贛北粳稻新品種生態適應性和豐產性比較

劉中來，宋慧潔，李坤，李三元，潘世文，謝國強

(九江市農業科學研究院，江西 九江 332000)

水稻是我國最主要的糧食作物之一，分秈、粳2個亞種，兩者的生物學特性差異較大，如苗高、株高、葉姿、穗部形態與結構等[1-2]。目前我國粳稻種植主要集中在東北地區和江淮流域，長江以南則以秈稻為主[3]。江西是我國雙季稻區，是傳統的秈稻區，也是全國重要的水稻主產省之一[4]。江西推行“秈改粳”的模式，推廣的效果不明顯；主要是江西沒有自主的粳稻品種，推廣的品種主要是從浙江、江蘇、上海引進的秈粳雜交超級稻，引進的粳稻品種難脫粒，直鏈淀粉含量較低，米飯軟而帶有一些黏性，不適合江西的蒸煮方法和口味等。但是伴隨飲食習慣的改變以及城市化、農業機械化水平的提升，傳統的秈稻產區對粳米的需求量在快速增長，以前限制粳稻發展的諸多因素也在逐漸消減[5-6]。因此，應該盡快培育出江西本土化粳稻品種，為江西粳稻發展提供品種支撐；集成完善、優化簡化粳稻高產高效栽培技術。“秈改粳”既能增產增效，又能保障國家糧食安全[7-8]；是實現江西穩糧增效的新途徑，是實現“藏糧于技”的新舉措，為全省糧食品種結構和種植結構調整探索新路，也為“調結構、轉方式”創造了有利條件。贛北位于江西北部，主要是亞熱帶暖濕季風氣候帶和長江中下游鄱陽湖平原。立足于該地區的生態氣候、土壤資源條件，作者對目前江西省選育的8個苗頭粳稻品種在贛北地區生產示范中表現進行比較分析，為贛北地區“秈改粳”品種選擇提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 材料

供試品種為贛晚粳260、贛晚粳262、贛晚粳268、贛晚粳171、贛晚粳162、品比6、品比7和品比8，均為江西省農業科學院水稻研究所選育的常規粳稻品種。

1.2 處理設計

試驗為大區試驗，每個品種種植330 m2，順序排列，不設重復。6月26日播種，采用濕潤育秧，秧齡22 d，7月17日大田人工移栽。移栽規格16.5 cm×19.8 cm，每667m2栽插2萬叢，每叢3～4苗。每667 m2施45%復合肥40 kg作基肥，施尿素15 kg、氯化鉀15 kg作分蘗肥，施尿素5 kg拌氯化鉀5 kg作穗肥。

1.3 測定項目及分析

記載各個品種的生育進程，成熟期參照《作物學實驗實習指導》對每個品種隨機取樣考察產量構成，并進行實割測產[9]。

2 結果與分析

2.1 生育進程

表1表明，8個粳稻品種在贛北地區作雙季晚粳種植都能正常抽穗結實，但品種間生育進程差異較大。全生育期在133～152 d，最長與最短的品種相差19 d，差異顯著。各品種集中在8月底和9月上旬始穗，贛晚粳262始穗在9月17日，品種始穗期相差18 d；齊穗期品比6、品比7、品比8在9月初，贛晚粳262在9月22日，其他品種在9月14日左右，早晚相差20 d；成熟期從最早的11月5日至最遲的11月24日。這8個品種在贛北地區作雙季晚稻種植，光溫條件可滿足其正常生長發育和抽穗結實的需要。

表1 參試粳稻品種在贛北的生育進程表現

2.2 產量及其構成

表2表明，8個品種667 m2產量在510～709 kg，產量依次為贛晚粳268>贛晚粳262>贛晚粳162>贛晚粳171>贛晚粳260>品比8>品比6>品比7；贛晚粳268產量最高，達709.8 kg；品比7產量最低，為510.7 kg。各品種產量構成，每667 m2有效穗數以贛晚粳260和品比6最高，達21.3萬穗，贛晚粳268最低，為15.4萬穗；每穗實粒數贛晚粳268最多，達195.5粒，品比8最少，為122.8粒；結實率品比7最高，達93.0%，贛晚粳171最低，為66.5%；千粒重贛晚粳162最高，達30.1 g，較最低的品比7的25.0 g，高5.1 g。

表2 參試粳稻品種在贛北的產量及產量構成

2.3 日產量

從表2可見，參試品種每667 m2日產量在8.2～11.4 kg，由高至低依次為贛晚粳268>贛晚粳262>贛晚粳162>贛晚粳171>贛晚粳260>品比8>品比6>品比7。贛晚粳268最高，達11.4 kg；贛晚粳262、贛晚粳162和贛晚粳268均在10.0 kg以上；品比7最低，為8.2 kg。

3 小結與討論

贛北地區地處長江中下游，屬亞熱帶季風氣候區，雨量充沛，光、熱、水資源配合良好，有雙季稻生長的良好氣候條件。試驗結果，除贛晚粳262外，其余7個粳稻品種在9月15日前能全部齊穗，可有效規避9月20日左右寒露風對結實率和產量的影響。贛晚粳262、贛晚粳162和贛晚粳171生育期較長，如后期溫度較低對灌漿結實有較大影響；品比6、品比7、品比8生育期相對較短，則光合物質積累少，產量相對偏低；贛晚粳260和贛晚粳268生育期適中，在140 d左右，贛晚粳268豐產性好，667 m2產量高達709.8 kg。

上述分析表明，水稻產量與生育期長度表現出一定程度的正相關，較長的生育期有利于光合物質的生產和生物量的積累，這充分解釋了品種間的產量差異[10]。品比6、品比7、品比8始穗、齊穗和成熟較早，結實率均在86%以上，表明前期溫度和光合作用強利于水稻灌漿結實，結實率與生育期呈負相關。贛晚粳268豐產性高可能與生育期適中、大穗型、特別是較高的穗粒數有關[11-12]。本試驗僅為1年的結果，難以反映粳稻在贛北地區作雙季晚稻生產有產量穩定性方面的優勢，對此仍需進一步試驗研究。