蔣李晗
今天中午,是爸爸做飯。
我和爸爸商量:“老爸,吃紅燒魚行嗎?”爸爸信心十足地答道:“寶貝,沒問題!看我給你露一手!”于是他扎上圍裙,鉆進廚房開始做飯了,一首鍋碗瓢盆交響曲要開始演奏了。我有點好奇,溜進廚房一探究竟。
只見爸爸拿出魚,把水龍頭“嘩嘩”一開,開始賣力地洗魚。把魚洗干凈后放在砧板上,“篤——篤——篤”三下五除二就把魚剁成了六塊。“啪”的一聲,打開了煤氣灶,往鍋里倒了些油。等油開始起煙了,爸爸把魚塊“嘩啦”一下全倒進了鍋里,頓時,鍋里油花四濺,無比熱鬧。爸爸嚇了一跳,趕緊拿起鍋蓋擋在面前,這架勢,好像戰(zhàn)場上拿著盾牌沖鋒陷陣的士兵,我不禁“哈哈”大笑。
油星兒還在到處亂濺,一滴油濺到了爸爸手臂上,爸爸“嘶嘶”地直吸涼氣。看來燒魚并不是爸爸的拿手菜啊!只見他用鏟子在鍋里鏟了幾下,便拿起水壺,“嘩嘩嘩”地倒了許多水,油終于不炸了。接著他又向鍋里隨意放了些調味品和老姜,蓋上鍋蓋燜起來。天啊!紅燒魚就是這么燒的嗎?爸爸回頭看見我懷疑的眼神,馬上說:“放心,一定很好吃。”嗯,他這么一說,我好期待呢!
過了一會兒,鍋里響起“咕嘟咕嘟”的聲音,鍋蓋縫里冒起一陣陣白煙。15分鐘過去了,爸爸終于認定魚熟了,于是又“啪”的一聲,關了煤氣灶,魚起鍋了。我拿起筷子,迫不及待地夾起一塊魚肉放進嘴里,頓時各種味兒一齊向我涌來,我都說不清這魚究竟是什么味道。我尷尬地看著爸爸小聲地說:“味道有點怪。”“真的嗎?”爸爸趕忙嘗了一口,皺了一下眉頭,抱歉地對我說:“寶貝,今天做得不太成功,下次爸爸努力吧!”
我安慰爸爸說:“老爸,不管怎么說,你燒飯時還是很帥的哦!”爸爸開心地笑了:“下次,我燒的魚也要很‘帥!”