集思廣益 共謀未來(lái) 開(kāi)啟飼料工業(yè)發(fā)展新征程
——中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)議暨2019年年會(huì)在北京召開(kāi)

文│本刊記者 劉源

11月25～26日，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)議暨2019年年會(huì)在北京市召開(kāi)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震出席會(huì)議并講話。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥、畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士李德發(fā)，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)、全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)王宗禮，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、全國(guó)畜牧總站黨委書記、副站長(zhǎng)時(shí)建忠，全國(guó)畜牧總站黨委副書記、紀(jì)委書記聶善明等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席會(huì)議。協(xié)會(huì)理事單位、會(huì)員代表、各省（區(qū)、市）飼料協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、媒體代表等400余人參加了會(huì)議。時(shí)建忠主持理事會(huì)。

于康震在講話中指出，近兩年受中美經(jīng)貿(mào)摩擦、非洲豬瘟疫情等影響，我國(guó)生豬產(chǎn)能大幅下降，蛋白飼料原料供應(yīng)不確定性增加，市場(chǎng)需求和格局發(fā)生變化，飼料行業(yè)發(fā)展受到較大影響。但總的看，我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)仍處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，穩(wěn)定發(fā)展的基本面沒(méi)有變，支撐高質(zhì)量發(fā)展的生產(chǎn)要素條件沒(méi)有變，保持長(zhǎng)期穩(wěn)中向好的總體趨勢(shì)沒(méi)有變。今年前三季度，豬飼料產(chǎn)量下降23.5%，但家禽飼料同比增長(zhǎng)12.5%，反芻飼料增長(zhǎng)5.8%，水產(chǎn)飼料增長(zhǎng)1.1%，飼料生產(chǎn)形勢(shì)總體穩(wěn)定，產(chǎn)量保持在合理區(qū)間，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)加快優(yōu)化調(diào)整，行業(yè)整體素質(zhì)穩(wěn)步提升。近期，隨著生豬生產(chǎn)止跌回升，其他養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)向好，飼料產(chǎn)業(yè)未來(lái)可期。

于康震強(qiáng)調(diào)，要把學(xué)習(xí)貫徹十九屆四中全會(huì)精神作為行業(yè)的頭等大事，加快建立健全現(xiàn)代飼料工業(yè)治理體系，不斷提升行業(yè)治理能力水平。要牢固樹(shù)立新發(fā)展理念，堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，堅(jiān)持飼料工業(yè)大家辦的方針，實(shí)施大原料、大市場(chǎng)、大企業(yè)、大安全戰(zhàn)略，加快建設(shè)飼料工業(yè)強(qiáng)國(guó)。要千方百計(jì)保障飼料用糧，繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)狠抓飼料質(zhì)量安全，大力推進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，加強(qiáng)科技創(chuàng)新。飼料工業(yè)在改革大潮中應(yīng)運(yùn)而生，在改革中茁壯成長(zhǎng)，必將在改革中“化蛹成蝶”。要繼續(xù)深化飼料行業(yè)“放管服”改革，發(fā)揮飼料企業(yè)主體作用，按照“五脫鉤、五規(guī)范”和“不脫軌、不脫韁、不脫管”的原則要求，高質(zhì)量完成中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)脫鉤改革。

王宗禮代表中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)向大會(huì)做《中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)工作報(bào)告（審議稿）》，對(duì)中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“協(xié)會(huì)”）第七屆理事會(huì)過(guò)去三年的工作進(jìn)行了回顧。他表示，三年來(lái)協(xié)會(huì)積極應(yīng)對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外環(huán)境，大力實(shí)施質(zhì)量興飼、綠色興飼、品牌強(qiáng)飼，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)業(yè)內(nèi)同仁，取得了積極成效。一是當(dāng)好參謀助手，強(qiáng)化制度供給和政策支撐；二是積極應(yīng)對(duì)中美經(jīng)貿(mào)摩擦，千方百計(jì)保障蛋白飼料原料供應(yīng)；三是實(shí)施質(zhì)量興飼，優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)供給；四是實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧，脫貧攻堅(jiān)有擔(dān)當(dāng)；五是建平臺(tái)、樹(shù)品牌、優(yōu)服務(wù)，打造行業(yè)“金字”招牌。

王宗禮表示，2020年協(xié)會(huì)改革要有大舉措，服務(wù)質(zhì)量要有大提升，同時(shí)要聚焦重點(diǎn)開(kāi)展大調(diào)查，行業(yè)自律要有大起色，要以更大的決心、更實(shí)的舉措，改革創(chuàng)新、奮發(fā)圖強(qiáng)，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、增活力，努力把協(xié)會(huì)改革好、建設(shè)好、發(fā)展好，全力開(kāi)創(chuàng)協(xié)會(huì)發(fā)展新局面，為加快建設(shè)飼料強(qiáng)國(guó)再立新功。

會(huì)議聽(tīng)取并審議了《中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)三年工作報(bào)告》，表決通過(guò)了《中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員會(huì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》和《中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員服務(wù)項(xiàng)目》。此次會(huì)議對(duì)中國(guó)飼料協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)部分負(fù)責(zé)人進(jìn)行了調(diào)整，全國(guó)畜牧總站站長(zhǎng)王宗禮當(dāng)選為協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)；鄧成、張樹(shù)光當(dāng)選為協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)；黃健當(dāng)選為協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

李德發(fā)對(duì)協(xié)會(huì)近三年的工作進(jìn)行了高度概括，予以充分肯定。他表示，新時(shí)代協(xié)會(huì)工作大有作為，并從進(jìn)一步筑牢飼料工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基、加強(qiáng)協(xié)會(huì)組織體系建設(shè)、做好協(xié)會(huì)脫鉤工作等三個(gè)方面對(duì)協(xié)會(huì)工作提出了具體要求，為今后協(xié)會(huì)工作指明了方向。

為更好履行協(xié)會(huì)職能，服務(wù)行業(yè)發(fā)展，同期舉辦了中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)2019年年會(huì)。

這兩年特別是從2018年下半年開(kāi)始，飼料行業(yè)的日子不太好過(guò)，有的倒閉，有的轉(zhuǎn)產(chǎn)，有的還在艱難維持，大部分企業(yè)情緒比較低落。為堅(jiān)定信心，穩(wěn)定預(yù)期，轉(zhuǎn)危為機(jī)，年會(huì)邀請(qǐng)中國(guó)工程院沈建忠、麥康森、印遇龍三位院士分別就“健康生態(tài)養(yǎng)殖與食品安全”“水產(chǎn)飼料研發(fā)現(xiàn)狀與趨勢(shì)”和“飼用禁抗后養(yǎng)殖投入品策略”做了主題演講，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、市場(chǎng)與信息化司有關(guān)負(fù)責(zé)同志、行業(yè)大咖和知名專家就飼料工業(yè)形勢(shì)與任務(wù)、中美經(jīng)貿(mào)摩擦應(yīng)對(duì)、玉米供求趨勢(shì)、飼料加工研究、飼用酶制劑研發(fā)、產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展等進(jìn)行了精彩報(bào)告，并對(duì)當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)交流研討。

一、看清形勢(shì)，把準(zhǔn)未來(lái)發(fā)展方向

改革開(kāi)放40多年來(lái)，我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展。商品飼料產(chǎn)量連續(xù)4年突破2億噸，穩(wěn)居世界首位，在支撐養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)種植業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化上發(fā)揮了重要作用。2018年以來(lái)，受中美經(jīng)貿(mào)摩擦、非洲豬瘟疫情的因素影響，生豬產(chǎn)能大幅下降，造成飼料原料供應(yīng)不確定性增加，市場(chǎng)需求和格局發(fā)生變化，行業(yè)發(fā)展受到較大影響。協(xié)會(huì)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)魏宏陽(yáng)和中國(guó)工程院沈建忠、麥康森兩位院士進(jìn)行主題演講，幫助廣大行業(yè)從業(yè)者看清形勢(shì)，把準(zhǔn)未來(lái)發(fā)展方向。聶善明主持主題演講環(huán)節(jié)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)魏宏陽(yáng)介紹了飼料工業(yè)形勢(shì)與任務(wù)，回顧了飼料產(chǎn)業(yè)70年來(lái)的發(fā)展成就。他表示，改革開(kāi)放以來(lái)，整個(gè)飼料行業(yè)本著創(chuàng)業(yè)不怕苦，創(chuàng)新不停步的精神，不斷前進(jìn)，取得了輝煌成就，我國(guó)已經(jīng)連續(xù)9年位列飼料產(chǎn)量第一大國(guó)。他表示，勇于面對(duì)挑戰(zhàn)，善于把握機(jī)遇，是飼料行業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)，新形勢(shì)、新任務(wù)必將激發(fā)新活力，也催生出新業(yè)態(tài)，對(duì)此相關(guān)部門將堅(jiān)持包容審慎監(jiān)管。應(yīng)對(duì)藥物飼料添加劑退出，他建議飼料企業(yè)堅(jiān)決摒棄簡(jiǎn)單化“替代”思想，走系統(tǒng)集成之路。他還表示，當(dāng)前飼料行業(yè)積極助力動(dòng)物疫病防控，但應(yīng)守住“藥”和“料”的邊界，更多挖掘技術(shù)服務(wù)和動(dòng)物保健方面的潛力。

中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)、教授沈建忠以“健康生態(tài)養(yǎng)殖與食品安全”為題，分析了當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)在抗菌藥使用上存在的主要問(wèn)題，揭示了健康養(yǎng)殖和食品安全的關(guān)聯(lián)性，即健康動(dòng)物生產(chǎn)健康的安全食品。他表示，對(duì)于動(dòng)物源性食品而言，安全食品是指肉、蛋、奶及水產(chǎn)品中允許存在一部分殘留或微生物（符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)），但必須保障對(duì)人體健康沒(méi)有危害，對(duì)于有殘留限量（MRLs）的物質(zhì)，只有殘留超標(biāo)時(shí)才表示不安全。對(duì)于明令禁用的物質(zhì)，必須遵守不得檢出原則（殘留量低于標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)線）。他建議，應(yīng)加快新型抗菌藥物的開(kāi)發(fā)，提高現(xiàn)有抗生素的使用效率，加速抗菌藥物替代產(chǎn)品的研發(fā)。

我國(guó)是世界第一大水產(chǎn)養(yǎng)殖和貿(mào)易大國(guó)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展也對(duì)水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)提出了新的更高的要求。中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士、中國(guó)海洋大學(xué)教授麥康森對(duì)當(dāng)前水產(chǎn)飼料研發(fā)進(jìn)展進(jìn)行了介紹。他從水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究與飼料工業(yè)的發(fā)展沿革入手，系統(tǒng)總結(jié)了改革開(kāi)放以來(lái)水產(chǎn)飼料發(fā)展的成就。他表示，我國(guó)的水產(chǎn)飼料添加劑工業(yè)從20世紀(jì)80年代零起步開(kāi)始，到自足，再到成為主要出口國(guó)，我國(guó)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的學(xué)術(shù)國(guó)際影響力也在逐步提高。他表示，我國(guó)研究者在創(chuàng)新意識(shí)上還是慢了一步，他呼吁研究者和行業(yè)從業(yè)者充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，推動(dòng)水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

二、交流互動(dòng)，探討如何做好政策落地“最后一公里”

今年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了第194號(hào)公告（以下簡(jiǎn)稱《公告》），要求停止生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營(yíng)、使用部分藥物飼料添加劑；9月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），均引發(fā)了飼料和養(yǎng)殖行業(yè)的高度關(guān)注。飼料和養(yǎng)殖業(yè)全行業(yè)都在探討如何開(kāi)源節(jié)流、節(jié)本增效，如何助力非洲豬瘟等疫病防控，促進(jìn)飼料產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。互動(dòng)交流環(huán)節(jié)，在中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)人民大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師張利庠的主持下，邀請(qǐng)王宗禮、魏宏陽(yáng)和中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)以及北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司副總裁莫宏建，廣東海大集團(tuán)股份有限公司益豚事業(yè)部總監(jiān)王星晨，正邦集團(tuán)有限公司總裁室成員、正邦農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)王闖，福建傲農(nóng)生物科技集團(tuán)股份有限公司董事、研究院院長(zhǎng)丁能水，四川鐵騎力士實(shí)業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)總裁鄧先鋒等企業(yè)家對(duì)藥物飼料添加劑退出和非洲豬瘟疫情下飼料養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)對(duì)策略進(jìn)行了探討，并為解決政策落地提供各自的成功經(jīng)驗(yàn)。

王宗禮介紹，非洲豬瘟疫情發(fā)生以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺(tái)了一系列政策措施來(lái)防控非洲豬瘟疫情，推動(dòng)生豬產(chǎn)能恢復(fù)，但非洲豬瘟疫情也倒逼行業(yè)生物安全措施及其設(shè)施設(shè)備提高。對(duì)于藥物飼料添加劑退出，他表示飼料要以提供營(yíng)養(yǎng)為主，但不拒絕養(yǎng)殖行業(yè)合理使用抗生素。他表示，要堅(jiān)定信心，同時(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律，抓好落實(shí)，把飼料產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)做大做強(qiáng)。

魏宏陽(yáng)介紹，《意見(jiàn)》首次提出省負(fù)總責(zé)的總要求，強(qiáng)調(diào)各省（區(qū)、市）人民政府對(duì)本地區(qū)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場(chǎng)供應(yīng)工作負(fù)總責(zé)，主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人。同時(shí)，提出了自給率保持在95%左右，帶動(dòng)中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶發(fā)展等發(fā)展目標(biāo)，以及金融政策、養(yǎng)殖用地、法制保障等含金量高的政策措施。可以說(shuō)目前中央出臺(tái)的政策支持力度前所未有。他希望行業(yè)企業(yè)共同努力，一起抓好《意見(jiàn)》和《公告》落實(shí)，做好政策落實(shí)的“最后一公里”

王闖表示，對(duì)于藥物飼料添加劑退出問(wèn)題，一定要不折不扣執(zhí)行，但還需要開(kāi)展一些研究，解決禁抗帶來(lái)的一些影響。為推動(dòng)生豬產(chǎn)能恢復(fù)，正邦集團(tuán)有限公司通過(guò)在長(zhǎng)期規(guī)劃、控制單場(chǎng)規(guī)模、糞污治理、病死豬無(wú)害化處理等方面進(jìn)行布局管理，嚴(yán)防非洲豬瘟疫情，加速產(chǎn)能恢復(fù)。他建議，應(yīng)進(jìn)一步暢通母豬和仔豬的跨縣、跨省調(diào)運(yùn)的通路。他還介紹了正邦集團(tuán)在非洲豬瘟疫情防控上“一場(chǎng)布局，二段飼養(yǎng)，三級(jí)洗消，四流管控，五區(qū)劃分，六色道路”的“一二三四五六”嚴(yán)格管理措施。

莫宏建表示，為應(yīng)對(duì)藥物飼料添加劑地退出，北京大北農(nóng)科技集團(tuán)股份有限公司利用自己實(shí)驗(yàn)室推出了生物發(fā)酵飼料，反響較好。在防控非洲豬瘟疫情上，他誠(chéng)懇的表示非洲豬瘟疫情的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)他們之前的預(yù)期。為防控非洲豬瘟疫情，公司發(fā)布了一系列防控措施并集結(jié)成冊(cè)，分享給廣大從業(yè)者。

丁能水表示，非洲豬瘟疫情防控不是一家企業(yè)的事情，建議對(duì)涉及的生物安全防控設(shè)施設(shè)備列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼項(xiàng)目，對(duì)中小企業(yè)進(jìn)行支持，因?yàn)橹行∑髽I(yè)保不住，大企業(yè)也會(huì)受到影響。他告訴大家，福建傲農(nóng)生物科技集團(tuán)股份有限公司今年的母豬存欄量和生豬出欄量都比2018年有所增加。他表示，非洲豬瘟疫情可防可控，要保持自信心，關(guān)鍵要看執(zhí)行力。

王星晨表示，廣東海大集團(tuán)股份有限公司主營(yíng)水產(chǎn)飼料，并且近幾年水產(chǎn)和家禽飼料銷售量不斷增長(zhǎng)，而做豬飼料只有9年。他發(fā)現(xiàn)出于對(duì)非洲豬瘟疫情的警惕，行業(yè)對(duì)生物安全措施的重視程度前所未有，變相提升了生物安全水平和規(guī)范、科學(xué)管理水平。在推動(dòng)生豬產(chǎn)能恢復(fù)方面，目前地方政府比過(guò)去更熱情、更支持，并提供了比過(guò)去更多的幫助，他建議政府在環(huán)保零排放方面進(jìn)行一些法規(guī)政策和技術(shù)的支持。他介紹，為控制非洲豬瘟疫情，公司向養(yǎng)殖場(chǎng)提供了一系列防控措施，并在非洲豬瘟疫情防控期間依然堅(jiān)持“面對(duì)面”防控和監(jiān)督，把相關(guān)措施落實(shí)到位。

鄧先鋒介紹，四川鐵騎力士實(shí)業(yè)有限公司開(kāi)展了一系列研究以應(yīng)對(duì)藥物飼料添加劑的退出，已經(jīng)取得了一些成果。對(duì)于生豬產(chǎn)能恢復(fù)，他認(rèn)為提高補(bǔ)貼的前提是應(yīng)及時(shí)將相關(guān)補(bǔ)貼發(fā)放到位。當(dāng)前，一些地方的生豬調(diào)運(yùn)還沒(méi)有放開(kāi)，尤其是在一些沒(méi)有屠宰場(chǎng)的產(chǎn)地，依然需要解決跨區(qū)調(diào)運(yùn)問(wèn)題，對(duì)此公司已經(jīng)在一些沒(méi)有屠宰場(chǎng)的產(chǎn)地規(guī)劃布局屠宰企業(yè)，變“運(yùn)豬”為“運(yùn)肉”。

三、抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展“牛鼻子”，推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展

目前，我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不優(yōu)的問(wèn)題還較為突出。了解行業(yè)形勢(shì)，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，就能抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“牛鼻子”，協(xié)會(huì)邀請(qǐng)專家和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，圍繞影響產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的問(wèn)題，做了專題講座。中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員蔡輝益主持了專題講座部分。

中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士、中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員印遇龍介紹了飼用禁抗后養(yǎng)殖投入品策略，他從無(wú)抗生素總體研究思路入手，提出了抗生素替代品的研發(fā)、利用以及新型飼料相關(guān)研究情況。他還對(duì)部分替抗添加劑研究進(jìn)展進(jìn)行了講解。他認(rèn)為，禁抗后養(yǎng)殖端的投入策略是，在飼料上可以在大原料選擇、低蛋白技術(shù)、功能性氨基酸、發(fā)酵飼料、非常規(guī)飼料加工工藝等方面下工夫，在替抗添加劑研究上多考慮天然植物提取物、酶制劑、酸化劑、低鋅低銅技術(shù)體系，并增加獸藥額外投入和加強(qiáng)裝備機(jī)械環(huán)境控制。

中美經(jīng)貿(mào)摩擦加征高額關(guān)稅后，給我們進(jìn)口美國(guó)大豆等飼料原料帶來(lái)了困難，成本大幅增加。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司運(yùn)行調(diào)控處處長(zhǎng)趙卓以“中美經(jīng)貿(mào)摩擦對(duì)我國(guó)大豆等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響及應(yīng)對(duì)策略”為題，詳細(xì)闡述了中美經(jīng)貿(mào)摩擦的背景、進(jìn)程，分析了中美經(jīng)貿(mào)摩擦對(duì)國(guó)內(nèi)（外）大豆市場(chǎng)的影響，提出了中國(guó)大豆市場(chǎng)平穩(wěn)度過(guò)危機(jī)的因素和應(yīng)對(duì)策略。他表示，中國(guó)大豆需求具有剛性，而美豆占中國(guó)大豆進(jìn)口總量的比重長(zhǎng)期超過(guò)1/3，對(duì)美豆加征關(guān)稅非常突然，幅度也非常大，對(duì)中國(guó)大豆及下游產(chǎn)業(yè)是一場(chǎng)沖擊，也是一個(gè)考驗(yàn)。從目前結(jié)果來(lái)看，截至11月22日，國(guó)內(nèi)大豆庫(kù)存440.5萬(wàn)噸，豆粕庫(kù)存39.85萬(wàn)噸，豆類產(chǎn)品供應(yīng)總體有保障；進(jìn)口大豆價(jià)格未超過(guò)3600元/噸，豆粕價(jià)格未超過(guò)3700元/噸，價(jià)格波動(dòng)均處于可控區(qū)間。這得益于“天幫忙”，即國(guó)際大豆供應(yīng)較充裕，巴西大豆連年豐產(chǎn)能滿足大部分進(jìn)口需求，非洲豬瘟疫情客觀降低了豆粕需求等三個(gè)因素；以及“人努力”，即信息持續(xù)釋放，市場(chǎng)主體有預(yù)期、有準(zhǔn)備，及時(shí)發(fā)布亮相飼料團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，減少豆粕需求，行業(yè)積極有為，多措并舉等三大因素。可以說(shuō)“市場(chǎng)＋制度＋購(gòu)買力”保證了進(jìn)口大豆及下游產(chǎn)業(yè)基本平穩(wěn)。他表示，下一步將繼續(xù)鞏固和優(yōu)化現(xiàn)有大豆進(jìn)口來(lái)源國(guó)和結(jié)構(gòu)；拓展新的大豆和粕類進(jìn)口來(lái)源；深入實(shí)施大豆振興計(jì)劃，利用冬閑田發(fā)展油菜生產(chǎn)，提高油脂油料自給率；從需求端入手，提高進(jìn)口大豆利用率。

國(guó)家糧油信息中心副主任王曉輝以“關(guān)于當(dāng)前糧食市場(chǎng)形勢(shì)的幾點(diǎn)看法”為題，分析了國(guó)內(nèi)外糧食供求形勢(shì)變化及玉米供求關(guān)系趨勢(shì)。他表示，在當(dāng)前中美經(jīng)貿(mào)摩擦等因素帶來(lái)大變局的大背景下，要重新考慮糧食安全、國(guó)際貿(mào)易關(guān)系、國(guó)際產(chǎn)需格局、中國(guó)和國(guó)際的關(guān)系等問(wèn)題。目前，全球糧食增產(chǎn)的趨勢(shì)未變，糧價(jià)仍處低位運(yùn)行；國(guó)內(nèi)糧食供大于求格局未變，但品種間有差異；市場(chǎng)主體購(gòu)銷情緒年比變化大，對(duì)價(jià)格影響大；國(guó)內(nèi)國(guó)際相互影響加深，進(jìn)口對(duì)國(guó)內(nèi)影響多元；國(guó)內(nèi)玉米的產(chǎn)需缺口仍在，但是數(shù)量低于預(yù)期；玉米需求量增長(zhǎng)速度在變，但增長(zhǎng)趨勢(shì)不變。

豐尚農(nóng)牧裝備有限公司研究院院長(zhǎng)周春景對(duì)飼料加工技術(shù)與設(shè)備研發(fā)進(jìn)展進(jìn)行了講解，對(duì)最新的粉碎、膨化、制粒、烘干等方面的技術(shù)設(shè)備研發(fā)和應(yīng)用情況進(jìn)行了介紹。他表示，技術(shù)和設(shè)備的發(fā)展正向著智能化、大型化、高性能、安全可靠、衛(wèi)生環(huán)保方向發(fā)展。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所研究員羅會(huì)穎以“開(kāi)發(fā)飼用酶制劑 助推養(yǎng)殖業(yè)綠色高效發(fā)展”為題，對(duì)其所在團(tuán)隊(duì)開(kāi)展的飼用酶研究進(jìn)展及研究中涉及的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了無(wú)私分享。對(duì)于酶制劑未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，她表示在酶結(jié)構(gòu)功能研究及分子改良方面將開(kāi)展基于酶結(jié)構(gòu)元件（區(qū)段）的智能組裝技術(shù)、基于機(jī)器學(xué)習(xí)的酶分子進(jìn)化系統(tǒng)的研究；在酶高效表達(dá)方面將開(kāi)展基于合成生物學(xué)改造的普世、高效的表達(dá)系統(tǒng)的研究。利用微生物代謝工程生產(chǎn)替抗天然產(chǎn)物，開(kāi)發(fā)新型飼料用酶、拓展飼料酶種類，創(chuàng)制非常規(guī)飼料原料利用相關(guān)酶將是今后的研究方向。

此次會(huì)議認(rèn)真研討了當(dāng)前行業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)難點(diǎn)，謀劃了協(xié)會(huì)自身建設(shè)和發(fā)展之路，會(huì)議最突出的特點(diǎn)就是務(wù)實(shí)。從政策、技術(shù)和企業(yè)發(fā)展層面，通過(guò)行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家和企業(yè)家的不同視角，剖析行業(yè)現(xiàn)狀，探討怎樣應(yīng)對(duì)未來(lái)挑戰(zhàn)，給大家鼓氣。全國(guó)畜牧總站、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)飼料評(píng)審處處長(zhǎng)胡廣東在致年會(huì)閉幕詞時(shí)表示，此次會(huì)議召開(kāi)正值“十三五”收官、非洲豬瘟疫情給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)重大沖擊和2020年藥物飼料添加劑全面退出的關(guān)鍵時(shí)刻。因此，在內(nèi)容設(shè)計(jì)上就注重了“四個(gè)聚集”，一是聚焦飼料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，邀請(qǐng)行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)解讀當(dāng)前政策、解析行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；二是聚焦畜牧業(yè)和飼料產(chǎn)業(yè)高效綠色發(fā)展，邀請(qǐng)三位院士和多位知名專家全面介紹飼料、養(yǎng)殖等方面的最新技術(shù)進(jìn)展；三是聚焦中美經(jīng)貿(mào)摩擦給行業(yè)帶來(lái)的深遠(yuǎn)影響；四是聚焦遭遇非洲豬瘟疫情的生豬產(chǎn)業(yè)今后如何發(fā)展問(wèn)題，讓行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)企業(yè)同臺(tái)進(jìn)行面對(duì)面的交流溝通，反映企業(yè)訴求，在政策上對(duì)企業(yè)發(fā)展提出建議。

根據(jù)中辦、國(guó)辦對(duì)行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)與行政機(jī)關(guān)脫鉤改革方案，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)將于2020年8月完成脫鉤改革。此次會(huì)議是協(xié)會(huì)承前啟后、繼往開(kāi)來(lái)的一次重要會(huì)議。會(huì)議提出要把協(xié)會(huì)改革好、發(fā)展好，要以改革為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)自身建設(shè)，健全組織機(jī)構(gòu)和人才隊(duì)伍，發(fā)揮好橋梁紐帶作用，在服務(wù)上下工夫，不斷提升服務(wù)質(zhì)量水平。同時(shí)，號(hào)召飼料全行業(yè)集思廣益、共謀未來(lái)，在一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期、一個(gè)新的起點(diǎn)上，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)大家凝心聚力、共同奮進(jìn)，開(kāi)啟飼料工業(yè)發(fā)展新征程。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：中國(guó)畜牧業(yè)）