侯干嗓啞喝點秋梨膏

食材：雪花梨1000克、紅棗20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克

做法：1.將梨洗凈后去皮，用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉。2.取一只碗，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上，將籠布四角提起，使勁擠出全部的梨汁。3.將冰糖敲成碎塊，姜切片，紅棗去核后切片。4.棗片、姜片、冰糖、川貝粉、甘草倒入鍋中，加水用中火煮開后，轉小火慢慢熬煮至變得十分黏稠即可關火。5.待梨汁自然涼至和手溫一致時，用濾網過濾，然后加入蜂蜜調勻。6.裝入用熱水燙過的瓶中，放人冰箱冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。