全力做好生豬穩產保供

在11月30日召開的全國畜牧業工作會議上，中共中央政治局委員、國務院副總理胡春華指出，生豬穩產保供是當前“三農”工作的重大任務。要充分認識抓好生豬生產的極端重要性，深刻吸取生豬生產下滑的教訓，像抓糧食生產一樣抓生豬生產，全面落實各項政策措施，堅決完成恢復生產目標任務，確保元旦春節和全國兩會期間豬肉市場供應穩定。

當前，中央和地方恢復生豬生產的政策效果已經開始顯現，加上市場行情帶動，生豬生產出現轉折性積極變化，養豬場戶補欄信心進一步增強，全國生豬生產探底回升。具體表現為生豬存欄首次探底回升，規模豬場生產恢復勢頭更加強勁，豬飼料產銷量持續增長，后備母豬銷量回升。

生產是保障供應的源頭和基礎，隨著生豬生產加快恢復，出欄生豬會逐步增加，漲價預期回調，11月活豬和豬肉價格明顯回落。據監測，11月第4周，全國集貿市場活豬價格每千克32.26元，豬肉價格每千克51.22元，連續4周回落。

實施分區防控、加強調運監管是我國有效防控非洲豬瘟等重大動物疫病的必然選擇，也是保護生豬生產的客觀要求。自今年年初以來，廣東、福建、江西、湖南、廣西和海南等中南六省（區）開展了分區防控試點工作，重點是變革傳統生豬調運方式，推進“調豬”向“運肉”轉變。近日，中南六省（區）防控應急指揮部又聯合發布了《關于中南區試點實施活豬調運有關措施的通知》，明確自今年11月30日起，中南六省（區）開始試行通過“點對點”從區域外調入肥豬。

當然，分區防控不是搞區域產銷封鎖，而是服務于動物疫病防控，各項措施充分考慮了行業轉型升級政策方向和當前穩產保供實際，網上的一些“全面禁調”傳言是不符合實際的。據中南區的監測統計，11月30日以來從區域外調入的豬肉和活豬數量沒有明顯的變化，豬肉價格總體穩定。

同時，為保障元旦、春節期間肉品質量安全，農業農村部啟動開展了為期三個月的打擊生豬私屠濫宰違法行為專項行動，嚴厲打擊非法收購、販賣、屠宰病死豬，私屠濫宰，加工制售病死豬肉制品等違法犯罪行為，保障生豬產品質量安全。