一周文娛推薦

《山家清供：人間有味是清歡》

作者：（宋）林洪著

費勇主編華文天下出品

出版社：百花文藝出版社

看點：知名文化學者費勇深度解讀古代生活美學經典《山家清供》，還原了宋代的風雅美味，找尋了千年食譜的秘密，窺探了古人的趣味小日子。《山家清供》是一本菜譜，一共寫了一百零四道菜，同時又是一本中國生活美學的經典，有清雅脫俗的詩詞，還有各種食療養生。林洪寫的都是平常飯菜，卻以雋永的文字寫了飲食、養生、文學、歷史等方方面面的知識，更寫出了生活的態度以及生活的藝術。

京劇《珠簾寨》

時間：3月2日19：30

場館：長安大戲院

看點：慶祝北京京劇院建院40周年系列展演分為“輝煌歲月”“魅力春天”“爭奇斗艷”三大板塊，“輝煌歲月”板塊以傳統經典劇目為主線集中展示劇院建院40年來的藝術成果。《珠簾寨》為京劇大師譚鑫培、楊寶森等代表劇目。余叔巖、馬連良均繼承演出。言菊朋又增加《燒宮》一折。該戲前半部分以唱工為主，后半部分為靠把戲，對做功要求極高。本次演出的主演為：杜鎮杰、張慧芳、韓巨明、張凱、包飛、孫震、包巖。