沼肥與化肥配施對冬馬鈴薯產量的影響

王科舉，胡興鋼，劉潤梅，宋瑞瑚，李曉梅，沈 麗，王家文

（文山州農業環境保護監測站，云南文山 663000）

隨著沼氣工程的推廣應用，為畜禽糞便造成的面源污染治理提供了很好的處理方式，但如何防止沼氣工程發酵產生的沼肥（沼渣和沼液混合物統稱）造成的二次污染顯得更加重要，因此沼肥的開發利用對農業面源污染控制與循環農業的發展起到了舉足輕重的作用。

沼肥富含豐富的有機質、腐殖酸及N、K、P等養分，被公認為是目前最優質的有機肥之一，隨著綠色農業的持續發展，沼肥的應用越來越廣泛。張玉鳳研究稱，沼肥無論是間施還是與化肥配合施用，均可提高大豆粗脂肪含量，提高磷肥利用率和土壤有機質含量，降低氮素的流失。蔣富友等研究稱，施用沼渣作基肥，可提高秋馬鈴薯的出苗率，對塊莖的形成、膨大、色澤都有顯著的效果，馬鈴薯增產顯著。不同地區施用沼肥量的不同，施用過多不僅造成浪費，而且還容易導致作物減產，并通過水土流失造成農業面源污染等反作用。因此，本試驗以冬馬鈴薯為材料，以農戶習慣種植施肥量為對照，研究不同沼肥組合對冬馬鈴薯生長性狀及產量的影響，為沼肥在冬馬鈴薯種植及其他作物生產中使用提供依據。

1 材料與方法

1.1試驗地概況

試驗地設在硯山縣稼依鎮小石橋行政村蔬菜基地，海拔1460 m，年平均氣溫17.2 ℃，年降水量1200 mm，適合種植水稻、玉米、蔬菜、辣椒等農作物。試驗地土壤肥力中等，紅壤土，地勢平坦，向陽，排灌條件良好。

1.2 供試材料

供試作物：馬鈴薯，品種為麗薯6號。

供試肥料：沼肥取自正常產氣、并已使用4年以上的養豬場和養雞場沼氣池；農家肥為牛糞、羊糞混合圈肥；化肥為薯好達馬鈴薯專用復合 肥（N∶ P2O5∶ K2O＝ 15∶ 10∶ 23）、 河南心連心化肥有限責任公司生產的多層控失尿素（總氮≥43.2%）、國投新疆羅布泊鉀鹽有限責任公司生產的農用硫酸鉀（氧化鉀≥51%，氯含量≤1.5%，硫含量≥17.5%）、云天化股份有限公司生產的磷酸二銨（N+P2O5≥60%, N∶P2O5∶K2O＝ 16∶44∶0）；農藥為昆明農藥有限公司生產的顆粒型敵百·毒死蜱（總有效成分含量4.5%；敵百蟲含量3%；毒死蜱含量1.5%）。

1.3試驗設計

試驗設7個處理，每個處理重復3次，共21個試驗小區，每個小區面積60 m2（6 m×10 m），2017年12月4日播種，每個小區定植400株，小區間留1 m寬的保護區，小區隨機排列。麗薯6號單行種植，行距60 cm、株距35 cm，畝栽3170株。肥料作為基肥在播種時一次性施于種植溝內。各處理如下：

處理1：農戶習慣施肥種植，播種時畝施農家肥（牛糞、羊糞）1000 kg、薯好達馬鈴薯專用復合肥125 kg、磷酸二銨7.5 kg、農用硫酸鉀10 kg、多層控失尿素10 kg。

處理2：在處理1的化肥施用量基礎上減少20%后+畝施沼肥800 kg代替農家肥配施，即畝施薯好達馬鈴薯專用復合肥100 kg、磷酸二銨6 kg、多層控失尿素8 kg、農用硫酸鉀8 kg、沼肥800 kg。

表1 不同處理對冬馬鈴薯生育期的影響

處理3：在處理1的化肥施用量基礎上減少20%后+畝施沼肥1600 kg代替農家肥配施，即畝施薯好達馬鈴薯專用復合肥100 kg、磷酸二銨6kg、多層控失尿素8 kg、農用硫酸鉀8 kg、沼肥1600 kg。

處理4：在處理1的化肥施用量基礎上減少20%+畝施沼肥2400 kg代替農家肥配施，即畝施薯好達馬鈴薯專用復合肥畝施100 kg、磷酸二銨6kg、多層控失尿素8 kg、農用硫酸鉀8 kg、沼肥2400 kg。

處理5：畝施純沼肥2400 kg。

處理6：畝施純沼肥3200 kg。

處理7：畝施純沼肥4000 kg。

2 結果與分析

2.1 不同處理對冬馬鈴薯生育期的影響

從表1可看出，施用沼肥對冬馬鈴薯生育期有明顯影響，并且對冬馬鈴薯的生育期有促進作用。施用過沼肥的冬馬鈴薯出苗期比未施沼肥的提前1～2 d，現蕾期比未施沼肥的提前2～3 d；葉色處理5為淺綠，處理2為綠色，其余處理均為濃綠色；生長勢處理2和處理5為中等，其余處理生長勢均為強。

2.2 不同處理對冬馬鈴薯經濟性狀的影響

收獲時對各處理隨機取樣10株，分別對單株薯數、單株薯重、最大單薯重等性狀在室內進行考種測量并計算分析，結果見表2。

從表2可看出，隨著沼肥用量的增加，處理2～7單薯數、平均單株薯重、最大單薯重、100 g及以上的商品薯率逐漸增加；處理4、處理7的平均單株薯重比處理1（CK）均提高0.04 kg；處理3、處理4、處理7的最大單薯重比處理1（CK）分別提高了43 g、81 g、197 g；處理4、處理6、處理7的100 g及以上的商品薯率比處理1（CK）分別提高了3.96個百分點、1.44個百分點、7.19個百分點；說明沼肥中含有豐富的有機質和多種微量元素更有利于冬馬鈴薯的生長發育。

表2 不同處理對冬馬鈴薯經濟性狀的影響

表3 不同處理對冬馬鈴薯產量的影響

2.3 不同處理對冬馬鈴薯產量的影響

從表3可看出，處理4畝產最高為3369.29 kg，比處理1（CK）畝增產10.12 kg；處理7產量排第二，畝產3360.21 kg，比處理1（CK）畝增產1.04 kg；其余處理產量均比處理1（CK）低。結果表明，同等條件下隨著沼肥施用量的增加，馬鈴薯產量也增加，說明在冬馬鈴薯生產上施用沼肥替代圈肥、部分化肥或全部化肥是可行的，建議在冬馬鈴薯的大田生產中推廣沼肥施用。

在本試驗條件下，冬馬鈴薯的產量、商品薯率隨著沼肥施用量的增加而增加，與柳玉樂、王永生、朱安香等的研究結果吻合，可以得出沼肥能促進冬馬鈴薯的生長發育，有利于提高其產量。

3 小結

通過試驗可以看出，施用沼肥對冬馬鈴薯的生育期有明顯影響，并且對馬鈴薯的生育期有促進作用，在增加產量的同時還能提高商品薯率。施用沼肥不但節約和減少了農業生產投入成本，還有利于生產綠色食品，獲得更高效益。因此，在冬馬鈴薯的生產中施用沼肥取代圈肥、部分化肥或是全部化肥是可行的，建議大力推廣沼肥施用技術。對于沼肥的最佳施用量和施用方法還有待于進一步進行田間試驗。