。

但是，在千萬年的演化歷程中，植物也在不斷地演化中，不同的植物能夠不斷地對外界環(huán)境刺激作出不同反應，無論是光、溫度、還是各種物理刺激。甚至，能夠針對一些特定的聲音產(chǎn)生具體的植物生理反應，在這樣一個領域中，仍然有許多未解之謎，等待著科研人員去探索，也許有一天，科學家會對這種“聽覺”重新做出新的定義。