CRAZYONES克芮旺斯西班牙海鮮飯地道西班牙風(fēng)味
2019-03-30 08:43:28
時尚北京 2019年1期
CRAZYONES主打菜肴就是西班牙海鮮飯。翻開菜單，各式誘人的海鮮飯可謂應(yīng)有盡有。
“經(jīng)典西班牙海鮮飯”自然是CRAZYONES的招牌菜，豐富飽滿的扇貝、鮮蝦、魷魚擺在金黃米飯上，可謂必點單品。西班牙海鮮飯都有統(tǒng)一的顏色——橘紅色。這是炒制米飯時分階段加入的藏紅花汁。藏紅花是天然的“染色劑”，讓每一粒米飯都散發(fā)出光澤。
眾所周知，地道的西班牙海鮮飯是夾生的。但是為了迎合中國人口味，除非客人特地提出要求，這里的海鮮飯并不做成夾生的。
除此之外，哈密瓜伊比利亞火腿也尤為值得推薦。伊比利亞火腿可謂聞名世界，用火腿搭配清甜的蜜瓜，也是西班牙當(dāng)?shù)刈畋煌瞥绲某苑ā?/p>
