老字號，新動作！

記者 張娟

日前，為期5天的2022年世界城市日系列活動在上海閉幕。活動期間，發布了《上海手冊：21世紀城市可持續發展指南》，上海市黃浦區“老字號·新活力”創新創業專項行動作為案例入選該指南手冊。當天，蘇州市姑蘇區與上海市黃浦區以連線方式，共同發布了未來三年老字號賦能創新創業的行動計劃，共推長三角老字號品牌煥發新活力。

首攜手，共推老字號新行動

此次發布的老字號行動計劃包括構建老字號創新創業發展的協商推進機制、鼓勵老字號企業內部人才培育技藝傳承、鼓勵校企合作加快創新需求成果轉化、構建老字號創新創業發展公益平臺、構建老字號創新創業發展的扶持模式等舉措。

實際上，這并不是姑蘇老字號與黃浦老字號的首次互動。今年以來，姑蘇區人社局緊抓長三角一體化發展機遇，主動對接上海市黃浦區人社局簽署全面戰略合作協議，圍繞老字號創新需求對接、校企人才培養合作等領域深度“牽手”，共商老字號創新賦能，共推老字號煥發新顏，共優老字號營商生態。

前期，兩地攜手發布了“古韻傳承 煥發新顏”賦能老字號煥新四項行動，相繼舉辦了10場老字號創新需求校企對接會，共計6家老字號企業、7所高校200余名師生參與，姑蘇老字號企業發布了11項創新需求。

聚云端，共商校企項目合作

蘇州曾是全國四大花茶產地之一，蘇派茉莉花茶香氣芬芳、清雅獨特。早在1982年，虎丘牌“一級三窨的玉露”茉莉花茶就榮獲國家優質食品銀質獎，屬茶品類國家最高獎。虎丘茉莉花茶的幽香，是蘇州虎丘茶總經理吳婷婷童年的美好回憶。而現在，這份香味變成了責任。

作為虎丘品牌花茶第五代傳承人，吳婷婷一直堅持把虎丘這個品牌“立”起來。如何讓虎丘花茶重新走進人們的生活，散發出新香氣，是她和團隊一直在做的事。今年，借助校企合作，蘇州虎丘茶營業收入同比增長了70%，讓吳婷婷更加堅定了信心。

原來，自5月份以來，通過姑蘇·黃浦老字號煥新行動，蘇州虎丘茶公司積極對接多所高職院校，組建了上海大學影視學院視頻專題小組、蘇州大學鳳凰傳媒學院蘇式生活小組、蘇州職業大學“虎丘茶電商運營直播班”、蘇州農業技術職業學院三花茶研究小組等項目小組，探討產品的銷售渠道。

“他們都是我們‘老字號’的智囊團。”吳婷婷直言，通過與滬蘇高校的“云端”項目合作，虎丘茶創新短視頻、直播等營銷方式，平均每場直播吸引超1萬人次觀看。同時公司還開設粉絲群，借助網絡社群的口碑傳播，擴大非遺技藝的社會普及面和非遺產品的品牌影響力。

常往來，共促創新需求對接

自“古韻傳承 煥發新顏”賦能老字號煥新四項行動發布以來，黃浦和姑蘇不斷加深交流聯系，往來日益密切。

今年7月，兩地攜手舉辦老字號校企對接工作坊，繡娘絲綢相關負責人專程前往上海，與高校師生探討老字號如何在新時代創新發展。目前，該品牌已與上海理工大學、上海建橋學院、蘇州工藝美院等高校就姑蘇禮設計達成合作，收到40余份方案。“自合作對接以來，圍巾設計作品的開發量提升了30%左右，很多新產品受到了顧客的好評。”繡娘絲綢總經理徐挺表示。

9月，上海建橋學院師生一行前往蘇州得月樓餐飲有限公司，參觀呂杰民白案技能（專技）名師工作室，就企業VI提升、菜品提升、數字化升級等創新需求進行交流，并對得月樓的產品形式、平臺傳播影響力等內容展開討論。“學校的教授建議可通過舉辦藝術傳承類比賽、創作兒童傳唱歌曲、開展公益講座等方式傳承得月樓的文化，為我們提供了新的思路。”得月樓總經理林冏表示“啟發很大”，也感受到了滿滿的誠意。

接下來，姑蘇區將借助“滬蘇同城化”，圍繞未來三年“老字號賦能創新創業行動計劃”，不斷拓寬合作邊際、加深合作力度、展現合作成效，探索古城更新、老字號煥新、人才創新路徑，為古城煥新注入新動能。