健康紅綠燈

紅巖

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愛吃麻辣可多喝酸梅湯

酸梅湯的主要原料為烏梅和山楂。烏梅能生津潤燥、降脂益肝。山楂有解肉食油膩之毒、減肥消脂的功效。再加上清熱解毒的甘草、養脾健胃的陳皮、清香提神的桂花等輔助原料，使得酸梅湯不僅生津止渴，更是解油膩的佳品。此外蜂蜜柚子茶也有助于清熱降火。《本草綱目》中記載，柚子能清火，去腸胃中惡氣，化痰止咳。蜂蜜則有潤腸通便的作用，可以緩解吃辣過多導致的上火便秘。

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吃香菜刺激食欲

香菜由于含有烯醛類化合物，氣味撲鼻，有些人“愛不釋口”，有些人卻難以接受。科學研究顯示，烯醛類化合物可刺激食欲、改善消化功能。值得一提的是，香菜中維生素C含量比普通蔬菜高得多。中醫認為：香菜有溫中健胃的作用，寒性體質者吃點香菜可緩解胃部冷痛、消化不良。生活中香菜常被用作“點綴”，比如可以用來和餡調味，或者在湯即將出鍋時加入。

春食櫻桃補鐵

櫻桃素有“春果第一枝”的美譽，果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果以及水果食品首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。須注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應忌食或少食。

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空腹喝酒可致高血壓

過去的研究已經證實，大量喝酒與高血壓有關，新的研究又進一步進行了詳細說明：如果沒有吃食物就少量喝酒的話，即使是喝得不多也較有可能患高血壓。而男性和女性都有類似的結果，與酒的種類無關。建議喝酒時要吃些點心。研究還顯示，重度酗酒者（每天至少喝兩次）更有可能患高血壓。這可能意味著，患有高血壓的人每天喝酒應少于兩次。研究人員說，不吃些食物就喝酒可能會抵消適量飲酒對心臟的益處。

睡眠過少可致命

“睡少而事多，必不能長久。”這句話的意思是，如果一個入睡眠過少，而勞心的事情又多，身體必然不能支撐很久。人的生活起居沒有規律，心理壓力過重，會導致情緒不穩、心理失衡，還會導致高血壓和心臟病等，甚至有可能致命。此外，我們還要從精神層面上做到少私寡欲、知足常樂、心胸豁達、多行善事。可配合一些氣功、按摩等傳統中醫養生方法，還可以通過聽音樂、練習書畫來達到入靜養生的目的。

常讀電子書易致健忘

隨著科技發展，電子書的閱讀更加流行。然而，在提高人們記憶力方面，先進的電子書不僅不及傳統紙質書，相反，還可能對人的記憶力造成損害。神經科學研究者瑪雅·薩拉維茲指出，人們通過手持設備閱讀電子書，可能會令記憶能力變弱。她發現：在平板電腦上閱讀文章，每隔一兩個章節就會輕易地忘掉故事角色的名字，而在紙質書報上的閱讀則沒有這種困擾。近年來25歲-35歲的年輕人患健忘癥的越來越多，患者中多數是從小玩電子游戲、電腦、移動電話等科技產品的年輕一代。

喝碳酸飲料易發胖

按專業人士的說法：碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質，對身體有好處的不多，這些成分在體內代謝時反而需要大量的水分，而且可樂含有的咖啡因也有利尿作用，會促進水分排出，所以喝碳酸飲料，就會越喝越覺得渴。此外，碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，一小瓶熱量就達到一二百千卡，經常喝容易使人發胖。